Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 24 октября 2014, 0:03
  • 31649

Шашлык в кастрюле

Рецепт: Шашлык в кастрюле

Время шашлыков, увы, закончилось. Но не стоит унывать, попробуем приготовить не менее вкусное мясо дома, в кастрюле на плите. Украшением нашего блюда станет рис Акватика MIX

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в кастрюле»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6330.4 ккал 		белки
185 г 		жиры
161.8 г 		углеводы
1036.5 г
Порции
ккал
2110.1 ккал		 белки
61.7 г		 жиры
53.9 г		 углеводы
345.5 г
100 г блюда
ккал
268.2 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
43.9 г

Рецепт «Шашлык в кастрюле»:

  • Для гарнира возьмем вот такой прекрасно-красивый рис Акватика MIX. Время его варки 30 минут

  • Мясо (свинину или баранину) нарезать кубиками, посыпать специями для стейка или шашлыка, немного посолить

  • Добавить соус-маринад Барбекю с медом и чесноком (если такого соуса у вас нет, просто исключите его) и уберите мясо для маринования в холодильник, накрыв крышкой. Очень удобно делать это утром, перед работой, к вечеру мясо промаринуется, и вам останется лишь купить по дороге гранат, а дома, пока варится рис, приготовить шашлык, используя всего одну кастрюлю - ту, в которой мариновали мясо

  • После того, как мясо замаринуется, влить оливковое масло и поставить кастрюлю на сильный огонь. Дно у кастрюли должно быть толстым или двойным, чтобы мясо не горело. Вместо кастрюли можно использовать сковороду. Помешивая, жарим шашлык до готовности, примерно 10-15 минут. Если масло будет испаряться, подливайте его, иначе мясо начнет гореть

  • А пока очистите четвертинку граната и нарежьте головку репчатого лука кольцами. Из части граната выжмите сок при помощи марли

  • Теперь добавляем лук, жарим 5 минут

  • И вливаем гранатовый сок. Перемешиваем, держим еще пару минут и снимаем с огня

Красиво сервируем тарелку, выкладываем сваренный рис, поливаем его растопленным сливочным маслом или мясным соусом, посыпаем все зернами граната и зовем голодное семейство к столу.
Очень быстро, просто, вкусно и красиво!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пикантный сладкий кислый мясной сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык в кастрюле
Рецепт: Шашлык в кастрюле

Время шашлыков, увы, закончилось. Но не стоит унывать, попробуем приготовить не менее вкусное мясо дома, в кастрюле на плите. Украшением нашего блюда станет рис Акватика MIX

Ингредиенты для «Шашлык в кастрюле»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык в кастрюле» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ларочка, у нас мысли сходятся! Сегодня готовила шашлык, но на сковороде. Очень вкусно!!!
в среду +10 обещают
Ага, у кого там мысли сходятся, говорят? Брехня)))
Лариса, шашлычки супер, мой муж-фанат всяческих шашлыков сразу заинтересовался!
Побалуй мужчину, пусть порадуется)
Обалденный шашлычок!
Спасибо
Монитор можно съесть ... как все красиво-вкусно выглядит!
Спасибо, Ира. Так приятно!
Ах, какая красота, Лорик! Чудесное, аппетитнейшее мяско!
И очень вкусное, Лар))
Ларочка,шикарное мясо и фотографии
Спасибо, Леся
На шпажки мясо нанизывается, когда мясо уже готово?
На самом деле, можно не нанизывать, но для красивой презентации я нанизала. Да, уже готовое, конечно))
Действительно, Ларис, быстро, просто, вкусно и красиво
Спасибо, дорогая
Ой, ну не хочу хвастаться, но еще температура плюс 20 днем....хошь шашлыки жарь,а хошь загорай
Хе-хе, а у нас ночью -11 уже было. Так что не до шашлыков, ага))) Как бы чего не отморозить)
моя сестра сейчас по работе в Екатеринбурге и пишет мне,что не так холодно,как в Перми, где родители....всего 10 гр....я ее? минут или плюс....а она мне....пррррр....конечно минус 10 гр....
По мне так лучше минус 10, чем +10 и сырость. Вот где брррр
лучше минус 10 есть только плюс 30! и на море!! у меня ни моря ....ни жары....но хоть помечтать!! а шашлык отменный!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"
Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"
Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки