Миндально - апельсиновое песочное печенье на майонезе получается нежным, рассыпчатым и хрустящим. Кроме того оно очень просто и быстро готовится.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 5 ноября 2014, 11:21
- 2883
Миндально-апельсиновое песочное печенье на майонезе
Ингредиенты для «Миндально-апельсиновое песочное печенье на майонезе»:
- Миндаль — 150 г
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Майонез (с лимонным соком ТМ"Махеевъ") — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4714.6 ккал |
белки
55.8 г |
жиры
353.3 г |
углеводы
330.5 г |
| Порции | |||
| ккал 294.7 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 20.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 506.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 38 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Миндально-апельсиновое песочное печенье на майонезе»:
-
Миндаль измельчить в блендаре.
-
Сливочное масло комнатной температуры смешать с майонезом ТМ "Махеевъ", добавить куриное яйцо, сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (можно воспользоваться миксером).
-
К маслянно - яичной смеси добавляем измельченный миндаль, цедру апельсина и хорошо перемешиваем.
-
Теперь к тесту подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто.
-
Тесто должно быть рыхлым и рассыпчатым, немного липкое, но из него очень легко скатать шарики.
-
Формируем из теста печенье, в форме шариков. Готовые шарики можно обвалять сначала в сахаре, а потом в сахарной пудре, печенье получится с легкой и нежной корочкой. Еще можно приготовить печенье в форме тыковок. Для этого понадобиться нож и семечки тыквы. Катаем из теста шарик. С помощью тупой стороны ножа продавливаем от центра шарика полоски. В центр шарика вставляем семечки тыквы. Готовое печенье кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем печенье первые 5 минут при температуре 190-200 градусов. Затем снижаем температуру до 170-180 градусов и выпекаем еще 15 минут.
-
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2014 года Olena731 #
5 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года lenkafe #
5 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года lenkafe #
5 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года FoodStation1 #
5 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Демурия #
5 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: