Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 24 октября 2014, 0:03
  • 31634

Шашлык в кастрюле

Рецепт: Шашлык в кастрюле

Время шашлыков, увы, закончилось. Но не стоит унывать, попробуем приготовить не менее вкусное мясо дома, в кастрюле на плите. Украшением нашего блюда станет рис Акватика MIX

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в кастрюле»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6330.4 ккал 		белки
185 г 		жиры
161.8 г 		углеводы
1036.5 г
Порции
ккал
2110.1 ккал		 белки
61.7 г		 жиры
53.9 г		 углеводы
345.5 г
100 г блюда
ккал
268.2 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
43.9 г

Рецепт «Шашлык в кастрюле»:

  • Для гарнира возьмем вот такой прекрасно-красивый рис Акватика MIX. Время его варки 30 минут

  • Мясо (свинину или баранину) нарезать кубиками, посыпать специями для стейка или шашлыка, немного посолить

  • Добавить соус-маринад Барбекю с медом и чесноком (если такого соуса у вас нет, просто исключите его) и уберите мясо для маринования в холодильник, накрыв крышкой. Очень удобно делать это утром, перед работой, к вечеру мясо промаринуется, и вам останется лишь купить по дороге гранат, а дома, пока варится рис, приготовить шашлык, используя всего одну кастрюлю - ту, в которой мариновали мясо

  • После того, как мясо замаринуется, влить оливковое масло и поставить кастрюлю на сильный огонь. Дно у кастрюли должно быть толстым или двойным, чтобы мясо не горело. Вместо кастрюли можно использовать сковороду. Помешивая, жарим шашлык до готовности, примерно 10-15 минут. Если масло будет испаряться, подливайте его, иначе мясо начнет гореть

  • А пока очистите четвертинку граната и нарежьте головку репчатого лука кольцами. Из части граната выжмите сок при помощи марли

  • Теперь добавляем лук, жарим 5 минут

  • И вливаем гранатовый сок. Перемешиваем, держим еще пару минут и снимаем с огня

Красиво сервируем тарелку, выкладываем сваренный рис, поливаем его растопленным сливочным маслом или мясным соусом, посыпаем все зернами граната и зовем голодное семейство к столу.
Очень быстро, просто, вкусно и красиво!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пикантный сладкий кислый мясной сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык в кастрюле
Рецепт: Шашлык в кастрюле

Время шашлыков, увы, закончилось. Но не стоит унывать, попробуем приготовить не менее вкусное мясо дома, в кастрюле на плите. Украшением нашего блюда станет рис Акватика MIX

Ингредиенты для «Шашлык в кастрюле»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык в кастрюле» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень интересный рецептик!
Спасибо, Юрий
Никогда не пробовала мясо-гранат.. Хотя люблю оба продукта! Интересно! Спасибо за открытие!
Любимый рецепт моего мужа, Ларис. Он всегда мясо для шашлыка в гранатовом соке маринует. Фотографии
А я так раньше не готовила. Теперь буду, вкусно)
Гранатовая заливка для мяса, открыла для себя новое, спасибо, дорогая за секретики
Пользуйся на здоровье))
Вкусненькое мясо)))
Ларис, отменный шашлычок у тебя! А фотографии, как всегда, отличные!!!
Спасибо, дорогая
Как мне нравятся фото!
Спасибо, Светик
Вкусно и красиво
Спасибо)
раньше частенько в кастрюле делала, только с банальным уксусом (ну, люблю всё кислое). Но Ваша красота - всем красотам красота. Естественно, что +++++++++++
Можно и с уксусом, конечно)) Спасибо огромное за плюсы
Лариса, вкуснятина какая!
Спасибо, Оксана. Нам вкусно было. Причем именно на палочке всем хотелось отхватить, хотя вкус-то одинаковый))
Я так понимаю, что на палочку ты уже готовый насаживала, для аутентичности, так сказать?
Конечно))
Ну какой же шашлык без палочки-шампура?
))
↑Ответ для Seagull_L
Ну какой же шашлык без палочки-шампура? Красотища
Абсолютно верно)
Шашлыыык, лю шашлык! Зашла полюбоваться твоими фотками, а ты раздразнила шашлыком. Ларкин, стильно подано, красивооооо!
Спасибо дорогая От стильной слышу
Очень мне нра !!!
Спасибо)
Спасибо! Забираю!
Конечно мяско супер, кто б сомневался, буду готовить непременно!
А соус есть такой? Тебе должно понравиться
да, и даже соус есть такой, и мясо классное есть, так что, звезды сошлись, в выходной будет шашлык
Ах, как вкусно, делаю также, но без зёрен.
О, шашлычок! У нас глобальное потепление до -5 градусов (считайте, Сахара ), но все равно лучше дома готовить. Хотя в позапрошлый Новый Год при -30 на улице жарили
У нас сегодня тоже -5 всего)) А на НГ в нашем дворе традиция - греем самовар на углях и пьем чай... с коньяком)))
Необыкновенно красиво и аппетитно!
Спасибо огромное
Ох,Ларочка-искусительница!!!! Вкуснятиной соблазняет с утра-пораньше!!
Ага, есть шанс вечером поужинать таким шашлыком)))
Такой аппетитный шашлычок! Супер!
Спасибо большое.)
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"
Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки