Главная > Рецепты версия для печати
| « Заливное из рыбы с орегано "Осенние мотивы" | Пирог "Ни грамма муки" » |
Свиная отбивная под шубой
13 ноября 2014, 16:18
Просмотров: 20444
Поварёнок 1 уровня
13 ноября 2014, 16:18
Просмотров: 20444
Просмотров: 20444
Описание: ... или Картошка по-французски. Мой любимый рецепт, домашние в восторге. Просто и быстро.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Предназначение:
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Ингредиенты для "Свиная отбивная под шубой":
- Свинина (Я беру корейку или балык) — 500 г
- Картофель (3-4 крупные картофелины, у меня были очень крупные.) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 200 г
- Майонез — 200 г
- Чеснок (Чеснок идет в соус, количество добавлять по вкусу) — 3 зуб.
- Масло растительное (Для смазывания противня)
- Соль (Соль, перец по вкусу)
- Сыр голландский — 200 г
Рецепт "Свиная отбивная под шубой":
|
Картофель, лук очищаем, лук нарезаем полукольцами. Смазываем растительным маслом жаровню или противень, лук выкладываем в жаровню (можно лук обжарить заранее на растительном масле, но я этого не делала). Свинина (у меня балык) нарезаем на куски 1-1,5 см, отбиваем, солим перчим по вкусу, выкладываем на лук. |
|
Смешиваем сметану майонез, добавляем раздавленный чеснок, соль, перец по вкусу, хорошо размешиваем. Половину соуса выкладываем на мясо. |
|
Очищенный картофель нарезаем кружочками и выкладываем на мясо, сверху картофель смазываем оставшимся соусом. P.S. при желании, на смазанный картофель можно выложить кружочки помидора. У меня не было, по этому рецепт без помидорок!)) |
|
Ставим жаровню в разогретую духовку на 40 мин. потом посыпаем тертым сыром и еще на 15-20 мин. Приятного аппетита! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: