Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

IrikFПоваренок 6 уровня

16 ноября 2014, 22:55
184829

Гратен из картофеля с грибами

Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Гратен из картофеля с грибами»:

Грибы (свежие) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 1 кг
Сливки (30%) — 250 г
Майонез (Махеевъ с перепелиным яйцом) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2274.4 ккал	белки 59.2 г	жиры 124.2 г	углеводы 229.6 г
Порции
ккал 454.9 ккал	белки 11.8 г	жиры 24.8 г	углеводы 45.9 г
100 г блюда
ккал 114.3 ккал	белки 3 г	жиры 6.2 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Гратен из картофеля с грибами»:

Обжарить до готовности грибы с луком.
Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками.
Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см.
Делаем заливку. Смешать сливки, майонез Махеевъ с перепелиным яйцом, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.
Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. Вкуснотища!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: пряный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98442/]Гратен из картофеля с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98442/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/16/53/935511_22707-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.

Ингредиенты: Грибы, Лук репчатый, Картофель, Сливки, Майонез, Яйцо куриное, Порошок чесночный, Базилик, Соль.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гратен из картофеля с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/16/53/935511_22707-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гратен из картофеля с грибами" title="Рецепт: Гратен из картофеля с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гратен из картофеля с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гратен из картофеля с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Гратен из картофеля с грибами»:

Грибы Лук репчатый Картофель Сливки Майонез Яйцо куриное Порошок чесночный Базилик Соль

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

516

Салат «Новогодний»

51
516
16792

1246

Мясной террин, запеченный в бородинском хлебе

198
1246
23596

1267

Сливочное мороженое

198
1267
220487

Фотографии «Гратен из картофеля с грибами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 ноября 2014 года para_gn0m0v #

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

17 ноября 2014 года Марина Мармеладинка #

Вкусно и аппетитно!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое!

17 ноября 2014 года Pingvin72 #

Очень вкусно!!!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

17 ноября 2014 года mariana82 #

Как вкусно!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, это точно!

17 ноября 2014 года chudo #

вкусно приготовила

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

17 ноября 2014 года tomi_tn #

Замечательный рецепт! Очень люблю подобные запеканки.

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

17 ноября 2014 года в744нт #

Селедочка на вилочке отправила меня в нокаут....
Как же Ирочка у тебя вкусно!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за теплые слова!

17 ноября 2014 года Лепачка #

Пока читала,слюнки побежали!

Однозначно МОЁ!

От меня ++++, в КК утащила В КК

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень буду рада если блюдо понравится!

17 ноября 2014 года Сурик #

Как вкусно! Да с селедочкой! Ммм...!!! Великолепно!!!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 ноября 2014 года Первушина Елена #

Угощусь-ка я кусочком!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Леночка, с удовольствием угощаю!

17 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Как привлекательно! Объеденье!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

17 ноября 2014 года гурман1410 #

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

17 ноября 2014 года tanyshaf #

грибочки с картошечкой да со сливками

мммммм

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, это действительно очень вкусно!

17 ноября 2014 года Демурия #

Ой, а селедочка на заднем плане так и манит съешь меня

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Оленька, угощайся с удовольствием!

17 ноября 2014 года Aigul4ik #

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

17 ноября 2014 года barska #

Гратен не заливают майонезной заливкой! А вот запеканка - аппетитная получилась!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

17 ноября 2014 года Vicentina #

Да уж, вкуснотища!!!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

17 ноября 2014 года Егоровна-2 #

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

17 ноября 2014 года Leto29 #

Аппетитно

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

17 ноября 2014 года alina-poll #

Блюдо вкуснейшее, объективно, но не могу не "позанудствовать": гратен обязательно должен иметь корочку из сыра, а лучше из сыра с сухариками-панировкой (классика). Впрочем, если эта прелесть будет не "гратен", или же её посыпать сыром с сухариками, блюдо в любом случае - супер!

17 ноября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо за Ваше мнение! Знаю, что нужен сыр или сухари, но идея была закрыть полностью с верхом картошку заливкой за счет чего образуется красивая загорелая корочка так ценная в гратене!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гратен из картофеля с грибами

Ингредиенты для «Гратен из картофеля с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гратен из картофеля с грибами»:

Похожие рецепты

Грибы под соусом "Бешамель"

Тушеные грибы с кабачком

Деревенский пирог из картофельного теста с грибами и баклажанами

Шампиньоны по-индийски

Ножки боровиков в кляре

Кабачки, фаршированные грибами и рисом

Фаршированные грибы

Гречневая запеканка с грибами

Сливочные шампиньоны в духовке целиком

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Новогодний»

Мясной террин, запеченный в бородинском хлебе

Сливочное мороженое

Фотографии «Гратен из картофеля с грибами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!