Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня

25 октября 2014, 16:41
7759

Пирог с кусочками шоколада и цукатами

Пирог с кусочками шоколада, ароматом корицы и легкой цитрусовой ноткой всегда станет украшением десертного стола. Он хорош к чаю, и кофе. Такой пирог сможет приготовить даже начинающий кулинар, в нем нет ничего сложного. Добро пожаловать на пирог!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

Тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 100 мл
Молоко — 200 мл
Сметана — 100 г
Сахар — 125 г
Корица — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванилин — 1 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Шоколад темный — 125 г
Миндаль — 50 г
Цукаты (цукаты цитрусовых, у меня помело) — 2 ст. л.
Масло сливочное (охлажденное) — 180 г

Верхний слой

Мука пшеничная / Мука — 220 г
Миндаль (измельченный в муку) — 100 г
Сахар — 125 г
Корица (щепотка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7542.8 ккал	белки 124.6 г	жиры 408.2 г	углеводы 854 г
Порции
ккал 377.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 20.4 г	углеводы 42.7 г
100 г блюда
ккал 390.8 ккал	белки 6.5 г	жиры 21.2 г	углеводы 44.2 г

Рецепт «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

1) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Для теста разбить в миску яйца, взбить с сахаром. Добавить растительное масло, молоко, сметану, корицу, соль, ванилин. Взбивать каждый раз после добавления нового ингредиента.
Хорошо перемешать муку с разрыхлителем, просеять и постепенно добавить в тесто, постоянно помешивая. Как только мука разойдется прекращаем мешать.
2) Ножом рубим 50г. миндаля, 125г. шоколада, режем цукаты. Все перемешиваем.
3) Получившуюся смесь вводим в тесто и перемешиваем лопаткой.
4) Тесто выливаем в форму 33 х 22,5 см
5) Для верхнего слоя просеять муку, перемешать с миндальной мукой, сахаром и корицей. Добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Перетереть смесь руками или с помощью двух вилок до состояния, похожего на хлебные крошки.
6) Крошками равномерно обсыпать тесто.
7) Выпекать пирог при 180*С 30 мин.

Пирог готов, угощаем гостей, угощаемся сами.

Пирог получается большой, поэтому заворачиваем пирог гостям с собой! Мне кажется они будут вам очень благодарны!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт пирог

Вкусы: цитрусовый сладкий коричный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97085/]Пирог с кусочками шоколада и цукатами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97085/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/25/28/907449_66180-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог с кусочками шоколада, ароматом корицы и легкой цитрусовой ноткой всегда станет украшением десертного стола. Он хорош к чаю, и кофе. Такой пирог сможет приготовить даже начинающий кулинар, в нем нет ничего сложного. Добро пожаловать на пирог!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Молоко, Сметана, Сахар, Корица, Соль, Ванилин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Шоколад темный, Миндаль, Цукаты, Масло сливочное.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с кусочками шоколада и цукатами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/25/28/907449_66180-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с кусочками шоколада и цукатами" title="Рецепт: Пирог с кусочками шоколада и цукатами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог с кусочками шоколада, ароматом корицы и легкой цитрусовой ноткой всегда станет украшением десертного стола. Он хорош к чаю, и кофе. Такой пирог сможет приготовить даже начинающий кулинар, в нем нет ничего сложного. Добро пожаловать на пирог!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97085/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с кусочками шоколада и цукатами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

Яйцо куриное Масло растительное Молоко Сметана Сахар Корица Соль Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Шоколад темный Миндаль Цукаты Масло сливочное

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

168

Пирог со штрейзелем "Фантазия"

99
168
2076

Комментарии и отзывы

24 мая 2015 года makrame-2014 #

Подскажите, если цукаты заменить клюквой вяленой, нормально получится?

24 мая 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Нормально!

5 декабря 2014 года GNZ #

Отобрала рецепт на завтрашнюю встречу с девочками. Буду готовить!

5 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Расскажите?

5 декабря 2014 года GNZ #

Обязательно, надеюсь, что получится хорошо.

3 декабря 2014 года Nat W #

4 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Угощайся!

12 ноября 2014 года Violl #

Очень соблазнительный пирог

Молодец, Светик!

13 ноября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Угощайся!

13 ноября 2014 года Violl #

30 октября 2014 года gorelgena #

31 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Бурмистрова Любовь #

Очень интересно!

31 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

30 октября 2014 года y iackowlewa2014 #

попробую

31 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Потом поделитесь впечатлениями!

30 октября 2014 года MarchT #

Хороший пирожок!

30 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо!

27 октября 2014 года pupsik27 #

Вкусно и красиво!

27 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 октября 2014 года mariana82 #

Какой вкусный пирог!

27 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо Марианочка!

26 октября 2014 года tomi_tn #

Как всегда - прекрасный рецепт! Вкуснотища!

27 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 октября 2014 года alsunchik #

А рецептик я забралаааа...

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Ну отчетик с тебя дорогая! И забирай свой кусочек!

26 октября 2014 года alsunchik #

Спасибо , солнышко !

26 октября 2014 года любознательная галя #

Замечательный пирог ! Представляю, какой аромат

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Ты опять "представляешь"! Давай уже, готовь!

26 октября 2014 года любознательная галя #

Ну "пока" то представляю только !

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Худеешь что ли?

26 октября 2014 года любознательная галя #

Неее, бесполезно,

одна пока, а ты хочешь , чтобы я сама всё съела !

И цукатов у меня нет цитрусовых , пока, а я их обожаю

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Ну давай, подыскивай подходящую компанию и к плите!

26 октября 2014 года любознательная галя #

Слушаюсь и повинуюсь !

26 октября 2014 года специалист # (модератор)

Владимировн, снова пирог?!

я понимаю, что в зиму можно запасы нарастить, но ведь чревато!

эх, была не была, возьму...

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

А ты гостям раздавай!

Хотя, думаю, остальные члены твоей семьи не так озабочены нарощенным запасам!

26 октября 2014 года FoodStation1 #

Замечательный пирог

А чашки какие шикарные.

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо Наташа!

26 октября 2014 года Анастасия АГ #

Какой вкусный пирог!

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Настя, большое спасибо!

26 октября 2014 года anna milnikova #

Вкусно!

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

26 октября 2014 года Аллочка-уралочка #

Завидую Вашим друзьям, которым Вы завернули кусочки пирога!!!

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Угощайтесь!

26 октября 2014 года barska #

вкусный как5ой!

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибочки!

25 октября 2014 года korolina #

Светочка,очень аппетитный пирожок получился!!!!!

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Мерси, Ириш!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с кусочками шоколада и цукатами

Ингредиенты для «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

Другие варианты рецепта

Пирог со штрейзелем "Фантазия"

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с виноградом

Пирожки "Кексы"

Булка "Шафрановая коса"

Пирог из пряного теста с яблочно-абрикосовой начинкой

Сливовый пирог "A la vanille"

Пирог "Подсолнух"

Пирог с изюмом

Торт "Сластёна"

Пирог "Сказочный»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!