Одно из самых популярных блюд в греческой кухне. Предлагаю домашний вариант приготовления ароматного и вкусного мяса.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 7 мая 2017, 16:50
- 11739
Мясо по-гречески "Гирос"
Ингредиенты для «Мясо по-гречески "Гирос"»:
- Свинина — 900 г
- Порошок чесночный — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Орегано — 1.5 ст. л.
- Паприка сладкая — 1.5 ст. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (для жарки.)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2593.9 ккал |
белки
153 г |
жиры
210.6 г |
углеводы
22.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Мясо по-гречески "Гирос"»:
-
Нам понадобится кусок свинины, лучше, если это будет шея.
-
Мясо обмыть и обсушить салфетками.
Нарезать тонкими полосочками. -
Для истинно греческого аромата гироса нам понадобится вот такая смесь специй. Если есть опасения насчет корицы, то можно добавить щепотку или вообще не брать ее.
-
Специи смешать и хорошо перемешать с мясом. Дать пропитаться ароматами около 30 минут.
-
Раскалить масло и обжарить мясо небольшими порциями. У меня получилось четыре порции. Обжаривать каждую порцию мяса около 4- 5 минут.
-
Наше ароматное мясо готово.
Подается с любым гарниром, у меня был рис и салат. -
Желательно полить мясо соусом цацики, он очень хорошо подходит к этому блюду.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2019 года inna_2107 #
13 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
18 июня 2019 года акчуч #
18 июня 2019 года laka-2014 #
18 июня 2019 года акчуч #
18 июня 2019 года laka-2014 #
18 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что мясо понравилось
Оля зря боишься добавлять корицу, для начала можно прямо чуточек добавить что будет только намек, пикантный аромат дает мясу.Я с ней и баранину готовлю и свинину
18 июня 2019 года акчуч #
18 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
18 июня 2019 года акчуч #
19 июня 2019 года PYMA-2016 #
19 июня 2019 года акчуч #
19 июня 2019 года wise1288 #
19 июня 2019 года акчуч #
19 июня 2019 года Покусаева Ольга #
19 июня 2019 года акчуч #
20 июня 2019 года felix032 #
20 июня 2019 года акчуч #
13 июля 2019 года inna_2107 #
13 июля 2019 года акчуч #
12 июня 2019 года virgola71 #
12 июня 2019 года nelliundco #
12 июня 2019 года virgola71 #
Гирос - это вкусно!
12 июня 2019 года nelliundco #
12 июня 2019 года virgola71 #
12 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
мне очень приятно что мясо понравилось
А я с корицей часто готовлю, поэтому вкус мяса с ней очень нравится
12 июня 2019 года virgola71 #
Спасибо большое ещё раз за чудесный рецепт!
12 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Но главное,что пришлось по вкусу
12 июня 2019 года virgola71 #
12 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
12 июня 2019 года virgola71 #
12 июня 2019 года Покусаева Ольга #
12 июня 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, родная, за похвалу и комментарий!
13 июня 2019 года Покусаева Ольга #
13 июня 2019 года wise1288 #
13 июня 2019 года virgola71 #
13 июня 2019 года Лиса Петровна #
13 июня 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, Аленька, за высокую оценку моего скромного творчества!
13 июня 2019 года Лиса Петровна #
13 июня 2019 года virgola71 #
13 июня 2019 года felix032 #
13 июня 2019 года virgola71 #
Спасибо огромное, милая, за похвалу и внимание!
Угощайся на здоровье!
Тут некоторые личности от нечего делать миносовать девчёнок начали!
13 июня 2019 года felix032 #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года virgola71 #
Угощайся мяском, милая!
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года virgola71 #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года jannasimf #
13 июня 2019 года virgola71 #
20 июня 2019 года PYMA-2016 #
20 июня 2019 года virgola71 #
6 августа 2018 года Михеева76 #
6 августа 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
7 августа 2018 года Михеева76 #
29 марта 2018 года Янина Флай #
6 августа 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Спасибо что доверились рецепту и попробовали
8 мая 2017 года veronika1910 #
8 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Wera13 #
8 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Просто Дуня #
8 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
8 мая 2017 года barska #
8 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Нина спасибки что заглянула
8 мая 2017 года Wind of Change #
8 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Ange77 #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Кир Рояль #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Кир Рояль #
8 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Инга спасибо за подсказку
7 мая 2017 года Ирушенька #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года mariana82 #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года gorschkovaov #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Kuss #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Kuss #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Kuss #
7 мая 2017 года uii1 #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года uii1 #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года qwerrty121 #
7 мая 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: