Обожаю всё творожное, не могу и дня прожить без блюда с творогом вот и решила поэксперементировать и порадовать себя... угощайтесь
Оля91Поваренок 4 уровня
- 11 декабря 2014, 18:28
- 3717
Творожное пирожное
Ингредиенты для «Творожное пирожное»:
- Творог (основа) — 800 г
- Яйцо куриное (3 шт-основа,1-крем) — 4 шт
- Сахар (4-основа,2-крем) — 6 ст. л.
- Хлопья овсяные (основа) — 3 ст. л.
- Варенье (основа) — 3 ст. л.
- Сметана (крем) — 300 г
- Клюква (сушеная в крем) — 170 г
- Мука пшеничная / Мука (крем) — 2 ч. л.
- Ваниль
- Шоколад молочный / Шоколад (украшение) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3016.4 ккал |
белки
192.9 г |
жиры
118.1 г |
углеводы
297.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.6 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Творожное пирожное»:
-
Первым делом кипятим воду и заливаем сушеную клюкву и смело можем преступать к десерту
-
Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли в пену, добавляем творог-он должен быть обязательно не кислым, мягким и не слишком мокрым
-
Для большей сладости (радовать себя-так уже по полной)я добавила абрикос из варенья... взбиваем, засыпаем овсянку и ваниль и снова хорошенько перемешиваем блендером до однородности
-
Вот такая основа для нашего "Творожного-Пирожного" у меня получилась
-
Форма у меня керамическая, высокая, примерно 26-19, застилаем пергаментом, бортики тоже
-
Теперь наш крем-заливка... сметану, сахар, муку, ваниль и яйцо взбиваем до однородности, сливаем воду с клюквы, слегка просушиваем и всыпаем в крем
-
Выкрадываем творожную основу в форму и отравляем в духовку на верхний уровень минут на 10-15 при 180 град, чтобы немного схватилась
-
По истечении этого времени достаем и выливаем сверху крем и снова в духовку при 150 град. примерно на час на нижнем уровне... вот он красавец в духовочке через 45 минут
-
Все, десерт готов... растопить немного шоколадаи равномерно смазать всю поверхность... осталось только набраться терпения дождаться остывания и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2014 года pupsik27 #
16 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года гурман1410 #
13 декабря 2014 года Лилия1112 #
13 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года tomi_tn #
13 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года tomi_tn #
12 декабря 2014 года непростая #
12 декабря 2014 года para_gn0m0v #
12 декабря 2014 года Таусова #
12 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Ирушенька #
12 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года veronika1910 #
11 декабря 2014 года Aigul4ik #
11 декабря 2014 года lamer #
11 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года milovar luck #
11 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Кир Рояль #
11 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года ISOLDA #
11 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Даша Михайловна #
11 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Даша Михайловна #
11 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Милодора #
11 декабря 2014 года Анастасия АГ #
11 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Анастасия АГ #
11 декабря 2014 года Оля91 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: