Осень ассоциируется с листопадами, романтикой и ливнями. Попробуйте необычный салат с яркими красками и необычной подачей.
milovar luckПоваренок 5 уровня
- 12 ноября 2014, 8:01
- 3054
Салат-желе "Брызги осени"
Ингредиенты для «Салат-желе "Брызги осени"»:
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 6 ст. л.
- Горчица (по желанию) — 1 ст. л.
- Желатин — 15 г
- Бульон (овощной) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1968 ккал |
белки
95.7 г |
жиры
107.3 г |
углеводы
153.2 г |
| Порции | |||
| ккал 328 ккал |
белки 16 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 7 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Салат-желе "Брызги осени"»:
-
Сварить яйца вкрутую. Картофель и морковь отварить до готовности и нарезать кубиками. Я сразу нарезала кубиками и сварила овощи в пароварке.
-
Желатин растворить в овощном бульоне (у меня остался после варки овощей) согласно инструкции. Бульон можно заменить жидкостью с зеленого горошка.
-
В желатин добавить сметану, майонез и по желанию горчицу.
-
Хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
-
В отдельной миске перемешать овощи.
-
Добавить к ним соус и снова перемешать.
-
Форму выстелить пищевой пленкой, чтобы края свисали.
-
Выложить в форму половину овощной смеси.
-
Затем яйца и вторую половину овощной смеси. Поставить в холодильник до застывания.
-
После застывания форму перевернуть, положив салат на блюдо, и убрать пленку. Украсить по желанию.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2015 года Марианна4 #
26 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года veronika1910 #
17 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #
12 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Борис Козинский #
12 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Aigul4ik #
12 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года itravkina #
12 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: