Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

masha vetПоваренок 8 уровня

6 ноября 2014, 12:20
139432

Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"

Хочу напомнить вам друзья.., " народный ", заливной пирог..! Готовить проще, уж нельзя..!, найдите для него часок..! Жалеть не будите потом..!, наполнит аромат весь дом..! Разбудит сразу аппетит..!, и нежным вкусом удивит..! Замечательный пирог!, к вам стучится на порог!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"»:

Кефир (( у меня стакан 250мл) для теста) — 1 стак.
Майонез (майонез Махеев, у меня с перепелиным яйцом. для теста) — 240 г
Яйцо куриное (3 сырых для теста, и 2-3 отварных для начинки) — 5 шт
Сода (для теста) — 0,5 ч. л.
Соль (0,5 чл. ( можно чуть меньше ( для теста) и немного для начинки) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (полтора стакана для теста) — 1,5 стак.
Печень говяжья (отварная, для начинки) — 350 г
Лук репчатый (большой, для начинки) — 1 шт
Специи (перец молотый , по вкусу, для начинки) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3140.6 ккал	белки 133.2 г	жиры 214.6 г	углеводы 163.1 г
Порции
ккал 523.4 ккал	белки 22.2 г	жиры 35.8 г	углеводы 27.2 г
100 г блюда
ккал 229.2 ккал	белки 9.7 г	жиры 15.7 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"»:

Продукты
Готовим начинку: Печень предварительно, минут на 30 замочить в молоке, затем отварить ( в районе 35-40 минут.) 2-3 яйца сварить.
Лук мелко нарезать и обжарить.
Печень натереть на крупной терке, яйца мелко нарезать, добавить лук и все перемешать. перец, соль по вкусу
Готовим тесто: В кефир добавить соду, и дать постоять, минут 7-8
Затем к кефиру добавить яйца, майонез Махеев., и немного соли, перемешать и постепенно добавить муку. Все хорошо перемешать ( я делаю миксером на маленькой скорости
Разогреть духовку 180- 190 %, форму смазать растительным маслом ( если надо застелить пергамент. ( можно чуть мукой посыпать.), я без муки делаю. Вылить половину теста в форму, выложить начинку, и сверху вылить вторую половинку начинки. Поставить выпекаться, минут 40. ( готовность проверить зубочисткой.)
Пирог немного остудить, переложить на блюдо. ( можно делать с разными начинками! ) Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97834/]Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97834/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/06/18/922685_94807-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу напомнить вам друзья.., " народный ", заливной пирог..! Готовить проще, уж нельзя..!, найдите для него часок..! Жалеть не будите потом..!, наполнит аромат весь дом..! Разбудит сразу аппетит..!, и нежным вкусом удивит..! Замечательный пирог!, к вам стучится на порог!

Ингредиенты: Кефир, Майонез, Яйцо куриное, Сода, Соль, Мука пшеничная, Печень говяжья, Лук репчатый, Специи, Масло растительное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/06/18/922685_94807-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрый заливной пирог с печенью Народный" title="Рецепт: Быстрый заливной пирог с печенью Народный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу напомнить вам друзья.., " народный ", заливной пирог..! Готовить проще, уж нельзя..!, найдите для него часок..! Жалеть не будите потом..!, наполнит аромат весь дом..! Разбудит сразу аппетит..!, и нежным вкусом удивит..! Замечательный пирог!, к вам стучится на порог!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97834/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"»:

Кефир Майонез Яйцо куриное Сода Соль Мука пшеничная Печень говяжья Лук репчатый Специи Масло растительное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

196

Пирог с грибами

68
196
20996

192

Заливной пирог с лесными грибами

38
192
7010

Фотографии «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 октября 2015 года Нэна Маленькая #

23 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

4 октября 2015 года Мария Морарь #

Зашла написать огромное спасибо за такой прекрасный пирог! Делала так же с печенкой и получился он у меня, прямо-таки воздушным! Правда, за счёт чего такой эффект - не знаю

Наделала фотоотчет, но в силу моего уровня, я не могу его выставить

5 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо дорогая!

Пирог всегда воздушным получается, хорошее кефирно-майонезное тесто такое

Я очень рада, что пирог понравился!

Не расстраивайтесь за фото, я и так вам верю, что он очень вкусный и красивый

Машенька, если пока вам уровень не позволяет присылать фотоотчеты, вы можете спокойно размещать их в своем дневнике, и приглашать к себе на просмотр

На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!

1 октября 2015 года Marina d 2015 #

Спасибо вам за рецепт!

Давно искала такой простой рецепт заливного пирога! Вместо кефира был натуральный йогурт, начинка-обжаренная капуста с яйцом. Получился румяный, хорошо поднялся, совсем не упал! Вкус-просто объеденье!

2 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Мариночка, огромное спасибо милая!!!

Очень рада, что пирог понравился!

Мы тоже его любим!

На здоровье дорогая вам, и всей вашей замечательной семье!!!

20 сентября 2015 года kalinna-2015 #

Подскажите пожалуйста можно ли заменить иайонез не сметану или сливки. Или в этот рецепт идет только майонез. Хочу испечь. такие фотки и комменты- слюнями можно подавиться.

Девушки может кто пек в мультиварке Мулинекс пироги. Пыталась испечь пирог с грушами- пекся 1,5 часа-пришлось сырой выбросить. Низ горит- верх сырой.

20 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо дорогая, что обратили внимание на рецепт!

Я не заменяла, но думаю, что можно заменить на сметану, ( сметана и майонез, взаимозаменяемы) а еще лучше 50Х50 По поводу Мулинекса сказать не могу, у меня Cuckoo 1055f, в ней все супер печется

, а если без шуток, по поводу неудачи вашего пирога, может еще и от рецепта зависеть

Надеюсь этот пирог у вас получится без проблем

На здоровье вам, и вашей семье!

28 сентября 2015 года kalinna-2015 #

спасибо, да я уже разобралась, где моя ошибка- взяла стаканчик на 100 гр, а подумала, что это 50 грамовка. Вот тесто и не пропеклось.

28 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Вот ведь как бывает

26 августа 2015 года РодненькаяЯ #

Здравствуйте! Испекла Ваш чудный пирог (правда ещё не пробовала, но уверена). Начинка - яйца с зел. луком - запах изумительный. Тоже немного опал. но думаю что это не страшно. Спасибо!!!!

30 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Здравствуйте!

Огромное спасибо дорогая, за доверие к рецепту!

Пирог вкусный получается, мы тоже его любим!

на здоровье вам, и вашей семье!!!

24 августа 2015 года NatysikD #

Спасибо за рецепт!
Пирог пекла с печенкой куринной, получился, вкусный, нежный и сытный.

30 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо дорогая!

Очень рада, что пирог понравился!

На здоровье вам, и вашей семье!!!

11 июня 2015 года shelenp #

Пекла Ваш пирог все как написано, единственное начинку делала другую - просто мясо с луком и морковью - тоже очень вкусно,

мои оценили... съели практически всё. Сфотографировать оставили последний кусочек, он скажем прямо уже не очень, хоть плачь

Но ссылку все таки бросаю
https://www.povarenok.ru/photo/47460/
Пирог получился красивый, вкусный, и для нас необычный. Когда стоял в духовке поднялся так, что дух захватывало! Когда достали он опустился, в связи с этим мучает вопрос. Так и должно было быть? Этот момент не отразился на вкусовых качествах, пирог пропекся, все хорошо! Просто интересно

Спасибо Вам за рецепт вкусного пирога

12 июня 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо солнышко за доверие к рецепту!!!

Очень рада, что пирог понравился!

А кусочек у вас шикарный, очень аппетитный на фото!!!

Большое спасибо за такой великолепный фотоотчет!!!

Что пирог немного опустился, это нормально

У нас же такие сытные начинки, и много весят

На здоровье дорогая вам, и вашей семье!!!

2 мая 2015 года LenaShvets #

Не получился

тесто не пропеклось, было тяжелым, как пластилин

2 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, спасибо вам большое, что обратили внимание на рецепт

Вы знаете, даже не знаю что сказать

Вы первый человек, у кого пирог не получился.. Не только я его пеку уже давно, но и очень много людей его готовят..,и ни разу не было накладок. причем с разными начинками, разными духовками, а так же мультиварками.Он всегда получается воздушным и хорошо пропекается! Может быть дело в муке..

2 мая 2015 года LenaShvets #

Буду пробовать еще раз его приготовить. Ведь не зря же столько положительных отзывов.

2 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Леночка, пробуйте обязательно! У вас все должно получится! И все мои близкие знакомые его давно готовят..даже молодым хозяйкам он дается легко! Скорей всего у вас что-то не так с продуктами было! Желаю вам, чтоб пирог удался, и вы остались довольны!

3 мая 2015 года LenaShvets #

Спасибо Вам огромное за теплые слова

3 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)

23 апреля 2015 года inna tenditna #

Сохранила в КК. Поскольку я обожаю блюда из печени, даже не сомневаюсь, что это очень вкусно. Обязательно приготовлю. Большое спасибо!!

23 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Инночка, огромное спасибо дорогая!

Буду очень рада, если пирог понравится!

На здоровье!

2 апреля 2015 года Его душа #

[+5]

Может фото и не очень художественное, зато пирог ВКУСНЮЧИЙ!!! Ночь-полночь, а вон я сколько выела))) Спасибо. Обязательно буду готовить еще!

2 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Какой шикарный пирог у вас получился!!!

К сожалению не знаю, как вас зовут

Огромное спасибо за прекрасный фотоотчет!!!

Очень рада, что пирог понравился!

На здоровье!!!

2 апреля 2015 года Его душа #

Меня Диана зовут. Очень приятно. А пирога уже нет)))) любимый все съел!!!

2 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Дианочка, очень приятно!

На здоровье дорогие!

1 апреля 2015 года Его душа #

Сегодня сделаю. О результате напишу, но уверена, что все будет в лучшем виде!) Очень аппетитный!

1 апреля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Готовьте на здоровье!

Буду ждать вашего мнения!

8 марта 2015 года elenap07 #

Большое спасибо за рецепт. Делала с куриной печенью, все близким очень понравилось. Буду еще готовить.

8 марта 2015 года masha vet # (автор рецепта)

И вам большое спасибо!

Очень рада, что пирог понравился

На здоровье!

С праздником вас! Любви! Огромного счастья! Удачи!

28 февраля 2015 года Демурия #

[+5]

Машуленька, спасибо за вкусный пирог! Нам очень понравился. Делала из куриной печени, обжарила ее вместе с луком, а потом порезала на мелкие кусочки как смогла. Ооооочень вкусно, нежно и сливочно! Благодарю!!!

28 февраля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, какой шикарный пирог у тебя получился!!!

Огромное спасибо за такую прекрасную и вкусную фотографию!!!

На здоровье дорогие!!!

26 февраля 2015 года Валери Конфетка #

Отличный пирог

Просто объедение

27 февраля 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Верочка, Огромное спасибо дорогая!!!

16 января 2015 года Татьяна Вуколова #

Сегодня испекла пирог. Получилось очень вкусно! Спасибо вам за большое за такой замечательный рецепт!!!

16 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка,Огромное спасибо!!!

очень рада, что вам понравился пирог!

у нас тоже он один из самых любимых!

на здоровье!!!

28 ноября 2014 года ErofeevaGV #

Огромное спасибо за рецепт

правда печени дома не оказалось и я сделала его с капустой и яйцом. Ну оооочень вкусный!!

тесто просто обалденное, очень мягкое и нежное. Буду экспериментировать и с другими начинками

28 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)

Вам, Огромное спасибо!

На здоровье!

очень рада, что пирог понравился

с любой начинкой будет вкусно !

26 ноября 2014 года Dalek #

Отличный пирожок!

26 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, Большое спасибо!

21 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Машенька, отличный пирог!

21 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)

Женечка, Спасибо Огромное!

Очень приятно!

20 ноября 2014 года княжна-ю #

Пирог получился просто восхитительный- воздушный, тающий во рту. Есть одно удовольствие. И тесто -все при нем. Делала в силиконовой форме и соду заменила разрыхлителем!!! Спасибо большое, забрала в копилку!!!!

20 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Очень рада, что понравился пирог

На здоровье!!!

19 ноября 2014 года Eugenita #

Замечательный пирог!

19 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)

Женечка, Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"

Ингредиенты для «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"»:

Другие варианты рецепта

Пирог с грибами

Заливной пирог с лесными грибами

Похожие рецепты

Тертый пирог с яблоками

Песочный пирог с крабовыми палочками

Воскресный яблочный пирог

Малиновый пирог

Тыквенный пирог

Пирог "Валентина"

Английский пирог

Персиковый пирог с миндальным франжипаном

Малиново-творожный пирог

Фотографии «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!