Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

avaniПоваренок 7 уровня

24 ноября 2014, 16:47
105332

Курица с грибами, запечённая под шубой

Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с грибами, запечённая под шубой»:

Картофель (3-4 шт) — 3 шт
Грибы (шампиньоны) — 250 г
Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Сливки (20%) — 150 мл
Сыр голландский (можно больше) — 150 г
Соль (по вкусу) — 1 г
Перец черный (по вкусу) — 1 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1963.4 ккал	белки 139.3 г	жиры 97.8 г	углеводы 128.4 г
Порции
ккал 392.7 ккал	белки 27.9 г	жиры 19.6 г	углеводы 25.7 г
100 г блюда
ккал 123.5 ккал	белки 8.8 г	жиры 6.2 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Курица с грибами, запечённая под шубой»:

Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и очистить от кожуры.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.
В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.

На масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную 26*20 см форму выложить курино-грибную массу.
Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром
В заранее разогретую духовку до 180 С поместить форму и запекать на среднем уровне примерно 30 минут или до готовности.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед запекать

Вкусы: куриный грибной сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98880/]Курица с грибами, запечённая под шубой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98880/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/22/46/942744_28309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.

Ингредиенты: Картофель, Грибы, Филе куриное, Лук репчатый, Мука пшеничная, Молоко, Сливки, Сыр голландский, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с грибами, запечённая под шубой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/22/46/942744_28309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица с грибами, запечённая под шубой" title="Рецепт: Курица с грибами, запечённая под шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курица с грибами, запечённая под картофельно-сырной шубкой. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится легко и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с грибами, запечённая под шубой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98880/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с грибами, запечённая под шубой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с грибами, запечённая под шубой»:

Картофель Грибы Филе куриное Лук репчатый Мука пшеничная Молоко Сливки Сыр голландский Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1542

Салат с кальмарами "Круиз"

41
1542
25077

144

Закусочный хлебный торт "Морская стихия"

97
144
21209

483

Шоколадно-малиновый торт "Александр"

174
483
39731

Фотографии «Курица с грибами, запечённая под шубой» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 марта 2015 года Romashka1901 #

очень вкусно

14 февраля 2015 года Юлия1211 #

[+5]

А вот и мой отчетик! Очень вкусно!

14 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо моя дорогая за доверие и прекрасный отчет.

10 февраля 2015 года Юлия1211 #

Сегодня на ужин будем оценивать эту вкусняшку!

10 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Юлечка, готовь на здоровье

9 февраля 2015 года ирина таджибова #

[+5]

Светочка, принимай отчет!

Получилось очень вкусно!

Картофель брала сырой, отлично пропекся, только чуток потемнел.

Спасибочки, за рецепт!

9 февраля 2015 года Покусаева Ольга #

Иришка, как же у тебя соблазнительно вкусно!!!

Молодец!

9 февраля 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, Олечка,

действительно очень вкусно!

9 февраля 2015 года Покусаева Ольга #

Не сомневаюсь,солнышко!

9 февраля 2015 года ирина таджибова #

10 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, спасибо солнышко за доверие и прекрасный отчет.

В следующий раз привари, чтобы картошечка не темнела

10 февраля 2015 года ирина таджибова #

Я тоже так думаю, чтобы выглядел еще более аппетитно

Спасибочки!

10 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

3 марта 2015 года Violl #

↑Ответ для ирина таджибова

Иришка, очень соблазнительная тарелочка!

12 апреля 2015 года felix032 #

↑Ответ для ирина таджибова

Иринка, молодец,такую вкуснятину приготовила !!!

13 апреля 2015 года ирина таджибова #

Спасибочки

Очень вкусно

8 февраля 2015 года 1604820 #

Делал вчера эту вкусняшку на ужин.
Готовил в мультиварке, сыр не поджарился и немного пережарилось снизу. Но в целом получилось очень вкусно. Беременная жена (которой ой как непросто сейчас угодить

) просила добавки, так что рецепт

, в следующий раз буду делать в духовке))
Спасибо автору!

10 февраля 2015 года avani # (автор рецепта)

Спасибо, рада что Вам было вкусненько

24 января 2015 года Ellalavra #

Таааак, добавила себе в КК! Еще один отличный рецепт, который я вскоре сделаю! Висю в Ваших рецептах и не могу выйти))) столько всего замечательного, что разбегаются глаза))

25 января 2015 года avani # (автор рецепта)

9 января 2015 года SAV2014 #

Готовила уже несколько раз. В мультиварке получилось хорошо, но без корочки. Ну а в духовом шкафу.... супер!!!

9 января 2015 года avani # (автор рецепта)

28 декабря 2014 года Зануд Возмущенкин #

Сделал для тещи с тестем. Очень назваливали! Заработал несколько очков.

Но меня несколько смутила картошка в вареном виде. Сделал по требованию жены на бис, но с сырой картошкой, смазав ее небольшим количеством сметаны. Офигительно! Рекомендую. Подходит даже для праздничного стола, если нет времени.

28 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Похвала от тестя с тещей дорого стоит.А картошка в рецепте варится до полуготовности. Если у Вас сырая успела приготовиться, значит отлично. Все еще зависит от сорта картошки. Я рада что блюдо вам понравилось

13 декабря 2014 года жоня1 #

Интересно, но по-моему это "жульен под шубой из картошки".
Обязательно попробую по рецпту приготовить, а потом без картошки(на мой взгляд она лишняя).

9 декабря 2014 года Feya60 #

[+5]

Как вкусно! Умничка!

Большое спасибо за рецепт!

Не успела на стол положить, а его уже и нет

вот что значит очень вкусно!

Вам от нашей семьи++++++++ Обязательно буду готовить еще

1 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Не пойму как я могла пропустить ваш отчет.

Спасибо огромное за великолепные отчет .

4 декабря 2014 года Виктория Серебрякова #

Забираю ммм... Вкусно!!! Аж усилилось слюноотделение

. Сегодня-же после работы приготовлю! А Вам

3 декабря 2014 года Повар-Ворчун #

Интересно! Обязательно попробую приготовить, и обязательно прокомментирую.

3 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

3 декабря 2014 года Feya60 #

Ну вот опять вкусняшка!

один вид его говорит за себя

а какая тарелочка

ну как тут устоишь?

обязательно на днях приготовлю, только грибочек закуплю

Спасибо Вам Светочка за такой прекрасный рецепт!

3 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

3 декабря 2014 года Marina Pi #

Очень вкусно и быстро! Спасибо большое за рецепт! Делала без грибов, дома их не оказалось, все равно вкусно.

3 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки .

3 декабря 2014 года Дарьям #

я не часто экспериментирую, но тут решила попробовать, мужа сразу предупредила, что не уверена за результат. Он у меня не многословный, а тут собрала его на работу, а он после обеда звонит и говорит что захлебнулся слюной!!! Нам очень понравилось! Спасибо за рецепт

3 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Дарья, я очень рада, что Вам понравился рецепт, а мужу вкус. Готовьте на здоровье

30 ноября 2014 года Светлана112 #

конечно, все как написано в рецепте

30 ноября 2014 года Светлана112 #

очень вкусно, ребенок едва дождалась когда будем есть!!! такой запах правда я держала в духовке 30 мин как написано, картошка сырая, корочки нет, пришлось сверху смазать майонезом, включить верхний гриль и на 15 мин, вот тогда супер корочка!!!!