Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 13 ноября 2014, 7:08
  • 29209

Закуска "Краюха селёдки"

Рецепт: Закуска Краюха селёдки

Я живу на Дальнем Востоке, поэтому не представляю свой стол без рыбы, а мой муж без селёдки вообще не сядет обедать-ужинать. Поэтому, когда увидела в интернете рецепт с таким оригинальным названием, то сразу решила его сделать.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска "Краюха селёдки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2312.2 ккал 		белки
129.7 г 		жиры
126.3 г 		углеводы
142.1 г
Порции
ккал
1156.1 ккал		 белки
64.9 г		 жиры
63.2 г		 углеводы
71.1 г
100 г блюда
ккал
218.1 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
11.9 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Закуска "Краюха селёдки"»:

  • Эту закуску можно готовить порционно, используя булочки ржаные или ржано-пшеничные. А можно готовить в буханке ржаного хлеба.
    Я делала порционно в ржано-пшеничных булочках с тмином собственной выпечки.
    В булочке отрезаем верхушку, лучше взять нож с пилкой.

  • Вырезаем мякиш, оставляя по 1 см стенок и дна.
    Мякиш режем или крошим на кусочки.

  • Чеснок режем на пластинки и обжариваем на растительном масле.

  • Убираем чеснок и обжариваем в чесночном масле мякиш - делаем сухарики.

  • Берём малосолёную сельдь, у меня собственного посола, чистим, разделываем на филе, режем тонкими пластинками.

  • Кладём кусочки сельди на дно булки.

  • Далее кладём нарезанный тонкими кольцами красный лук.

  • Сверху лука кладём сухарики.

  • Берём майонез "Провансаль" от "Махеевъ".

  • Яблоко чистим, режем на мелкие кусочки и смешиваем с майонезом.

  • Кладём яблоко с майонезом сверху сухариков.

  • Сверху натираем белок яйца.

  • Украшаем зеленью.
    Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: пикантный яблочный селедочный хлебный майонезный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Краюха селёдки"
Рецепт: Закуска "Краюха селёдки"

Я живу на Дальнем Востоке, поэтому не представляю свой стол без рыбы, а мой муж без селёдки вообще не сядет обедать-ужинать. Поэтому, когда увидела в интернете рецепт с таким оригинальным названием, то сразу решила его сделать.

Ингредиенты для «Закуска "Краюха селёдки"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Закуска была благополучно опробована. Спасибо.
очень рада
Свет..ну оч. вкусно!!!!!
спасибоооо
Вкуснятина какая!
Спасибо! Забрала в КК
Интересные булочки и фото классные
Отличная идея!!! Спасибо большое!!! Если сверху накрыть "крышечкой от булочки" то будет очень удобно брать на природу))) Булочки с различными начинками запекала, а вот просто слоеный салатик сделать не догадалась))) Буду исправляться)))
Очень аппетитненько выглядит +
Очень интересно,надо бы попробовать!
Спасибо. очень здорово для подачи на закуску
Свет, супер! Это для меня, спасибо!!!
А главное сколько здоровья в этой булочке....и сама ржаная...и селёдочка малосолёная.....и яблочко и зелень.....вот только майонезик заменить бы сметанкой или йогуртом ......Вкуснятина!!!!!! 5++++++
Ход-дог......нервно курит в стороне! ........это ж какая вкуснотища вышла!!!
Светик, прекрасное блюдо
От такой закуски и я бы не отказалась Сама селёдочка у вас, видно, хорошего качества
Очень аппетино!!!
ммм, это оч. вкусный бутерброд ! МакДональдс по-русски...
Рецепт очень интересный. Но иногда смотришь и думаешь, как это есть. Булка - внутри, которой понапихано всё, что можно и селёдка и майонез, и сухарики и да же яблоки, ещё свеклы с картошкой и морковкой не хватает и получается высота бутерброда 5-6 см, на фото показана булка в разрезе, аккуратно отрезали половинку, а в жизни, как это есть? Если отрезать, то вся красота развалится, если есть, как бутерброд, то так и без зуба можно остаться из-за сухариков. Так что рецепт шикарный, но вопросов по употреблению очень много.
Я бы вам фото сделала, как ел муж, просто кусал над тарелкой и всё))
Да, наверно зрелище было потрясающее. Аккуратно, такой бутербродик не съешь.
А как вы едите двойной гамбургер? По-моему нет проблем.
а я его разделяю на две части, целиком я никогда не ем. Поэтому и возник вопрос, как есть. Да, Вы не обижайтесь, бутерброд интересный, вкусный. Я смотрю Вы ещё один бутербродик выложили на сайте, очень интересный рецепт.
спасибо
Какая прелесть! И када у нас теперь ближайший праздник, чтоб приготовить такую чудесную закусочку да к холодненькой Смирновочке?! Удачи в конкурсе!
хочу селедку рецепт аппетитный
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"
Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки