Даже, если вы не любите брокколи, вы обязательно измените свое отношение к этому полезному овощу, когда приготовите простую и невероятно вкусную запеканку из брокколи с мясным фаршем и сыром.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 12 ноября 2014, 11:25
- 26174
Запеканка из брокколи с фаршем и сыром
Ингредиенты для «Запеканка из брокколи с фаршем и сыром»:
- Брокколи — 500 г
- Фарш мясной — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез (провансаль "Махеевъ") — 50 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (для обжарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1588.3 ккал |
белки
60.1 г |
жиры
72.8 г |
углеводы
97.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Запеканка из брокколи с фаршем и сыром»:
-
Брокколи отварить в кипящей, слегка подсоленной воде 5 минут.
-
Порезать мелко лук и обжарить до золотистого цвета.
-
Морковь натереть на крупной терке и добавить к поджаренному луку, обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Теперь нужно разобрать брокколи на соцветия и выложить в смазанную маслом форму.
-
Мясной фарш солим, перчим, добавляем пропущенный через пресс зубок чеснока. Формируем маленькие шарики и выкладываем на брокколи.
-
Сверху выкладываем обжаренный лук и морковь.
-
Для приготовления заливки для запеканки берем майонез провансаль "Махеевъ".
-
Яйца взбить со сметаной, майонезом провансаль "Махеевъ" и мукой, посолить и поперчить по вкусу.
-
Приготовленной заливкой залить запеканку.
-
Сыр натереть на мелкой терке и сверху посыпать запеканку. Запекать при 180 градусах 45 минут.
-
Запеканка готова.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2014 года Первушина Елена #
12 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Демурия #
12 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Aigul4ik #
12 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Крапива #
12 ноября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: