Малокалорийный, влажный и очень нежный пирог с большим количеством груш и грецких орехов, покрытый лимонной глазурью. Хочу его подарить Аминочке Амишка09.
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 25 ноября 2014, 20:10
- 3560
Грушевый пирог с грецкими орехами
Ингредиенты для «Грушевый пирог с грецкими орехами»:
- Груша (4 больших,сладких) — 800 г
- Орехи грецкие — 200 г
- Сахар тростниковый (ТМ"Мистраль") — 150 г
- Масло растительное — 120 мл
- Лимон (сок 1 лимона-в груши,сок 0,5 лимона-для глазури) — 1,5 шт
- Яйцо куриное (1 целое+1желток) — 1,5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра — 50 г
- Масло сливочное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4407.5 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
255.8 г |
углеводы
487.4 г |
| Порции | |||
| ккал 440.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 48.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 27.5 г |
Рецепт «Грушевый пирог с грецкими орехами»:
-
Выжать сок 1 лимона.
Груши очистить от семян и нарезать небольшими кусочками. Полить лимонным соком, перемешать.
Грецкие орехи измельчить крупными кусочками -
В чашу положить яйцо и желток, влить растительное масло. Добавить сахар тростниковый ТМ"Мистраль"-хорошо взбить миксером до пышности
-
Муку смешать с солью, разрыхлителем и имбирём Небольшими порциями всыпать во взбитую массу и осторожно перемешать на небольших оборотах. Тесто получится густое
-
Добавить в полученное тесто измельчённые грецкие орехи и груши с лимонным соком.
-
Аккуратно и быстро всё перемешать. Выложить в форму (у меня разъемная 26 см), смазанную маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 50 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до готовности. Готовый пирог остудить в форме минут 15, после чего освободить от формы и остудить полностью.
-
Приготовить глазурь из сока выжатого лимона и сахарной пудры-перемешать до однородности. Покрыть глазурью при помощи кисточки полностью остывший пирог.
Аминочку знаю по её изумительным рецептам выпечки, которую неоднократно готовила и сама и мои подруги, которые потом просили выразить ей благодарность за эту вкусноту 
. Ещё знаю Аминочку, как очень внимательного и доброго человека из небольшой переписки, которая у нас с ней была 
Аминочка, дорогая, этот пирог для тебя -буду надеяться, что он тебе понравится 
-угощайся!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2014 года Eugenita #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Ange77 #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Gerardina #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Gerardina #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Ирушенька #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Милодора #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Милодора #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года белошвейка #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Один Три #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года IrikF #
26 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: