Необыкновенно вкусный шницель из помидоров в интересном хрустящем кляре, который нравится абсолютно всем, в этом кляре можно приготовить и слегка отваренную брокколи или цветную капусту, главное - употреблять надо сразу, чтобы кляр не успел пропитаться соками из овощей и не потерял свою хрусткость. Вкусным дополнением к блюду будет Ядрица гречневая ТМ "Мистраль".
IrikFПоваренок 6 уровня
- 15 ноября 2014, 15:54
- 2970
Шницель из помидоров в хрустящем кляре
Ингредиенты для «Шницель из помидоров в хрустящем кляре»:
- Вода (кляр) — 150 г
- Мука кукурузная (кляр) — 25 г
- Мука пшеничная / Мука (кляр) — 75 г
- Дрожжи (сухие в кляр) — 3 г
- Крупа гречневая (Ядрица гречневая ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
- Помидор — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Базилик (по вкусу)
- Порошок чесночный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6316.5 ккал |
белки
237.1 г |
жиры
48.5 г |
углеводы
1310 г |
| Порции | |||
| ккал 3158.3 ккал |
белки 118.6 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 655 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.1 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 60.4 г |
Рецепт «Шницель из помидоров в хрустящем кляре»:
-
Заранее приготовить тесто для кляра, для этого смешать воду, обе муки и сухие дрожжи в однородную массу. Тесто должно получиться как на оладьи.
-
Поставить тесто в теплое место подходить на 1 час.
-
Отварить в подсоленной воде Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" в течении 20 минут.
-
Нарезать на тонкие кружочки помидор, посыпать солью, базиликом и чесноком.
-
Окунаем каждый кружочек в кляр и выкладываем на сковородку с растительным маслом, обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистости.
-
Готовую Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" выложить из пакетика в тарелку, положить шницели из помидор и украсить маринованными огурчиками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2014 года Nienulka #
15 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Nienulka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: