• 19 ноября 2014, 9:26
  • 3239

Пирог "Волшебный мешочек"

Рецепт: Пирог Волшебный мешочек

В некотором царстве, в некотором государстве, в осеннем лесу, рядом со старым заброшенным домом, стоит один волшебный мешочек и охраняет его богатырь Махеевъ. Что там, не зверь, не птица не ведают.. Расскажу я эту тайну только вам :))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Волшебный мешочек"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 9



Рецепт «Пирог "Волшебный мешочек"»:

Мешочек этот не простой, мешочек этот силы дает. Откроешь, достанешь кусочек, откусишь и целый день ты бодр и весел.=))
Итак, взмахиваю волшебной палочкой и поехали! ))

Мешочек я делала с готовой начинкой, поэтому пока мы делаем тесто, можно поставить отварить несколько картофелин, потушить фарш и капусту.
Переходим к тесту.
Для начала нам нужно мягкое маслицо со сметанкой и майонезом тщательно перемешать.

Добавляем одно яйцо, солим. Все перемешиваем.

Муку. У меня вышло где-то грамм 300. Когда тесто не липнет к рукам, значит хватит.
Замешиваем тесто.
Тесто выходит очень мягкое и нежное. Замешали, поставим его на минут 15-20 в холодильник. Пока можно отдохнуть =)

Далее достаем тесто, отщипываем немного для завязок мешочка. Раскатываем. Берем форму, кладем бумагу, смазываем ее маслом (я всегда на всякий случай немного смазываю) и кладем раскатанное тесто так, чтобы бока свисали и их хватило закрыть верх пирога и оставить "букетик" в центре.

И поехали разбираться с начинкой.
У нас она богатырская, сытная :))
Первый слой. Картошка отварная. Просто нарезаем ее как кому удобнее, (я кружками) и кладем в форму на тесто.

Далее кладем фарш. У меня куриный. До этого я его потушила, то есть в пирог он уже пошел готовый.

Добавляем капельку майонеза для сочности.

Сверху все это дело закрываем тушенной, квашенной капусткой. Я люблю именно квашенную, нравится в ней эта кислинка :)

Разводим соус из майонеза Махеевъ и томатной пасты

И заливаем сверху )

Вот и все. Теперь берем тесто за бока, которые отвисают за бортами, подтягиваем их аккуратно в центр пирога. Только будьте осторожны! Тесто очень нежное и может порваться. У меня так и вышло в одном месте, пришлось «залатать» его кармашком ))) Но это даже придало колорита какого-то ))) Старинушки )))Подтянули, прижали центр, сделали форму мешочка, завязали шнурочком из теста. Теперь сделаем небольшие проколы в центре мешочка, я просто вилкой потыркала. Смазываем желтком и в духовку до зарумянивания.

Выпекаем при средней температуре :). Поскольку у нас все ингредиенты были готовые, то пирог можно вынимать, как только он стал красивого, румяного цвета =)

В разрезике :) Это было ну ооочень вкусно!

:)

=)

Вот и сказочке конец, а кто слушал-молодец! :))

Улыбайтесь!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Волшебный мешочек
Описание: В некотором царстве, в некотором государстве, в осеннем лесу, рядом со старым заброшенным домом, стоит один волшебный мешочек и охраняет его богатырь Махеевъ. Что там, не зверь, не птица не ведают.. Расскажу я эту тайну только вам :))
Тэги: обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
И сказочка,и оформление-супер
Большое вам спасибо!!!
Вот затейница! Симпатичный рецепт!
Большое спасибо!!!

Я хотела сделать интересно.Не знаю как вышло,но старалась)
Отличная сказка
Огромное вам спасибо!
Очень ТВОРЧЕСКИ подошли к рецепту, спасибо за сказку
Большое спасибо!Я рада,если вам понравилось Просто сам пирог выглядит весело)),хотелось не просто сфотографировать,а так,чтобы приятно было на это смотреть и может кто-то улыбнулся
Я рада, что Вы творчески подошли к стандартному рецепту - в этом его уникальность, такой подачи уже ни у кого не будет. Удачи!
СПАСИБО!!!
Ух ты какой сказочный мешочек да с птичками, да с лесенкой! Очень понравился
Большое спасибо!!! Хорошего вам дня
Чудесный мешочек!!! На праздничный стол - сказка!!! ++++
Большое вам спасибо!
Красивая и вкусная сказка получилась!
Спасибо вам огромное!!!!
Здоровское оформление!
Большое вам спасибо!!!
ОФОРМЛЕНИЕ ПРОСТО СКАЗАЧНОЕ!
Большое вам спасибо!!! Настроение такое было ) Захотелось очутиться в детстве
Очень красиво!
Большое спасибо!

Это было еще и вкусно.Правда.И сытно ))
очень интересный рецепт ,укажите температуру выпечки пожалуйста
И я там был, мёд пиво пил, по усам текло, а в рот не попало..."
Большое спасибо!

Температуру выпечки.. Дело в том,что я готовила на дровяной духовке,где температура зависит от кол. положенных дров Я думаю можно поставить на градусов 180
пишите среднее
Вкусная у Вас сказка получилась!
Большое спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки