• 10 октября 2014, 23:53
  • 4096

Тарт с лососем, овощами и моцареллой

Рецепт: Тарт с лососем, овощами и моцареллой

Если хочется чего-то нового и необычного, прошу в рецепт. Это не только вкусно, но и красиво.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт с лососем, овощами и моцареллой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Тарт с лососем, овощами и моцареллой»:

Из муки, 1 яйца, воды, 1ч. л. соли и 1ч. л. сахара замесить мягкое, эластичное тесто.

Замотать тесто в пищевую пленку, положить в холодильник, пока будем готовить начинку.

Лук почистить, нарезать полукольцами. Обжарить до прозрачности на 2 ст. л. оливкового масла. Влить белый бальзамик, добавить сахар, влить немного воды и готовить на среднем огне минут 10-15 до прозрачности. Добавить шпинат, перемешать, посолить, поперчить, снять с огня, остудить.

Тыкву почистить, нарезать одинаковыми кусочками. Обжарить на оливковом масле, посолить, поперчить, выложить на бумажную салфетку.

Тесто раскатать толщиной 0,5 см, выложить в форму для запекания.

Выстелить тесто бумагой для выпечки, насыпать бобовые и выпекать при 190* 15 минут.

Взбить сливки, 2 яйца, соус брусничный Д'арбо.

Заливку посолить, поперчить.

Вылить заливку на тесто, выложить луково-шпинатную смесь и жареную тыкву. Выпекать при 180* 15 минут.

Спустя 15 минут выложить тонко нарезанного лосося, моцареллу, розмарин и томаты черри. Готовить еще 10 минут.

При подаче посыпать листиками базилика.
Подавать теплым.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Тарт с лососем, овощами и моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Послушайте, вот Вы реально соответствуете Вашему нику. Я не знаю, где Вы все эти рецепты находите или как придумываете, но это что-то. Признаюсь честно, я бессовестно "тырю" Ваши рецепты. Вкуснота неимоверная, ни одного промаха. Пирог этот вообще какой то волшебный. Очень вкусно. Спасибо, что делитесь. С наступающим Новым годом! Всех благ!
я очень рада, что кому-то мои рецепты нравятся, ведь именно для вас я их когда-то и размещала. где находила - уже даже и не вспомню, но в каждый рецепт вносила что-то свое обязательно.
Девочки... и мальчики
Подскажите, а чем можно брусничный соус заменить? Ткемали? Или? Не у всех же он водится(
если не чем заменить, лучше вообще не добавлять.
Прекрасный тарт!Изумительный по красоте!
спасибо большое!
Очень красиво, Танечка! Подскажите, а можно чем-то заменить тыкву?
вы меня озадачили, можно попробовать с картофелем, с рыбой будет хорошо, но клюкву или бруснику тогда нужно положить свежие или мороженые.
Спасибо! У меня как раз есть замороженная клюква)
"Выстелить тесто бумагой для выпечки, насыпать бобовые и выпекать при 190* 15 минут."
Откуда бобовые если в ингредиентах про них не упоминается?
с помощью бобовых выпекается тесто для тартов, корзинок и т.д. их в данном случае не готовят, поэтому и в рецепте нет.
Спасибо за ответ. А без них можно? А то я все продукты по списку закупил а "бобовые" нет. Есть фасоль..
фасоль тоже подойдет.
Как увидела этот рецепт,поняла,что очень хочется попробовать этот тарт.Недели не прошло после моего комментария,и вот,Танечка,принимайте мой отчёт.Выпекала в форме 26 см,а у Вас ,наверное 24см.Поняла это,когда стала распределять тесто по форме,но перекладывать в другую уже не стала.В следующий раз буду печь именно в 24см форме.
Тарт получился ну оооочень вкусным!!!Одним словом не передать-это просто какой-то фейерверк вкусов-разных,но сочетаемых между собой-мы такое любим!Обязательно буду готовить его ещё не раз!
Спасибо огромное за доставленное удовольствие и отличный рецепт!Как и писала раньше-Вам удачи в конкурсе!
И ещё , небольшой отчётик здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/38338/
Галочка, спасибо огромное за вкусный отчет, очень рада что вам тоже тарт понравился!
Шикарный тарт!
Отличный рецепт!
Все самые любимые продукты собраны в одном блюде А исполнение просто идеально! Танюша, невероятная красота и вкуснота
спасибо большое, мне очень приятно
Какой у тебя кишуля ровненький. да вкусненький получился. И лакомый кусочек для любимого отрезан.
Танюша, очень рада тебя видеть!
Спасибо большое!
Танечка, восхитительный тарт Очень аппетитный
спасибо, дорогая!
очень аппетитный тарт
спасибо большое!
Очень интересно и аппетитно!
спасибо большое!
Какая КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!
Натуль, мерси!
Очень красиво, и наверное очень вкусно
вкусно и очень гурманисто
Танюш, очень итересное сочетание! Красиво и вкусно без сомнения!
спасибо, дорогая!
Вкусный тарт, и очень красивый!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки