Клюква – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Клюква: 35

Клюквенный торт с белым шоколадом  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Знаю, дорогие мои - клюква во Франции редкость. Оригинальный рецепт был с малиной - Gateau aux framboises et au chocolat blanc, пришлось переделать под сезонные ягоды. Но это нисколько не испортило потрясающий нежный вкус этого торта!

Молоко сгущенное Белок яичный Мука пшеничная Крахмал Сахар Разрыхлитель теста Соль Ваниль Краситель пищевой Масло сливочное Шоколад белый Сыр мягкий Мед Бренди Вода Сок лимонный Клюква Желатин

Скумбрия маринованная с клюквой  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Маринованная рыба с ягодами очень популярна в Скандинавии, особенно сельдь. Попробуйте, это очень необычно но очень вкусно. Думаю, с брусникой или черной смородиной будет тоже отлично.

Скумбрия Лук белый Клюква Вода Сахар коричневый Соль Уксус Соус-маринад Перец розовый Перец черный Укроп Лист лавровый Перец душистый

Утка по-царски, фаршированная блинами и клюквой  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Праздничная, необычная, вкусная и очень красивая закуска из утки.

Утка Филе куриное Клюква Соевый соус Вино белое сухое Уксус Сливки Яйцо куриное Соль Перец черный Фенхель Мука пшеничная Молоко Масло оливковое Сахар коричневый Шпинат

Рыба, запеченная в фольге с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Получается очень ароматная и нежная на вкус рыба. Подается данное блюдо с клюквенным соусом D’arbo, который вносит свою вкусовую нотку в это блюдо.

Рыба Картофель Лук репчатый Соус ягодный Сметана Крекер Перец душистый Соль Зелень

Кексы-маффины с вяленой клюквой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Этими простыми в приготовлении и вкуснейшими кексами хочу угостить всех моих друзей.

Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Молоко Сахар коричневый Яйцо куриное Ваниль Разрыхлитель теста Клюква

Соус клюквенный «Сангрия»  

Категория: Соусы Соус к мясу

Получился идеальный кисло-сладкий соус к мясу индейки, гуся, утки, свинины и говядины. Невероятно красивого цвета и великолепного вкуса, обязательно приготовьте такой соус, все, кто его попробует, не забудет его божественный вкус. Можно хранить в холодильнике до 1 месяца в стеклянной банке под пластиковой крышкой. Такой соус обязательно украсит праздничный стол и внесет свои яркие вкусовые краски к основному блюду.

Клюква Мед Апельсин Лимон Клубника Вино десертное

Рулет из свинины с вяленой клюквой и розмарином  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Очень вкусное сочетание клюквы и свинины с тимьяном и\или розмарином. Выглядит закуска красиво и празднично. Можно подавать как в холодном виде, в качестве закуски, так и в горячем, в качестве основного блюда.

Свинина Клюква Виски Сок лимонный Розмарин Перец черный Соль Зелень

Салат "Пасодобль"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Пасодобль — испанский танец, в котором мужчина исполняет роль тореадора, а женщина — его плаща.

Яйцо куриное Майонез Мука пшеничная Фарш индюшачий Кетчуп Капуста белокочанная Горошек зеленый Морковь Чеснок Сыр твердый Сметана Клюква Маслины Петрушка Укроп

Овсяный кексик "Лесная красавица"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ель символизирует дерево, изобилующее плодами в раю. Но еще кельты верили, что это дерево обладает таинственной и непостижимой магической силой, считалось, что мощный дух, способный повлиять на судьбу людей, обитает в самой большой и старой ели… Попробуем привлечь добрую волшебную силу в наши дома и испечем елочку.. большую. красивую.. вкусную.. рассыпчатую.. нежную.. Вкусное овсяное тесто.. с яркими добавками (шоколадом, изюмом, вишенкой)…под слоем лимонной сахарной помадки.. с гирляндой из клюковки.. Празнично.. весело, просто готовить и очень вкусно кушать

Изюм Коньяк Шампанское Мука пшеничная Мука овсяная Хлопья овсяные Шоколад темный Ванилин Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Клюква Сок лимонный Сахарная пудра Краситель пищевой Сахар

Тортик "Колесо фортуны"  

Категория: Десерты Торты

Очень нежный тортик с бисквитной основой и творожным суфле + изобилие фруктиков. Вот такой вот тортик получился. Может, и вам он придется по душе!

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ванилин Творожная масса Сливки Сахарная пудра Сироп ягодный Ананас Клюква Вишня Шоколад темный

Клюквенный морс  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Морсы

Клюква — хорошая ягода для морса. Это знают все, и все любят морс. Но не все понимают, как оптимальнее всего сварить этот морс. Под словом «оптимальнее» я имею в виду наилучшее соотношение времени, ресурсов и итогового результата. Да, многие просто не догадываются, из какого вообще жалкого мизера можно сварить замечательный насыщенный морс. Итак, всё просто: Из продуктов потребуется клюква, вода и сахар. Из утвари потребуется три кастрюли, дуршлаг с крупными дырочками, дуршлаг-сито и толкушка. Время? — 20 минут на всё, включая перерывы на просмотр телевизора или вообще чего угодно. Может показаться, что соотношение воды и клюквы как-то уж очень велико! — тем не менее, это именно так. Не слушайте тех, кто говорит, что клюквы надо брать 1 к 4 или даже 1 к 2. Правильный метод и при соотношении 1 к 10 даст вам и экономию, и вкус. Итоговый цвет морса — вот на фото в стакане. А сам метод — вот он, ниже.

Клюква Вода Сахар

Пряный клюквенный напиток  

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

В этом году зима нас не балует: ни снега, ни нормальных морозов, но есть у нас поварята, аж из самой Сибири, где и снега, и морозов хватает, для поддержания здоровья я дарю этот витаминный, пряный, яркий напиток моей подружке-сибирячке Ренатушке!

Клюква Сахар коричневый Имбирь Корица Бадьян Перец душистый Вода Ром

Клюквенный дип к мясу  

Категория: Соусы Соус к мясу

Подарок мясоедам. Очень люблю соус "Ткемали" к мясу, но алыча у нас бывает редко и недолго. Зато клюква в наших северных краях бывает круглый год и в свежем, и, уж, тем более, замороженном виде. Попробовала на основе рецепта ткемали сделать клюквенный дип к мясу. Получился очень необычный соус. Любителям необычных сочетаний рекомендую попробовать. Выход: 100 грамм

Клюква Кинза Чеснок Лук красный Сахар Соль Смесь перцев Перец чили

Печенье яблочное с клюквенным соусом  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Очень нежное, рассыпчатое, песочное печенье с яблочной начинкой и с клюквенным соусом. Думаю, вам понравится.

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Цедра апельсина Корица Соль Яблоко Желток яичный Кунжут Соус ягодный

Говядина в гранатово-клюквенном соусе  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

С мультиварками у меня уже давняя крепкая и нежная любовь. Для меня мультиварка - незаменимая помощница на кухне. Многие блюда в мультиварке выходят вкуснее и полезнее, чем на плите, а главное, без дополнительных затрат времени. Загрузил, включил и занимайся своими делами. Больше всего я люблю готовить в мультиварке мясо, потому что оно получается очень нежное и сочное. Этот рецепт получился в результате микса любимых вариантов приготовления говядины в нашей семье - говядины в клюквенном соусе, говядины в гранатовом соке и говядины с черносливом. Результат меня не разочаровал.

Говядина Морковь Лук репчатый Гранат Клюква Чернослив Соус Смесь перцев
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3251 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки