• 13 ноября 2016, 15:39
  • 2506

Шоколадный японский чизкейк

Рецепт: Шоколадный японский чизкейк

Нежный, влажноватый кусочек чизкейка с шоколадным вкусом никого не оставил в моей семье равнодушным. Особенно оценили детки. Спасибо за рецепт Елене Цой.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Шоколадный японский чизкейк»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2094.9 ккал
белки
70.8 г
жиры
181 г
углеводы
182.9 г
100 г блюда
ккал
220.5 ккал
белки
7.5 г
жиры
19.1 г
углеводы
19.3 г

Рецепт «Шоколадный японский чизкейк»:

  • Нагреть молоко, сыр и масло до растворения двух последних. Остудить.

  • Взбить желтки с половиной сахара, масса должна посветлеть. Взбить белки с оставшимся сахаром до твердых пиков. Просеять сухие ингредиенты.
    Добавляем желтки в молочную смесь и размешиваем. Добавляем сухие ингредиенты и 1/3 часть белков, размешиваем. Вмешать оставшиеся белки в два приема.

  • Дно и бока разъемной формы выстилаем пергаментом. Снаружи оборачиваем фольгой. Выкладываем тесто в форму объемом 20 см. Ставим ее в противень, наполняем его кипятком до половины высоты формы. Выпекаем 50-60 минут при 160 градусах.
    Выключаем духовку и в ней остужаем чизкейк, после вынимаем его из формы.

Приятного чаепития!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный японский чизкейк
Рецепт: Шоколадный японский чизкейк

Нежный, влажноватый кусочек чизкейка с шоколадным вкусом никого не оставил в моей семье равнодушным. Особенно оценили детки. Спасибо за рецепт Елене Цой.

Ингредиенты для «Шоколадный японский чизкейк»:

Комментарии и отзывы

Испекла, на вкус как омлет шоколадный. Текстура воздушная получилась только вверху немного, а дальше плотный. Печь еще раз точно не буду
Замечательно
Спасибо, Вероничка
Славный тортик, Ленушка!
Спасибо, Викуля
Вкуснота
Спасибо, Оленька
Разрезик очень аппетитный!
Спасибо, Мариночка
Леночка, замечательный пирог
Оленька, спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки