Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня

18 октября 2014, 17:17
7137

Шоколадный обсыпной пирог

Любителям шоколадной выпечки посвящается! Этот пирог можно печь круглый год и по любому случаю. Нужно лишь "угощать" его различными кулинарными средствами - отборными ингредиентами (не понимаю, когда пишут, там у меня сметанка подпортилась или срок годности творога уже закончился, жалко выкинуть!), начинять его поэтично и не спеша, с любопытством и удовольствием! Пирог очень шоколадный с легкой ореховой ноткой. Прост в приготовлении! Добро пожаловать в рецепт!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный обсыпной пирог»:

Тесто

Маргарин (размягченный) — 150 г
Сахар — 185 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соль (щепотка)
Шоколад темный (натертый на мелкой или средней терке) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 15 г
Какао-порошок — 40 г
Крахмал картофельный — 35 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Орехи лесные (измельченные в муку) — 100 г
Молоко — 2 ст. л.

Верхний слой

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сахар — 145 г
Какао-порошок — 20 г
Шоколад темный — 1 ст. л.
Маргарин (охлажденный) — 180 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6334.9 ккал	белки 93.2 г	жиры 361.4 г	углеводы 685.3 г
Порции
ккал 316.7 ккал	белки 4.7 г	жиры 18.1 г	углеводы 34.3 г
100 г блюда
ккал 403.5 ккал	белки 5.9 г	жиры 23 г	углеводы 43.6 г

Рецепт «Шоколадный обсыпной пирог»:

1) 150г. размягченного маргарина взбиваем в пышную массу.
2) Добавить 185г. сахара, взбить в течение 3 мин.
3) Добавить соль и по одному ввести 4 яйца, перемешивая до однородности.
4) Добавить 150г. тертого шоколада, перемешать.
5) Перемешать 15г. муки, 40г. какао, 2 ч. л. разрыхлителя, 35г. крахмала, просеять в тесто, взбить.
6) Всыпать ореховую муку и перемешать.
7) Вот такое тесто получается.
8) Добавляем 2 ст. л. молока, перемешиваем. Тесто получается кремообразным.
9) Выкладываем тесто в форму 33 х 22,5 см.
10) Готовим верхний слой. Просеиваем 250 г. муки, добавляем 145 г. сахара, 1 ст. л. тертого шоколада, 20г. какао. Все перемешиваем.
11) Порезать на кусочки 180г. охлажденного маргарина, соединить с сухой массой. Перемешать до состояния хлебных крошек. Можно добавить 2 ст. л. рома или коньяка.
12) Обсыпать этими крошками тесто.
13) Выпекать в духовке при 180*С 40 мин.

Дождаться (если хватит силы воли!) пока пирог остынет, нарезать на куски и подавать!

Честно скажу, остановиться НЕВОЗМОЖНО! Пирог получается довольно таки большой, но съедается очень быстро!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: духовка пирог

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96705/]Шоколадный обсыпной пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96705/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/18/56/899055_54833-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Любителям шоколадной выпечки посвящается! Этот пирог можно печь круглый год и по любому случаю. Нужно лишь "угощать" его различными кулинарными средствами - отборными ингредиентами (не понимаю, когда пишут, там у меня сметанка подпортилась или срок годности творога уже закончился, жалко выкинуть!), начинять его поэтично и не спеша, с любопытством и удовольствием!
Пирог очень шоколадный с легкой ореховой ноткой. Прост в приготовлении! Добро пожаловать в рецепт!

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Шоколад темный, Мука пшеничная, Какао-порошок, Крахмал картофельный, Разрыхлитель теста, Орехи лесные, Молоко.
Тэги: духовка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный обсыпной пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/18/56/899055_54833-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный обсыпной пирог" title="Рецепт: Шоколадный обсыпной пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям шоколадной выпечки посвящается! Этот пирог можно печь круглый год и по любому случаю. Нужно лишь "угощать" его различными кулинарными средствами - отборными ингредиентами (не понимаю, когда пишут, там у меня сметанка подпортилась или срок годности творога уже закончился, жалко выкинуть!), начинять его поэтично и не спеша, с любопытством и удовольствием!
Пирог очень шоколадный с легкой ореховой ноткой. Прост в приготовлении! Добро пожаловать в рецепт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный обсыпной пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7735">Орехи лесные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96705/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный обсыпной пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный обсыпной пирог»:

Маргарин Сахар Яйцо куриное Соль Шоколад темный Мука пшеничная Какао-порошок Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Орехи лесные Молоко

Тэги: духовка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

346

Шоколадный обсыпной пирог

113
346
5836

Фотографии «Шоколадный обсыпной пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2016 года lina0710 #

+19

[+5]

Вкусный пирог! Ароматный, мегашоколадный, насыщенный ! Красота! Нам очень понравился.Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!

22 сентября 2016 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

пеките на здоровье!

97 месяцев назад Наталья Вознюк #

Какой красавчик!

утащила в кк!!!!спасибо!

97 месяцев назад Светлана Владимировн # (автор рецепта)

97 месяцев назад Аллочка-уралочка #

Очень шоколадно!

97 месяцев назад Светлана Владимировн # (автор рецепта)

И вкусно!

12 апреля 2016 года миллион алых роз #

+18

[+5]

Бесподобный пирог! Супершоколадный, воздушный, совершенно не сухой, что очень важно для меня! Спасибо за рецепт!

13 апреля 2016 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Танюша, как у тебя аппетитно, шоколадно и вкусно!

Рада, что пирог понравился!

Спасибо за фото!

23 сентября 2015 года миллион алых роз #

Света, понравился пирог на картинке,

скажи, будь добра, он влажный получается или суховат.

23 сентября 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Танюш, он очень гармоничен! Совсем не сухой.

24 июня 2015 года Даша Михайловна #

Класс! Вкуснотень!

25 июня 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Хочешь сказать, что ты его впервые видишь?

Тогда угощайся, дорогая! Объедение!

25 июня 2015 года Даша Михайловна #

Светик, пропустила-проглядела

С удовольствием угощусь

19 марта 2015 года тата-путешественница #

Спасибо! Забрала себе, попробую обязательно!

19 марта 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

22 декабря 2014 года СветочкаР #

Очень вкусный пирожок, спасибо за рецептик, домашние заценили!

22 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

9 ноября 2014 года Nat W #

Абалдеть!!

10 ноября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Как долго ты к нему шла!

10 ноября 2014 года Nat W #

дык пока сама найдёшь... в гости-тА никто не приглашает

10 ноября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

ОК, теперь буду приглашать персонально!

10 ноября 2014 года Nat W #

Merci!

21 октября 2014 года suliko2002 #

Верю, что остановиться невозможно!

21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Оль, угощайся!

20 октября 2014 года Moravanka #

Света, ну ты прям искусительница, такую красоту невозможно не приготовить

20 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Наташ, угощайся!

20 октября 2014 года Krista90 #

Мега-шоколадно

Очень классный и интересный рецепт, ароматы во время приготовления, наверное, невероятные стоят

20 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Это точно, готовила утром, а пахло до самого вечера!

20 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Вот это красота!

Как же я пропустила?!

От меня огромный

20 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Вот и я думаю, где это ты бродишь! Светик, угощайся!

20 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Тут денек не заходил и всё... АУ!!!

20 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

На природе были?

20 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Нет, в гости ходили на выходных.

19 октября 2014 года Tanya-O-511 #

Очень соблазнительный пирог!

20 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Татьяна, угощайся!

19 октября 2014 года FoodStation1 #

Интересный рецепт

19 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

19 октября 2014 года Ольга-Данцина #

Света, очень аппетитно!!!

и мне понравилось "(не понимаю, когда пишут, там у меня сметанка подпортилась или срок годности творога уже закончился, жалко выкинуть!)" Я когда такое читаю, думаю про деревню и про поросят, именно им там отдают все подпорченное...

19 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Оля! Ну ведь так и есть испорченное отдают поросятам! Мои дети и муж, не поросята!

19 октября 2014 года Ольга-Данцина #

А на счет маргарина и масла...так это еще вопрос куда кладут больше вредных жиров...в пачку маргарина за 50руб. или в пачку масла за 180 .... у наших производителей логика своя...

( к сожалению, конечно)

19 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Да в том то и дело, что мы не можем быть уверены на 100% в качестве того что покупаем! В любом случае, моя семья, как проживающая в городе, питается не тем что хочет, а тем что продается! Молоко и куриное мясо с антибиотиками, овощи и фрукты с нитратами и воздух с тяжелыми металлами от выхлопов автомобилей. К сожалению!

19 октября 2014 года Ольга-Данцина #

И тем не менее в мире и в нашей стране тенденция к увеличению продолжительности жизни...

19 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

И все едят маргарин!

19 октября 2014 года Ольга-Данцина #

↑Ответ для Светлана Владимировн

У одной моей знакомой муж работал на молокозаводе...так после его рассказов я долго на масло даже не смотрела...

19 октября 2014 года Marioka82 #

Класс!!! Света, представляю как вкусно!!!!!!!!!!

19 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Пока не попробуешь, не представишь!

19 октября 2014 года para_gn0m0v #

Необычно!

19 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

И очень вкусно!

19 октября 2014 года тамаська #

Ох соблазнительница

конечно +и забрала

19 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибочки и на здоровье!

18 октября 2014 года asesia2007 #

Светочка, замечательный пирог

19 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Олесь, большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный обсыпной пирог

Ингредиенты для «Шоколадный обсыпной пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный обсыпной пирог»:

Другие варианты рецепта

Шоколадный обсыпной пирог

Похожие рецепты

Пирог с яблоками, вишней, бананами

Сырник с вишнями (Вишневый творожник)

Бисквитный пирог с персиками и глазурью

Открытый тыквенно-творожный пирог

Пирог "Крокодил"

Быстрый пирог "Изумленыш"

Пирог "Пища ангелов"

Пирог "Веселая капустка"

Пирог “Улитка”

Фотографии «Шоколадный обсыпной пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом "Шербрук" V555

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!