Винегрет – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Винегрет: 13

Салат с сельдью по-норвежски  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Уже не салат, но еще не винегрет... Совсем не сложный, быстрый салатик. Муж пришел с пятницы с работы и захотел выпить перед ужином рюмочку. Соорудила ему закуску на скорую руку, тем более, что вареная картошка и свекла были. Очень понравилось.

Сельдь Картофель Лук красный Свекла Яблоко Сок лимонный Лук зеленый Горошек зеленый Масло растительное Соль Перец черный

Винегрет  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат овощной

Капуста квашеная Лук репчатый Морковь Свекла Огурец соленый Картофель Горошек зеленый Масло растительное

Винегрет в свекле  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Рецептов винегрета - масса. Я тоже делаю разные варианты. И с маринованным луком, и с квашеной капустой, с маринованными огурцами, с маслом или майонезом. Попробуйте подать винегрет вот в таких «чашках» с «блюдцами», выставив на все блюдо. Немного труда и гости оценят всю красоту этого рецепта!

Свекла Морковь Картофель Огурец Лук зеленый Масло растительное Соль

Салат "Русский"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Писатель Бунин в рассказе "В Париже" повествует о том, как официантка в одном ресторане предлагает гостю салат "Русский". Писатель поясняет, что салатом "Русским" в Европе называли винегрет. Некоторое представление о том, как винегрет подавали в петербургских и московских ресторанах в 19 веке, может дать этот рецепт.

Фасоль Картофель Свекла Морковь Маслята Огурец Масло оливковое Горчица Уксус Укроп

Закусочные пирожные "Винегрет"  

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Сегодня у нас в меню самый обычный Винегрет! Ну, ладно, не совсем обычный... Из самого обычного салата мы сделаем симпатичные мини-тортики, которыми можно разнообразить классический праздничный стол.

Картофель Свекла Морковь Масло оливковое Соевый соус Горошек зеленый Вафли Сливки Огурец

Салат "Рождественская ёлочка"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Такой салат станет украшением стола в новогодние праздники! А какой он вкууусный!))) Заходите, угощайтесь!)

Свекла Говядина Огурец Чернослив Орехи грецкие Майонез Укроп

Винегрет со свеже-маринованными грибами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вы можете спросить, а что нового в этом винегрете? Весь секрет состоит в свеже-маринованных шампиньонах. Благодаря этим грибочкам вкус такого винегрета становится превосходным!Попробуйте, не пожалеете!!!!!!!!!!

Морковь Свекла Картофель Огурец Горошек зеленый Фасоль Капуста белокочанная Шампиньоны Лук репчатый Уксус Масло растительное Специи Сахар

Винегрет с пшеном  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Есть мнение, что винегрет, как салат, возник во времена правления Александра Первого. В переводе с французского слово "Винегр" означает уксус. Существует легенда, что однажды, работавший при дворе повар-француз, заметил, как русский повар, готовя салат из овощей, добавил в салат уксус. Француз спросил : «Винегр?». Русский повар, не знавший французского языка, подумал, что француз озвучил название блюда и закивал: «Винегрет, винегрет». У винегрета нет устоявшегося классического рецепта. Одни делают винегрет только из овощей, другие добавляют в него соленую рыбу, отварное мясо или рубленное яйцо. Вот и я решила пофантазировать и предложить вариант винегрета с пшеном.

Свекла Морковь Картофель Пшено Огурец маринованный Горошек зеленый Яйцо куриное Лук зеленый Масло подсолнечное Уксус Горчица Соль Сахар

Салат с хамсой "Родом из детства"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Этот необычный, но очень вкусный салат родом из маминого детства: она впервые приготовила его в школе на уроках домоводства. В нашей семье его очень любят!

Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Хамса Масло подсолнечное

Винегрет с черной чечевицей и кальмарами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Это такой "гламурный" винегрет - с настоящей французской заправкой вместо подсолнечного масла, с эффектной и полезной черной чечевицей вместо картошки, из запеченных овощей вместо отварных, и с добавлением морепродуктов, которые органично вписываются во вкус и делают его законченным. Черная чечевица неспроста пользуется большой популярностью на кухнях многих заведений. Она придает особый шарм любому блюду, и в том числе и этому простому, такому, казалось бы, обычному для нас салату.

Свекла Морковь Корнишоны Лук красный Чечевица Кальмар Листья салата Масло оливковое Уксус Горчица Соль

Винегрет с опятами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Может, и не все знают этот салат, но на Украине было первое блюдо стола.

Свекла Картофель Опята Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное Уксус

Винегрет с кальмарами

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вкусная овощная закуска с морепродуктами-для постящихся и не только! Хорошо выглядит на праздничном столе.

Кальмар Свекла Морковь Огурец Лук красный Сок лимонный Масло подсолнечное Соль Перец душистый

Винегрет "Кубик Рубика" с соусом "Киккоман"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Рецепт на конкурс "Пост+К". Обычный винегрет, необычный соус и подача.

Свекла Морковь Картофель Огурец маринованный Горошек зеленый Соевый соус Горчица Масло подсолнечное
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1005 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки