Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей... мммм вкуснотище! Соте по-турецки... А на гарнир рис с вермишелью, интересно и вкусно очень!
Мин ГузелькаПоваренок 3 уровня
- 7 октября 2014, 20:58
- 8482
Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)
Ингредиенты для «Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 200 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
- Рис — 1/2 стак.
- Вода ((кипяток)) — 3 стак.
- Вермишель — 100 мл
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1320.7 ккал |
белки
101.4 г |
жиры
22.9 г |
углеводы
171.8 г |
| Порции | |||
| ккал 330.2 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Соте с курицей и грибами ( турецкая кухня)»:
-
На разогретую сковороду налить раст. масло, добавить куриную грудку, порезанную ломтиками. Обжарить 5 минут
-
Через 5 минут добавить морковь, нарезанную крупной соломкой, перемешать
-
Через 5 минут добавить грибы, нарезанные ломтиками, перемешать
-
Через 5 минут добавить кабачок, очищенный и нарезанный крупной соломкой, перемешать
-
Через 5 минут добавить помидор, измельченный в блендере, перемешать
-
Через 5 минут добавить красный перец, нарезанный соломкой, перемешать
-
И сразу же добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать.
-
Добавить соль, перец черный и красный, перемешать (кто любит можно еще один зубчик чеснока добавить, для аромата). Тушить под крышкой 10 минут.
Готово! -
На смеси растительного и сливочного масла поджарить вермишель до золотистого цвета
-
Добавить промытый рис, перемешать и тушить 1-2 минуты
-
Затем добавить 3 ст. кипятка, соль, перемешать. Дать покипеть минут 10, закрыть крышкой, выключить газ и дать настояться пол часа, пока вся вода не впитается.
-
Все готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2015 года вечнопустойхолодильник #
17 января 2015 года dinara18 #
8 октября 2014 года tanyffka #
8 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Irvena #
вопрос по рецепту8 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Aigul4ik #
8 октября 2014 года Мин Гузелька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: