Винегрет – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Винегрет: 13

Салат с сельдью по-норвежски  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Уже не салат, но еще не винегрет... Совсем не сложный, быстрый салатик. Муж пришел с пятницы с работы и захотел выпить перед ужином рюмочку. Соорудила ему закуску на скорую руку, тем более, что вареная картошка и свекла были. Очень понравилось.

Сельдь Картофель Лук красный Свекла Яблоко Сок лимонный Лук зеленый Горошек зеленый Масло растительное Соль Перец черный

Винегрет  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат овощной

Капуста квашеная Лук репчатый Морковь Свекла Огурец соленый Картофель Горошек зеленый Масло растительное

Винегрет в свекле  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Рецептов винегрета - масса. Я тоже делаю разные варианты. И с маринованным луком, и с квашеной капустой, с маринованными огурцами, с маслом или майонезом. Попробуйте подать винегрет вот в таких «чашках» с «блюдцами», выставив на все блюдо. Немного труда и гости оценят всю красоту этого рецепта!

Свекла Морковь Картофель Огурец Лук зеленый Масло растительное Соль

Салат "Русский"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Писатель Бунин в рассказе "В Париже" повествует о том, как официантка в одном ресторане предлагает гостю салат "Русский". Писатель поясняет, что салатом "Русским" в Европе называли винегрет. Некоторое представление о том, как винегрет подавали в петербургских и московских ресторанах в 19 веке, может дать этот рецепт.

Фасоль Картофель Свекла Морковь Маслята Огурец Масло оливковое Горчица Уксус Укроп

Закусочные пирожные "Винегрет"  

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Сегодня у нас в меню самый обычный Винегрет! Ну, ладно, не совсем обычный... Из самого обычного салата мы сделаем симпатичные мини-тортики, которыми можно разнообразить классический праздничный стол.

Картофель Свекла Морковь Масло оливковое Соевый соус Горошек зеленый Вафли Сливки Огурец

Салат "Рождественская ёлочка"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Такой салат станет украшением стола в новогодние праздники! А какой он вкууусный!))) Заходите, угощайтесь!)

Свекла Говядина Огурец Чернослив Орехи грецкие Майонез Укроп

Винегрет со свеже-маринованными грибами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вы можете спросить, а что нового в этом винегрете? Весь секрет состоит в свеже-маринованных шампиньонах. Благодаря этим грибочкам вкус такого винегрета становится превосходным!Попробуйте, не пожалеете!!!!!!!!!!

Морковь Свекла Картофель Огурец Горошек зеленый Фасоль Капуста белокочанная Шампиньоны Лук репчатый Уксус Масло растительное Специи Сахар

Винегрет с пшеном  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Есть мнение, что винегрет, как салат, возник во времена правления Александра Первого. В переводе с французского слово "Винегр" означает уксус. Существует легенда, что однажды, работавший при дворе повар-француз, заметил, как русский повар, готовя салат из овощей, добавил в салат уксус. Француз спросил : «Винегр?». Русский повар, не знавший французского языка, подумал, что француз озвучил название блюда и закивал: «Винегрет, винегрет». У винегрета нет устоявшегося классического рецепта. Одни делают винегрет только из овощей, другие добавляют в него соленую рыбу, отварное мясо или рубленное яйцо. Вот и я решила пофантазировать и предложить вариант винегрета с пшеном.

Свекла Морковь Картофель Пшено Огурец маринованный Горошек зеленый Яйцо куриное Лук зеленый Масло подсолнечное Уксус Горчица Соль Сахар

Салат с хамсой "Родом из детства"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Этот необычный, но очень вкусный салат родом из маминого детства: она впервые приготовила его в школе на уроках домоводства. В нашей семье его очень любят!

Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Хамса Масло подсолнечное

Винегрет с черной чечевицей и кальмарами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Это такой "гламурный" винегрет - с настоящей французской заправкой вместо подсолнечного масла, с эффектной и полезной черной чечевицей вместо картошки, из запеченных овощей вместо отварных, и с добавлением морепродуктов, которые органично вписываются во вкус и делают его законченным. Черная чечевица неспроста пользуется большой популярностью на кухнях многих заведений. Она придает особый шарм любому блюду, и в том числе и этому простому, такому, казалось бы, обычному для нас салату.

Свекла Морковь Корнишоны Лук красный Чечевица Кальмар Листья салата Масло оливковое Уксус Горчица Соль

Винегрет с опятами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Может, и не все знают этот салат, но на Украине было первое блюдо стола.

Свекла Картофель Опята Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное Уксус

Винегрет с кальмарами

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вкусная овощная закуска с морепродуктами-для постящихся и не только! Хорошо выглядит на праздничном столе.

Кальмар Свекла Морковь Огурец Лук красный Сок лимонный Масло подсолнечное Соль Перец душистый

Винегрет "Кубик Рубика" с соусом "Киккоман"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Рецепт на конкурс "Пост+К". Обычный винегрет, необычный соус и подача.

Свекла Морковь Картофель Огурец маринованный Горошек зеленый Соевый соус Горчица Масло подсолнечное
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 11108 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки