Очень нежненькая капусточка, те, кто ее не любит, будут уплетать так, что за уши не оттянешь :-)
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 29 мая 2009, 10:55
- 37107
Шницель из молодой капусты
Ингредиенты для «Шницель из молодой капусты»:
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
671.9 ккал |
белки
48.6 г |
жиры
20 г |
углеводы
71.7 г |
| Порции | |||
| ккал 84 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Шницель из молодой капусты»:
-
Молодую капустку моем и разрезаем на 4 части
-
Бросаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем в течение 5 минут
-
Достаем и укладываем на дуршлаг, даем стечь воде
-
Теперь каждую часть разрезаем на 3 - так, чтобы листья держались на кочерыжке
-
Взбиваем яйца, солим их слегка и обмакиваем в них каждый получившийся шницель
-
Затем обмакиваем в муку
-
И обжариваем в раскаленном растительном масле
-
Достаем, укладываем на блюдо
-
Украшаем зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2015 года gfu515 #
27 апреля 2015 года Дуче #
При варке вместе с солью в кипяток решил добавить пару чайных ложек куриного бульона и пару столовых ложек сушёного укропа и варил чуть дольше. Результат весьма порадовал и не только меня. Очень хорошо пошли шницели со смесью из домашнего майонеза и магазинной сметаны 50 х 50.
Спасибо автору большое. Теперь знаю ещё одно применение сего овоща.
Добавил рецепт себе в К.К. и распечатал друзьям.
26 апреля 2015 года IRA0306 #
30 июля 2014 года Светусенька #
[+5]19 мая 2014 года veronika1910 #
5 февраля 2014 года Нанка я #
1 февраля 2014 года Маринусик89 #
18 ноября 2013 года sAndroid #
25 мая 2011 года Frau_Ru deleted #
30 января 2011 года белошвейка #
3 октября 2010 года Goddess666 #
4 августа 2010 года наталья_26 #
30 мая 2010 года kiteniya #
19 апреля 2010 года ирина66 #
12 июля 2009 года maha_27 deleted #
15 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Багирка #
22 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Silverina1 #
11 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
10 июня 2009 года tatka555 deleted #
10 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
9 июня 2009 года tat70 #
10 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
6 июня 2009 года Пани_Иришка #
8 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: