Благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности, рыба давно занимает одно из самых важных мест в нашем рационе питания. Она прекрасно сочетается с овощами, и я хочу поделиться с вами этим рецептом - морской рыбки с овощами. Блюдо легкое, поэтому вполне подойдет для ужина, да и впрочем на праздничный стол его подать тоже не стыдно!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 17 ноября 2014, 20:11
- 2211
Рыба в овощной шубе
Ингредиенты для «Рыба в овощной шубе»:
- Рыба (морская, в моем случае тилапия) — 400 г
- Свекла (небольшого размера) — 1 шт
- Тыква — 150 г
- Картофель — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез (ТМ "Махеевъ") — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль
- Смесь специй (для рыбы)
- Лимон (для украшения блюда)
- Зелень (для украшения блюда)
- Масло растительное (для смазывания)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1283 ккал |
белки
95.2 г |
жиры
46.7 г |
углеводы
124.7 г |
| Порции | |||
| ккал 427.7 ккал |
белки 31.7 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 41.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Рыба в овощной шубе»:
-
Свёклу и очищенную тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу при 200 градусах, примерно 40 минут.
-
Свеклу и тыкву натереть на крупной терке. Сырой картофель натереть на мелкой терке.
-
Филе рыбы натереть солью и специями. Оставить минут на 15 чтобы рыбка пропиталась.
-
В мисочке смешать свеклу, тыкву, картофель, яйцо, соль
-
Добавить майонез ТМ "Махеевъ" провансаль с лимонным соком,
-
И муку. Все хорошо перемешать до однородной массы.
-
Дно противня застелить листом фольги и смазать его растительным маслом
-
Выложить на противень ровным слоем половину овощной массы
-
Сверху положить рыбное филе
-
И укрыть со всех сторон оставшейся овощной массой. Очень важно чтобы и бока были закрыты.
-
Запекать рыбку в овощной шубке в духовом шкафу при 180 градусах в течении 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Готовую рыбу переложить на блюдо и оформить на Ваш вкус. Я для украшения взяла майонез, гранат, лимон и зелень сельдерея. Вот что получилось)
Приятного Вам аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2014 года veronika1910 #
18 ноября 2014 года tomi_tn #
18 ноября 2014 года гурман1410 #
18 ноября 2014 года para_gn0m0v #
18 ноября 2014 года LNataly #
17 ноября 2014 года Первушина Елена #
17 ноября 2014 года Aigul4ik #
17 ноября 2014 года яся1975 #
20 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года топиарий #
20 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года топиарий #
17 ноября 2014 года лялич #
17 ноября 2014 года Dalek #
20 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Милодора #
17 ноября 2014 года Eva Grimm #
17 ноября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: