Необычные котлетки.
kiskaПоваренок 2 уровня
- 30 июля 2008, 11:23
- 16303
Котлеты "Загадка"
![Рецепт: Котлеты "Загадка"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/408/40809.jpg "Рецепт: Котлеты "Загадка"")
Ингредиенты для «Котлеты "Загадка"»:
- Картофель — 1 кг
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (или маргарин) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мясо (можно абсолютно любое –по Вашему вкусу) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Хлеб (белый или батон) — 1 ломт.
- Молоко — 100 мл
- Зелень — 0,5 пуч.
- Перец черный (молотый)
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2563.8 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
29.2 г |
углеводы
271.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.5 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Котлеты "Загадка"»:
-
Картофель очистить, посолить и поставить варить.
-
Хлеб или батон замочить в молоке.
-
Подготовить мясо, лук и зелень.
-
На мясорубке перекрутить зелень, лук, мясо и хлеб.
-
Фарш посолить и поперчить по вкусу.
-
Хорошо перемешиваем и фарш готов.
-
В картофель добавить масло ил маргарин.
-
Размять, пока картофель еще теплый.
-
Добавить чуть взбитые яйца и хорошо перемешать. Я взбивала миксером.
-
Готовое картофельное тесто.
-
Из теста (по 1 дес. ложке) формируем лепешки, присыпая немного мукой.
-
Делаем котлету из фарша.
-
Каждую мясную котлету кладем между двумя картофельными лепешками и соединяем их края.
-
Обваливаем готовую котлету в муке.
-
Затем в чуть взбитом яйце.
-
Затем в панировочных сухарях.
-
Обжариваем на масле с двух сторон.
-
Котлета в разрезе. Подавать такие котлетки лучше с огурчиками и помидорчиками, а можно и так слопать. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2008 года свет13 #
7 декабря 2008 года свет13 #
7 декабря 2008 года свет13 #
10 ноября 2008 года Eugenia #
31 августа 2008 года Глория deleted #
31 августа 2008 года kiska # (автор рецепта)
26 августа 2008 года kiska # (автор рецепта)
26 августа 2008 года Алика #
23 августа 2008 года Murchela deleted #
23 августа 2008 года kiska # (автор рецепта)
10 августа 2008 года ОЛГА120 #
23 августа 2008 года kiska # (автор рецепта)
10 августа 2008 года ларисса71 #
11 августа 2008 года kiska # (автор рецепта)
5 августа 2008 года Murliska #
31 июля 2008 года Ирина полторыхина #
31 июля 2008 года чиполинка #
31 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)
30 июля 2008 года биа46 #
31 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)
30 июля 2008 года Люб-ша #
30 июля 2008 года Alefniunia #
30 июля 2008 года Oksy #
30 июля 2008 года КолючкА #
30 июля 2008 года Косой #
30 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)
30 июля 2008 года juikx #
30 июля 2008 года kiska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: