Очень вкусные и сытные котлеты из смешанного фарша с добавлением грибов и картофеля.
NikaПоваренок 8 уровня
- 26 сентября 2019, 0:02
- 5130
Запечённые мясные котлеты с лисичками
Ингредиенты для «Запечённые мясные котлеты с лисичками»:
- Фарш мясной (200 г говядина+200 г свинина) — 400 г
- Грибы (лисички) — 150 г
- Картофель (сырой) — 100 г
- Лук репчатый — 90 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Отруби (любые) — 1 ст. л.
- Соус ("сладкий чили") — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Булка — 4 ломт.
- Сыр твердый — 40 г
- Пряности (сушеные травы Сицилии) — 1 щепот.
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1231.8 ккал |
белки
34.2 г |
жиры
10.9 г |
углеводы
124.3 г |
| Порции | |||
| ккал 77 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Запечённые мясные котлеты с лисичками»:
-
В измельчителе измельчила лук, чеснок и лисички.
(Лисички хорошо помыла и опустила их в кипящую
воду на три минуты. Потом промыла под краном
с холодной водой и отжала).
Очищенный картофель нарезала на небольшие
кусочки и измельчила вместе с грибами. Мясной
фарш положила в миску и туда же переложила
измельчённые грибы с картофелем. Фарш перемешала.
-
В миску добавила соус сладкий "Чили", насыпала
соль, перец, сушенные травы и отруби. Фарш
хорошо перемешала. Для панировки я использовала
белую булку с семенами. Подсушила в тостере
и измельчила с сыром в измельчителе. Панировку
пересыпала в глубокую тарелку и сформовала в ней
котлеты. Разложила их на застеленный пергаментом
противень.
-
Запекала котлеты в духовке до готовности,
примерно 30 минут при 200 градусах. -
Верх котлет немного зарумянился. Подавала их
с отварными макаронами и овощами - горох, морковь
и брокколи. -
Заправила соусом сладкий "Чили". Украсила зеленью
с балкона. Котлеты всем домашним очень понравились.
Сочные и вкусные.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2019 года Демурия #
28 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
27 сентября 2019 года inna_2107 #
27 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
27 сентября 2019 года Бархатные ручки #
27 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
26 сентября 2019 года Алиева2012 #
26 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
26 сентября 2019 года Ирушенька #
26 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
26 сентября 2019 года yugai ludmila65 #
26 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
26 сентября 2019 года ИРепка #
26 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
26 сентября 2019 года lgrant #
26 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
26 сентября 2019 года тильга #
26 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
Только вкус будет другой, но тоже очень вкусно! Я и с сушеными делала.
28 сентября 2019 года тильга #
26 сентября 2019 года Kuss #
26 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
26 сентября 2019 года wise1288 #
26 сентября 2019 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: