Полуфабрикат – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Полуфабрикат: 41

Куриные кубики домашнего приготовления  

Категория: Заготовки Заморозка

Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.

Лист лавровый Укроп Петрушка Лук репчатый Лук-порей Сельдерей черешковый Морковь Крылья куриные Перец черный Вода Соль

Безотходный мандариновый джем  

Категория: Заготовки Варенье

У нас сейчас активно распродают остатки новогодних запасов мандаринов и апельсинов. Самое время сварить вкусный джем и сделать цитрусовую заготовку для выпечки и десертов. В ход пойдет все, и мякоть и цедра. Самый вкусный джем получается из тонкокожих плодов. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

Мандарин Сахар Желирующая смесь Гвоздика Вода

Крем для вафельных коржей  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Дорогие поварята! Хочу предложить Вам рецепт замечательного крема для вафельных коржей. Этот рецепт (особенно летом, в жару, когда за окном больше 40°С, когда не хочется ничего печь, а сладенького очень хочется) меня выручает. Надеюсь и Вам он пригодится.

Масло сливочное Печенье Молоко сгущенное Мед Молоко Корж

Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Как любят пирожки в России наверное больше не любят их нигде! Попробую предложить ещё один рецепт теста. Это один из вариантов аргентинских эмпанандас. Рецепт теста очень прост и очень вкусен. Начинка подходит любая, главная чтоб она была сочная. Вообщем начнем лепить пирожки!

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Соль Яйцо куриное Кунжут

Острая заправка "Дракоша"

Категория: Заготовки Соус на зиму

Эта заправка хороша при приготовлении ким чи, острых корейских салатов, соленого шпика, добавляю и в щи - борщи. ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО - хорошая помощница.

Перец красный жгучий Перец сладкий красный Чеснок Соль Уксус

Белокочанная капуста, запечённая в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Белокочанная капуста, нарезанная довольно крупно, посоленная, поперчённая перцем кайен и присыпанная сухим укропом, политая подсолнечным маслом и запечённая в керамической форме в духовке. Ароматная, сочная, запечённая до коричневатого цвета - просто объедение! Всем любителям капусты рекомендую.

Капуста белокочанная Соль Перец кайен Укроп Масло подсолнечное

Штрули с фаршем и овощами  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Штрули – это очень аппетитное и сытное блюдо немецкой кухни, представляющее собой небольшие рулетики из пресного теста. Существует множество вариантов приготовления штрулей: это может быть просто тесто или тесто, фаршированное зеленью, овощами или мясным фаршем. Их готовят на пару или тушат в бульоне, подают как самостоятельное блюдо, либо с картофелем, овощами, мясом или курицей. Я предлагаю вариант, который нравится мне больше всех. Приготовленные по этому рецепту штрули, по вкусу напоминают пельмени или манты, но имеют более насыщенный вкус благодаря овощам и готовятся намного быстрее! Это отличный вариант полноценного ужина! Попробуйте приготовить, уверена, вкус этого блюда вас приятно удивит!

Мука пшеничная Вода Масло растительное Яйцо куриное Соль Лук репчатый Морковь Фарш мясной Зелень Специи Картофель

Тарталетки без яиц на водке  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Сегодня делюсь с вами простым рецептом приготовления универсальных песочных корзиночек (тарталеток) - они подходят для подачи холодных закусок и даже пирожных! Надеюсь, вы непременно воспользуетесь этим несложным рецептом! Рецепт без яиц! ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ВИДЕО.

Мука пшеничная Маргарин Сахар Соль Водка Вода

Французские круассаны    

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Сегодня у меня будет рецепт очень вкусных, хрустящих круассанов из слоеного дрожжевого теста, которое мы приготовим сами. Рецепт совсем не сложный, но долгий. Но что может быть вкуснее утреннего, ароматного кофе с хрустящим, румяным, просто воздушным круассаном?! Если соблюдать все рекомендации, у вас все получится!! Если вы любите круассаны, так же, как и я, присоединяйтесь!!!

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Молоко Дрожжи Сахар Соль Яйцо куриное

Мятный сахар  

Категория: Заготовки Зелень

Раньше я пряные травы для чая сушила, потом я их замораживала, а недавно увидела в инете и, конечно, не смогла пройти мимо замечательной идеи. Сделала немного, а потом доработала под свой вкус. Теперь у меня всегда есть ароматный чай, да и для выпечки он пригодится.

Сахар тростниковый Мята Мелисса Душица

Замороженные мясные шарики на вьетнамский манер  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Meatballs Ban Mi, а по сути пикантные фрикадельки. Они прекрасно подходят для заготовки в виде замороженного полуфабриката. Сейчас я расскажу, как из одного вида фарша, приготовленного впрок, можно сделать четыре абсолютно разных блюда.

Фарш мясной Яйцо куриное Петрушка Лук зеленый Сухари панировочные Сахар коричневый Чеснок Соус Соевый соус Перец чили Паприка сладкая Перец черный Соль Сок лимонный

Начинка для пирожков из изюма  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Предлагаю приготовить начинку для пирожков и булочек из изюма. Ее можно добавлять в маковую или яблочную начинку, а также использовать в творожных запеканках. Получается очень вкусно.

Изюм Мед Мука пшеничная

Баклажаны на зиму без стерилизации  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Предлагаю вам проверенный, очень быстрый рецепт заготовки баклажан. Закрываем их целыми, а когда откроете, вы можете приготовить из них огромное количество разнообразных блюд, будь-то салат или икра. Легкие в приготовлении баклажаны будут радовать вас всю зиму.

Баклажан Чеснок Соль Сахар Уксус

Миндальная паста  

Категория: Десерты

Миндальная паста широко используется в приготовлении печенья, кексов и тортов. Рецептов миндальной пасты существует огромное множество. Я для себя выбрала этот и использовала его в приготовлении бисквита для своих лимонных пирожных (http://www.povareno k.ru/recipes/show/51 753/). Из данного количества ингредиентов получается 1 1/4 стакана пасты.

Миндаль Сахар Белок яичный Масло сливочное

Домашние "крабовые" палочки  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Захотелось салата с крабовыми палочками, когда-то популярного в нашей семье. Но в магазине покупать крабовые палочки уже совсем не хочется. Не вызывают у нас они больше аппетита. Потому решила приготовить их сама. Конечно же, они будут отличаться и по структуре и по цвету от магазинных, но по запаху очень похожи и на вкус нам понравились. Мы их пока пробовали только в традиционном салате, который сразу был съеден, других способов их употребления мы еще не опробовали, но все впереди! Может кому-то пригодится рецептик. Угощайтесь на здоровье!

Соевый соус Филе рыбное Крахмал картофельный Вода Нори Паприка сладкая

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1212 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки