Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня

25 октября 2014, 16:41
7759

Пирог с кусочками шоколада и цукатами

Пирог с кусочками шоколада, ароматом корицы и легкой цитрусовой ноткой всегда станет украшением десертного стола. Он хорош к чаю, и кофе. Такой пирог сможет приготовить даже начинающий кулинар, в нем нет ничего сложного. Добро пожаловать на пирог!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

Тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 100 мл
Молоко — 200 мл
Сметана — 100 г
Сахар — 125 г
Корица — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванилин — 1 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Шоколад темный — 125 г
Миндаль — 50 г
Цукаты (цукаты цитрусовых, у меня помело) — 2 ст. л.
Масло сливочное (охлажденное) — 180 г

Верхний слой

Мука пшеничная / Мука — 220 г
Миндаль (измельченный в муку) — 100 г
Сахар — 125 г
Корица (щепотка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7542.8 ккал	белки 124.6 г	жиры 408.2 г	углеводы 854 г
Порции
ккал 377.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 20.4 г	углеводы 42.7 г
100 г блюда
ккал 390.8 ккал	белки 6.5 г	жиры 21.2 г	углеводы 44.2 г

Рецепт «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

1) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Для теста разбить в миску яйца, взбить с сахаром. Добавить растительное масло, молоко, сметану, корицу, соль, ванилин. Взбивать каждый раз после добавления нового ингредиента.
Хорошо перемешать муку с разрыхлителем, просеять и постепенно добавить в тесто, постоянно помешивая. Как только мука разойдется прекращаем мешать.
2) Ножом рубим 50г. миндаля, 125г. шоколада, режем цукаты. Все перемешиваем.
3) Получившуюся смесь вводим в тесто и перемешиваем лопаткой.
4) Тесто выливаем в форму 33 х 22,5 см
5) Для верхнего слоя просеять муку, перемешать с миндальной мукой, сахаром и корицей. Добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Перетереть смесь руками или с помощью двух вилок до состояния, похожего на хлебные крошки.
6) Крошками равномерно обсыпать тесто.
7) Выпекать пирог при 180*С 30 мин.

Пирог готов, угощаем гостей, угощаемся сами.

Пирог получается большой, поэтому заворачиваем пирог гостям с собой! Мне кажется они будут вам очень благодарны!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт пирог

Вкусы: цитрусовый сладкий коричный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97085/]Пирог с кусочками шоколада и цукатами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97085/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/25/28/907449_66180-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог с кусочками шоколада, ароматом корицы и легкой цитрусовой ноткой всегда станет украшением десертного стола. Он хорош к чаю, и кофе. Такой пирог сможет приготовить даже начинающий кулинар, в нем нет ничего сложного. Добро пожаловать на пирог!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Молоко, Сметана, Сахар, Корица, Соль, Ванилин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Шоколад темный, Миндаль, Цукаты, Масло сливочное.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с кусочками шоколада и цукатами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/25/28/907449_66180-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с кусочками шоколада и цукатами" title="Рецепт: Пирог с кусочками шоколада и цукатами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог с кусочками шоколада, ароматом корицы и легкой цитрусовой ноткой всегда станет украшением десертного стола. Он хорош к чаю, и кофе. Такой пирог сможет приготовить даже начинающий кулинар, в нем нет ничего сложного. Добро пожаловать на пирог!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97085/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с кусочками шоколада и цукатами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

Яйцо куриное Масло растительное Молоко Сметана Сахар Корица Соль Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Шоколад темный Миндаль Цукаты Масло сливочное

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

168

Пирог со штрейзелем "Фантазия"

99
168
2076

Комментарии и отзывы

25 октября 2014 года Ytata #

Вкууууусно!

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

25 октября 2014 года Светусенька #

Красивый пирог

26 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2014 года ISOLDA #

Шикарно!!!!!

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 октября 2014 года YOKA #

С удовольствием забираю

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Пеките с удовольствием!

25 октября 2014 года Ма17рина #

Светлана,прекрасный пирог!

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

25 октября 2014 года ирина таджибова #

Какой красивый и ароматный пирог!

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина!

25 октября 2014 года tasmir #

Красивый пирог и несомненно вкусный

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, он, действительно, очень вкусный!

25 октября 2014 года гурман1410 #

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

25 октября 2014 года лежебока #

Вкусный, и я бы сказала, зимний рецепт. Сразу представила чашечку горячего, ароматного чая, кусочек Вашего пирога и жизнь удалась.

Забираю в КК. Спасибо.

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Как вы замечательно описали!

Пеките на здоровье!

25 октября 2014 года kritikessa #

Светлана, а можно без корицы? А то мы её не особо... +++++++++

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Конечно, можно! Я люблю корицу, я для меня ее много не бывает!

25 октября 2014 года Ирушенька #

Светочка,как обычно,нежнейшая и красивейшая выпечка!Шикарный пирог!

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, очень приятно!

25 октября 2014 года Первушина Елена #

Угощусь ка пирогом!

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Обязательно угощайся!

25 октября 2014 года Людмила НК #

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

25 октября 2014 года Анарян #

Добрый день! Люблю все шоколадное. У меня два вопроса: шоколад остается кусочками или тает? 80 градусов или 180?

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо за бдительность, конечно же 180*.
А на счет шоколада, он плавится, но потом остывает, и те кусочки шоколада, которые не очень мелко измельчены, чувствуются на языке, тают!

25 октября 2014 года suliko2002 #

Заверните мне, пожалуйста, с собой кусочек для масика!

Светик, разрез бесподобный!

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

С удовольствием, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с кусочками шоколада и цукатами

Ингредиенты для «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с кусочками шоколада и цукатами»:

Другие варианты рецепта

Пирог со штрейзелем "Фантазия"

Похожие рецепты

Пирог с черникой

Ореховый пирог

Фруктовый пирог с карамельной заливкой

Тесто как пух, формовка пирожков

Пирог с грецкими орехами в карамельном соусе

Сливовый пирог из рекламы

Пирожки-рогалики с сыром

Пирог из овсянки с малиной

Нежный пирог с айвой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!