Надеюсь, что я не сильно надоела вам своими насыпными пирогами. Хочу поделиться еще одним интересным рецептом! Заходите, угощайтесь!
Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня
- 21 октября 2014, 15:34
- 4205
Пирог с грушами
Ингредиенты для «Пирог с грушами»:
Тесто
- Масло сливочное (размягченное) — 150 г
- Сахар — 145 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль (щепотка)
- Молоко — 6 ст. л.
- Коньяк (или молоко) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крахмал картофельный — 100 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Начинка
- Груша — 8 шт
- Вино белое сухое (или вода) — 200 мл
- Корица — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
Обсыпка
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 145 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное (охлажденное) — 180 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7167.8 ккал |
белки
100.5 г |
жиры
314.9 г |
углеводы
960.6 г |
| Порции | |||
| ккал 358.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 48 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Пирог с грушами»:
-
1) Для приготовления начинки вымыть груши, разрезать их пополам, удалить черенок и сердцевину. Подогреть вино с корицей и сахаром.
-
2) Опустить туда половинки груш и варить (кипятить) 4 мин. Я делала партиями.
-
3) Груши вынуть и дать жидкости стечь.
-
4) Готовим тесто. Взбиваем масло в пышную пену, добавляем сахар и по одному яйца. Затем добавляем молоко и коньяк.
-
5) Вводим крахмал разрыхлитель, взбиваем.
-
6) Затем мука и корица, взбиваем.
-
7) Выкладываем тесто форму 33 х 22,5 см.
-
8) Для обсыпки просеять муку, добавить сахар, какао и перемешать. Нарезать на кусочки масло или маргарин.
-
9) Перетереть массу до состояния хлебных крошек.
-
10)Положить груши выпуклой стороной вверх и слегка вдавить.
-
11)Посыпать крошками груши.
-
12) Выпекать при 180*С 40 минут.
Вот и все! Не бойтесь вина и коньяка, т. к. при большой температуре спирт испаряется а вкус и аромат остается! В общем, ешь и наслаждаешься!
Но, если вы все таки не решаетесь использовать спиртное, то вино заменить на воду, а коньяк на молоко.
Приятного аппетита!
Но, если вы все таки не решаетесь использовать спиртное, то вино заменить на воду, а коньяк на молоко.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2014 года mtata #
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года mtata #
21 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Sumina #
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Sumina #
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
21 октября 2014 года специалист # (модератор)
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года специалист # (модератор)
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года специалист # (модератор)
21 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
21 октября 2014 года специалист # (модератор)
21 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
22 октября 2014 года специалист # (модератор)
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года специалист # (модератор)
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года специалист # (модератор)
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
21 октября 2014 года Ма17рина #
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Janecheh #
21 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: