Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Светлана1682Поваренок 4 уровня

14 октября 2014, 0:01
31535

Слоеные розочки к чаю

Такое блюдо по своей философии очень близко к слоеному пирогу с яблоками. Конечно, с "розочками" возни побольше. Но зато как они украсят любое чаепитие!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Слоеные розочки к чаю»:

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Соус ягодный (соус сливовый "Darbo") — 10 ч. л.
Яблоко — 1 шт
Сахарная пудра — 10 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2649 ккал	белки 37.9 г	жиры 105.4 г	углеводы 389.5 г
Порции
ккал 529.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 21.1 г	углеводы 77.9 г
100 г блюда
ккал 297.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 11.8 г	углеводы 43.8 г

Рецепт «Слоеные розочки к чаю»:

Готовое слоеное тесто размораживаем. Раскатываем (тесто раскатывать нужно только в одном направлении, иначе все слои разрушатся).
Разрезаем на одинаковые полоски (у меня получилось 5 полосок).
Тонко нарезаем дольки яблока вместе с кожурой.
Берем полоску, смазываем ее сливовым соусом "Darbo".
Сахарную пудру просеиваем через сито, чтобы не было комков. Окунаем дольку яблока в сахарную пудру с двух сторон и выкладываем на полоску теста.
Аккуратно сворачиваем полоску в "розочку", один конец заворачиваем под "розочку". Выкладываем на противень. Точно таким же образом остальные "розочки", и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. После того как все "розочки" будут готовы, дать им постоять минут 20, чтобы тесто поднялось. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Вынимаем противень с "розочками". Остужаем, выкладываем их на блюдо, посыпаем сахарной пудрой. Подаем на стол.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Десерты На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96504/]Слоеные розочки к чаю[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96504/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/14/00/894674_22161-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Такое блюдо по своей философии очень близко к слоеному пирогу с яблоками. Конечно, с "розочками" возни побольше. Но зато как они украсят любое чаепитие!

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Соус ягодный, Яблоко, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеные розочки к чаю
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/14/00/894674_22161-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеные розочки к чаю" title="Рецепт: Слоеные розочки к чаю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такое блюдо по своей философии очень близко к слоеному пирогу с яблоками. Конечно, с "розочками" возни побольше. Но зато как они украсят любое чаепитие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеные розочки к чаю»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22623">Соус ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96504/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеные розочки к чаю

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Слоеные розочки к чаю»:

Тесто слоеное дрожжевое Соус ягодный Яблоко Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

701

Фотографии «Слоеные розочки к чаю» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

9 января 2020 года топиарий #

+24

[+5]

Спасибо за рецепт!!!Быстро.просто.доступно.а главное очень красиво!!!

5 апреля 2017 года iriban #

+24

[+5]

А вот и мои розочки. Часть сделала с яблоками, часть с колбаской) и тот и другой вариант ну очень вкусный)) Спасибо за идею)

5 февраля 2017 года TanKissT #

+27

[+5]

C консервированными персиками))) Как вариант)) Спасибо за рецепт!

18 августа 2016 года katrina1595 #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно и красиво. Я готовила с яблоком и клубничным вареньем и с нектарином

3 января 2016 года ольга аматор #

13 ноября 2015 года ЖелаюВсемСчастья #

Спасибо! Вкусно, быстро и просто. И очень красиво

18 ноября 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

На здоровье!

26 сентября 2015 года neusolga #

Спасибо автору!Очарована.Вкусно,просто,доступно!Понравилось всем.
http://neusolga.livejournal.com/75014.html

15 октября 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 августа 2015 года FeofanKa #

Быстро,легко и вкусно! Спасибо автору! Делала с грушами,тоже очень вкусно.Но с красными яблочками красивее

28 августа 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 марта 2015 года Алененочка #

Красота

18 марта 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Спасибо!

16 января 2015 года Даша Михайловна #

красивые розочки!

19 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 ноября 2014 года папоротник #

Как вставить фото в комментарий? не пойму, извините

20 ноября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

На строчку выше где вы оцениваете рецепт, есть "Добавить свою фотографию к блюду".

20 ноября 2014 года папоротник #

Спасибо!

20 ноября 2014 года папоротник #

↑Ответ для Светлана1682

не могу, оказывается, я не кулинар первого уровня

21 ноября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Это только дело времени!

15 ноября 2014 года Наталья Вознюк #

замечательные розочки!!!!!!!!!!

15 ноября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Наталья, большое спасибо!

13 ноября 2014 года veronika1910 #

Очень красивые !

13 ноября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 октября 2014 года все пройдет #

Положила чуть выше полоски теста яблочные дольки из варенья(дальше по тексту). Замечательный рецепт!

27 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 октября 2014 года Светлана Горяйнова #

Делаю для доски такие же розочки только с колбасой. Ей очень нравятся, попробую теперь с яблоками.

27 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

На здоровье!

25 октября 2014 года Внезапная такая #

Вот что сильно опасаюсь, что начинка просто вся ветечет из булочек. Иногда даже из закрытых защипанных пирожков сладкая начинка вытекает, а тут розочки свернутые с яблоками. Весь сок и соус будут на пергаменте, пригоревшие.

26 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Не знаю, как у вас пригорает.

У меня все хорошо вышло, я снизу розочки хорошо закрепила.

Попробуйте, может все получится у вас.

26 октября 2014 года Внезапная такая #

Тогда еще один вопрос, как вы их снизу закрепляете? Написано же просто свернуть плоски, ничего не защипывать. Спасибо.

27 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Аккуратно сворачиваем полоску в "розочку", один конец заворачиваем под "розочку".

23 октября 2014 года ЛинаПолина #

Скажите, ка вы думаете, если взять все булочки выложить плотненько в круглую форму- то они когда испекутся будут круглые? А то я сегодня хочу первый раз попробывать,(-на завтра на праздник осени дочери нужно что то приготовить, продать).Вот думаю, а вдруг разлезуться, расплывуться в разные стороны и некрасивые будут- а времени не будет чтобы что то опять печь.Или же попробывать в формы для мафинов- но они у меня не прямые, а рельефные бока. Булочки не будут волнистыми?

23 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Понимаете, слоеное тесто при выпекании любит большое пространство, поэтому если вы их расположите близко друг к другу то им не будет место, чтобы подняться, они просто прилипнут друг к другу. А если выпекать их в форме, то я думаю, что тоже не стоит, все по той же причине. Смотрите.
Желаю, чтобы у вас все получилось!

23 октября 2014 года ЛинаПолина #

сегодня попробую-отпишусь.Спасибо за быстрое реагирование

23 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Буду ждать вашего результата.

24 октября 2014 года ЛинаПолина #

Буду ждать вашего результата.

К сожалению хоть они и не поразлазились в разные стороны, но и такие красивые, пушистые, не получились

Но ничё, понесла доця в садик маленькие, аккуратные, розочки. На вкус пробовали-есть можно

Пусть продаёт

24 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Главное, что съедобное! Мне очень приятно, спасибо огромное вам!

20 ноября 2014 года папоротник #

↑Ответ для ЛинаПолина

https://www.povarenok.ru/photo/31851/
не знаю, как вставлять фото, но вот эти булочки выпечены в форме, всегда так делаю, все ровные и аккуратные получаются

6 ноября 2022 года evgeniavadim #

↑Ответ для ЛинаПолина

Я их выпекаю в формочках для кексиков.У меня такая на 12 ячеек.Уже много лет так делаю.Вынимаются легко,не прилипают.

22 октября 2014 года oksanchikm #

А если сделать просто дрожжевое тесто?Какой будет результат,Вы не пробовали?

22 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Нет, не пробовала.

Но вы попробуйте, и о результатах напишите! Будет интересно!

21 октября 2014 года Даша Панчук #

А я даже упростила Ваш и без того простой рецепт

Кофемолки нет, поэтому вместо пудры смешала сахар с корицей (до коричневого цвета) и в него окунала яблочки. Соуса тоже нет, так что просто выложила яблочки и свернула. Сверху смазала яйцом. Получилось не так красиво как у Вас, но все равно очень вкусно! На все про все ушло 20 мин - в основном, мытье и нарезка яблок. Спасибо за прекрасную простую идею

21 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

На здоровье!

Мне очень приятно, что вы не только воспользовались моим рецептом, но и внесли свои изменения!

Кстати, на счет сахарной пудры, у меня тоже нет кофемолки, я в магазине готовую покупаю.

21 октября 2014 года Варашка #

Не знаю на вкус, но красота необыкновенная.

21 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеные розочки к чаю

Ингредиенты для «Слоеные розочки к чаю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеные розочки к чаю»:

Другие варианты рецепта

Слоеные розочки к чаю

Яблочные слойки "Хризантемы"

Яблоки в шубе

Похожие рецепты

Фаршированные булочки

Пита

Египетский пирог "Фытыр"

Пасхальная коса

Рогалики "Объединение"

Постная коврижка

Воздушные рогалики с вишней

Мини-рулетики "Яблочные вкусности"

Два вида тарталеток с нутом

Фотографии «Слоеные розочки к чаю» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!