Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Версия для печати
  • 12 ноября 2014, 15:47
  • 29589

Закуска-символ года "Овечка"

Рецепт: Закуска-символ года Овечка

Вчера в газетном киоске пролистала одну из кулинарных брошюр, и увидела там оформление салата "овечками" из цветной капусты. А, как Вы знаете, овечка - это символ будущего года. Идея мне понравилась, решила потренироваться)) Но приготовила не салат (салат там был слишком банальный - помидоры и твердый сыр), а закуску-бутерброды. Конечно же и в моей закуске-бутербродах нового ничего нет. Но, надеюсь, что кому-либо такой вариант понравится.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Закуска-символ года "Овечка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3054.4 ккал
белки
171.8 г
жиры
98.8 г
углеводы
356.6 г
100 г блюда
ккал
192.1 ккал
белки
10.8 г
жиры
6.2 г
углеводы
22.4 г

Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром

Рецепт «Закуска-символ года "Овечка"»:

  • Приготовление я начала с "овечек". Для этого цветную капусту, если свежая, надо разобрать на соцветия. Затем капусту отварить (но не переваривать) любым удобным способом (я сделала в микроволновке) или приготовить на пару.
    Из маслин делаем "голову". Я маслину надрезала пополам (не до конца разрезать) и "зацепила" за соцветие капусты.
    п. с. Журнал я не купила, но помню, что в рецепте точно не было мастер-класса по изготовлению овечек. Было написано коротко, типа капуста - овечки, маслины - голова. И, что глаза "рисуются" майонезом. Да и фото не цветное и несколько слепое, чтобы как следует рассмотреть сборку. Поэтому я сделала так, как сделала. Но до Нового года есть еще время потренироваться)))

  • Подготовить остальные ингредиенты:
    1. Смешать сардины (консервы - в собственном соку), мягкий плавленный сливочный сыр и яйца, сваренные вкрутую. (Смешать можно просто всё вилкой, разминая яйца и сардины.)
    2. Черри нарезать колечками.
    3. Измельчить и смешать зелень.
    4. Натереть сыр.

  • Из хлеба с помощью специальной выемки (или сервировочного кольца) вырезать "шайбочки".
    п. с. я приготовила бутерброды часть с белым хлебом и часть с бородинским.

  • Собираем бутерброды.
    Сначала на хлеб намазать смесь из сардины с сыром и яйцами. Сверху нанести майонез (я люблю "оливковый", Вы можете использовать другой - на свой вкус).

  • Разложить кружки черри и сверху нанести майонез.

  • Посыпать тертым сыром. Затем можно снова добавить чуть майонеза. И присыпать зеленью.

  • Перекладываем бутерброды на блюдо и на каждый бутерброд аккуратно "сажаем" наших "овечек". Майонезом ставим точки-"глаза".

  • Бутерброды - символ года "овечки" полностью готовы.
    Можно подавать на стол.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска-символ года "Овечка"
Рецепт: Закуска-символ года Овечка

Вчера в газетном киоске пролистала одну из кулинарных брошюр, и увидела там оформление салата "овечками" из цветной капусты. А, как Вы знаете, овечка - это символ будущего года. Идея мне понравилась, решила потренироваться)) Но приготовила не салат (салат там был слишком банальный - помидоры и твердый сыр), а закуску-бутерброды. Конечно же и в моей закуске-бутербродах нового ничего нет. Но, надеюсь, что кому-либо такой вариант понравится.

Ингредиенты для «Закуска-символ года "Овечка"»:
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оформление превосходное! Бутербродики очень вкусные и забавные! Отличная идея! Даже те ,которые не любят цв.кпусту,с удовольствием съедят! Спасибо,Танюша!
Виолетта, спасибо большое!
А под низ другой салатик можно?
Ангелина, спасибо за внимание к рецепту!
другой салатик можно?
А почему нет? Конечно же можно любой по вкусу!
Как на такую красоту не обратить внимания? Внесла в комнату, всем было жалко кушать, красиво ведь! Потом попробовали и "пошло-поехало" даже полетело!)
Какая прелесть оформление, да и сам салат- интересный
Большое спасибо!
С наступающим Новым годом Вас!
И Вас с наступающим!
Ответ для Sherl
Если меня не подводят глаза, здесь рецепт бутербродов, а не салата.
Смесь из сардины с сыром и яйцами-уже салат . Я не офтальмолог,я-паталогоанатом,в глазах живых не разбираюсь сорри
Следуя вашей логике, разновидности всевозможных паштетов, фаршей, и бутербродных паст - тоже являются салатами?
Недавно где-то попадался рецепт обычного МПФ, поименованный "тёплым французским салатом". Часом, не вы автор?
Тролей,даже молодых,не кормлю
обязательно попробую
Спасибо! Пробуйте на здоровье!
С Наступающим Вас!
Очень красиво и главное быстро и просто !!
Спасибо!
С наступающим Новым годом Вас!
И Вас тоже ! Спасибо !! )))
Спасибо за идею! Овечки чудо как хороши - симпатяги!
И Вам спасибо за отзыв!
С Наступающим Новым годом!
Спасибо!
Спасибо за идею
И Вам спасибо за отзыв!
Прелесть!!! Чудо-овечки
Большое спасибо, Мариночка!
Да вот же он Новогодний рецептик А я его иску-иску Танечка,стадо овечек замечательное Забираю себе
Спасибо, Леночка, за добрые слова!
Забирай и готовь на здоровье!
Спасибо ,это точно приготовлю,если капусту не раскупят
Спасибо большое!
Танечка, какие прелестные овечки!!
Тамарочка, благодарю!
Очень красиво и аппетитно!!!!!
Большое спасибо!
Красивая закуска!
Вероника, благодарю!
Супер и тёрка ещё на фото приглянулась
Большое спасибо!
А тёрке-то уже сто лет в обед.
Танечка, ну очень симпатичная твоя закусочка! Удачи тебе в конкурсе!
Спасибо большое, Виолеточка!
Танюшка, какой оригинальный Новогодний рецепт и чудо-оформление!
Мариша, благодарю тебя!
Короче, на салат уже никто и не глядит (я в том числе ), все умиляются над овечками . Ну, что поделать, если овечки такие клёвые получились , а впереди год овцы.
Большое спасибо, Наташа!
Короче, на салат уже никто и не глядит (я в том числе ), все умиляются над овечками
Точно-точно я уже это поняла
Танечка,овечки,просто чудо и бутеры вкусные !Спасибо за идею оформления !
Галочка, спасибо большое!
Очаровашки!! спасибо большое!!!
И Вам большое спасибо за оценку!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча