• 24 октября 2014, 13:57
  • 3431

Быстрые мясные котлеты

Рецепт: Быстрые мясные котлеты

Нежные, сочные, ароматные... Формуются столовой ложкой (для тех кто не любит формовать котлеты руками), без панировки, без добавления хлеба (вместо него немного муки).

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Быстрые мясные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1881.8 ккал
белки
41.7 г
жиры
45.4 г
углеводы
94.6 г
100 г блюда
ккал
150.5 ккал
белки
3.3 г
жиры
3.6 г
углеводы
7.6 г

Рецепт «Быстрые мясные котлеты»:

  • Пропускаем фарш на самой крупной решетке мясорубки. Мякоть говядины (яблочко) можно добавить по вкусу баранины - получится еще более насыщенный мясной вкус.

  • В фарш добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки на каждый 200 г фарша. Солим, перчим по вкусу. По желанию можно добавить сушеный укроп, паприку или любые любимые специи.

  • Тщательно перемешиваем. Фарш получится консистенции очень густой сметаны.

  • Разогреваем растительное масло, окунаем в него столовую ложку, и выкладываем на сковороду фарш, придавая правильную форму ложкой.

  • Слегка обжаренные с двух сторон (только чтобы держали форму) котлеты складываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем горячей водой (можно не полностью), накрываем крышкой и на 30 минут на небольшой огонь. Можно добавить несколько зубков чеснока.

  • Ароматные, сочные, мягкие котлеты готовы. Приятного аппетита :)








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые мясные котлеты
Рецепт: Быстрые мясные котлеты

Нежные, сочные, ароматные... Формуются столовой ложкой (для тех кто не любит формовать котлеты руками), без панировки, без добавления хлеба (вместо него немного муки).

Ингредиенты для «Быстрые мясные котлеты»:

Комментарии и отзывы

здорово!.. быстро и просто, и, главное, вкусно! Спасибо!
На здоровье! Действительно любимый рецепт
Вкусная подача
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки