• 18 ноября 2014, 23:03
  • 4283

"Сумасшедший" пирог с тыквой

Рецепт: Сумасшедший пирог с тыквой

Основу стащила у http://www.povarenok .ru/mail/contact/112 23/. За что ей огромное спасибо и низкий поклон!!! Дальше экспериментировала. Готовила в мультиварке. Вот что в результате..

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «"Сумасшедший" пирог с тыквой»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «"Сумасшедший" пирог с тыквой»:

Тыкву очищаем, режем кусочками и тушим в мультиварке на программе тушение 15 минут. Вытаскиваем и остужаем пока готовится основа пирога. Для теста: просеять все ингредиенты вместе - муку, сахар, соль, разрыхлитель, корицу, ванилин и какао и перемешать вилкой до однородной массы.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать блендером до однородной массы.
выпекать в мультиварке на программе выпечка 45 минут. Вытащить корж, остудить, разрезать вдоль на 2 коржа.
Для крема взбить отдельно белки до пиков, как в бизе. Тыкву взбить отдельно. Смешать со взбитыми белками и взбить далее вместе до однородной массы. Намазать коржи и оформить кркмом сверху. Оставить на 30 минут пропитаться. Потом можно и в холодильник. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сумасшедший пирог с тыквой
Описание: Основу стащила у http://www.povarenok .ru/mail/contact/112 23/. За что ей огромное спасибо и низкий поклон!!! Дальше экспериментировала. Готовила в мультиварке. Вот что в результате..
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Да уж, за счет соды, уксуса и взбивания перед выпечкой стал пышным даже полностью ржаной корж.
Корж чисто ржаной. Поднялся без проблем. Получилось вкусно. У меня муж с тыквой не дружит. Вот я и экспериментирую...
Чисто ржаной корж? И поднялся хорошо? Ржаная мука тяжёлая очень, все рекомендуют 1 часть ржаной и 2 пшеничной... жаль, пошаговых нет...У Ляночки чуток иначе же... А вкусно вышло? Я именно про корж...
Не нашла у этого автора рецепта основы. Вы не могли бы дать ссылку, пожалуйста?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки