Предлагаю приготовить рисовый гамбургер, рецепт которого часто встречается на китайских кулинарных сайтах. Этот вариант самый простой. Можно добавить овощи по своему вкусу, а подавать с соусом, который Вам больше нравится.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 20 октября 2014, 5:58
- 8642
Рисовый гамбургер
Ингредиенты для «Рисовый гамбургер»:
- Фарш мясной (из свинины) — 430 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Имбирь (очищенный) — 15 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец белый — 1/3 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Рис ("Кубань" белый круглозерный компании "Мистраль" в пакетиках) — 4 пакет.
- Листья салата / Салат (листочка) — 4
- Кунжут (черный) — 1 ч. л.
- Соус (чили, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11199.5 ккал |
белки
288.4 г |
жиры
136.4 г |
углеводы
2080.3 г |
| Порции | |||
| ккал 2799.9 ккал |
белки 72.1 г |
жиры 34.1 г |
углеводы 520.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Рисовый гамбургер»:
-
Для приготовления этого блюда я использую рис "Кубань" белый круглозерный компании "Мистраль" в пакетиках. Опускаю пакетики с рисом в кипящую воду и варю на медленном огне 25 минут.
-
Пока варится рис, готовлю мясную котлету. В миске соединяю свиной фарш, яйцо, соль, белый молотый перец, тертый имбирь, репчатый лук мелко нарезанный или пропущенный через мясорубку, соевый соус.
-
Фарш хорошо вымешиваю.
-
Делю фарш на 4 равные части, обваливаю фарш в панировочных сухарях, формую круглые котлеты толщиной около 1-1,2 см.
-
Обжариваю котлеты на растительном масле на разогретой сковороде сначала с одной стороны
-
Затем с другой.
-
Достаю готовый рис из кипящей воды, даю стечь лишней воде.
-
Маленькую миску накрываю пленкой.
-
1/2 часть пакетика готового риса выкладываю в эту миску. С помощью толкушки придавливаю рис ко дну и выравниваю поверхность.
-
Аккуратно перекладываю рис на блюдо. Рис можно сразу полить соусом чили и полить уже целый "гамбургер".
-
Затем выкладываю лист салата, котлету.
-
Так же, как и нижний слой, готовлю в миске верх "гамбургера" из риса.
-
Посыпаю блюдо сверху черным кунжутом. Подавать с соусом чили. Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2014 года Kcuxen #
20 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Ольчик40 #
20 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года lilya040177 #
20 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года IrikF #
20 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
20 октября 2014 года para_gn0m0v #
20 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: