Версия для печати
  • 24 ноября 2014, 16:47
  • 91391

Курица с грибами, запечённая под шубой

Рецепт: Курица с грибами, запечённая под шубой

Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с грибами, запечённая под шубой»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Курица с грибами, запечённая под шубой»:

Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и очистить от кожуры.

Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.
В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.

Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками. 

На масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.

Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу. 

В огнеупорную 26*20 см форму выложить курино-грибную массу.

Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром
В заранее разогретую духовку до 180 С поместить форму и запекать на среднем уровне примерно 30 минут или до готовности.

Приятного аппетита!

 Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с грибами, запечённая под шубой
Описание: Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень вкусная запеканочка получилась! Делала с вешенками, со смесью молоко-сливки заморачиваться не стала: добавила 400 мл сливок 10%. Короче, нам в кайф! Спасибо!
Отличный рецепт! все просто, быстро, но при этом очень вкусно! один недостаток у блюда - слишком быстро схомячили в следующий раз, точнее сегодня буду готовить побольше!
Спасибо за рецепт приготовила вчера на ужин - всем очень понравилось!
Это было очень вкусно Не могу сказать, что я сильно опасалась за этот рецепт - все продукты знакомые, сюрпризов и неожиданностей в описании нет (боялась только, что может подвести картошка - я взяла крупные клубни, и внутри они были, по сути, сырыми... но зря боялась - картофель пропекся хорошо). Семья у меня не сказать, чтоб капризная, и "спасибо" говорят в любом случае, даже если что-то пошло не так, но я всегда вижу, это "спасибо, очень вкусно" или "спасибо, больше так не делай" Так вот, в данном случае по их реакции было понятно: курочку эту я буду готовить еще не раз.
Спасибо большое Вам за рецепт!
Автор, это "стопроцентно мой" рецепт - в нем все, что я люблю - грудка, грибы, картошка, вкусная подливочка и сырная корочка. Примите мою благодарность!!! Забыла добавить муку , но даже так очень понравилось, предвкушаю еще более вкусненькую курочку под шубкой в следующий раз
Картофель обязательно варить или можно сырой?
Безумно вкусно!!! Спасибо за рецепт)))
Светлана, спасибо огромное от всей нашей семьи!! Очень вкусная получилась запеканка. Мясо сочное, картошка пропеклась. Нет ничего лишнего, все продукты прекрасно сочетаются. Муж спросил у меня, как я смогла придумать такую вкусноту? Я честно призналась, что позаимствовала рецепт у Вас. Передал слова благодарности! К ним присоединяется вся моя семья. Я забыла добавить муку, но все равно получилось Очень просто, очень вкусно, очень сытно и очень красиво. Спасибо огромное!!
Очень вкусно,большое спасибо а рецепт!
Спасибо за рецепт. Вкусно получилось. Брала больше картошки и резала сырую тонкими пластинками. Все отлично пропеклось за полчаса.
вкусно получилось отличный рецепт в следующий раз картошку попробую тонкими пластинками нарезать думаю получится тоже не плохо спасибо за рецепт
Прекрасное блюдо! Главное, совершенно универсальное: и на каждый день, и на праздничный стол, и традиционное, и небанальное. То, что оно будет вкусным, было ясно и на бумаге (в смысле на экране), поэтому сразу сделала тройную порцию. И точно - смели все за один вечер.
Зашла специально, чтобы оставить комментарий. Спасибо Вам за рецепт! Очень вкусно и в принципе не сложно, показалось несколько трудоемко, но может потому, что готовила параллельно борщ. Но очень, очень вкусно. Всей семье понравилось. Обязательно буду повторять
Спасибо! Очень вкусно!
Очень домашний рецепт!
Очень вкусно, спасибо! Приготовила с лисичками. Получилось сочно, вкусно, сытно👍👍👍Буду готовить еще. Семья довольна и сыта😀😊☺
Спасибо огромное за рецепт!!! Очень и очень вкусно!!! Так вкусно,что даже фото сделать забыла
СУПЕР! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ, НЕТ СЛОВ. СПАСИБО.
Клаааасс!!!!! Шикарное сочетание!!!
Спасибо,очень удачный рецепт,нам очень понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook