• 4 ноября 2009, 10:11
  • 23919

Сырный рулет с тмином

Рецепт: Сырный рулет с тмином

Очень вкусный и нежный рулет. Прекрасно подойдет к праздничному столу и к тихому семейному ужину.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Сырные рулеты

Ингредиенты для «Сырный рулет с тмином»:



Рецепт «Сырный рулет с тмином»:

Сыр натереть на крупной терке.

Добавить яйца, майонез, муку, разрыхлитель теста, тмин. Тщательно перемешать ложкой.

Противень застелить бумагой для выпечки, распределить сырное тесто ровным тонким слоем на бумаге. Отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, и тесто не "схватится",

Пока корж запекается, добавляем в фарш чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Добавляем вино. Фарш должен быть жидковатым. Если он получается густой - добавьте еще вина или воды. На горячий корж выкладываем ровным слоем фарш.

При помощи бумаги сворачиваем рулет. Прикрываем сверху бумагой для выпечки и отправляем в духовку на один час. Температура 180 градусов.

Достаем и немного остужаем. Можно есть и теплым и холодным. Режется в любом случае хорошо.

Приятного Вам аппетита!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сырный рулет с тмином» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
У меня не так красиво получилось как у автора, но это ооочень вкусно, спасибо за прекрасный рецепт!
Какой аппетитный рулет получился))) Спасибо огромное за прекрасное фото и за то, что приготовили и поделились впечатлением))) Рада, что понравилось!
Упустила момент, подскажите, а когда я свернула рулет, он должен обязательно быть СВЕРХУ прикрыт пергаментной бумагой, (раньше кроме выпечки, дело с рулетами не имела). Заранее СПАСИБО!
Катюша, бумага предохраняет от высыхания и "румяности". В этом рецепте рулет должен остаться мягким, не подсушенным. Мы ведь на готовый корж выкладываем фарш, который должен тоже приготовиться. Сумбурно объяснила, но, надеюсь, что понятно)))
Натулёк, чудесный рулет! Утащила
Спасибо, солнце))) Надеюсь, что придется по вкусу)))
Очень вкусный рулет! Мужу очень понравился!! Приготовила очень быстро, фарш делала тройной: кура-телятина -свинина. Сочный,великолепный и нежный . Спасибо огромное!!!!!Вам ++++++++.
И Вам огромное спасибо за теплые слова и за доверие к рецепту)))
Готовлю на Новый год. Пробовала пока только сырный корж (рулет пока стоит в духовке). Вкус очень понравился. Думаю, готовый рулет будет просто замечательным. Большое спасибо за рецепт!!! С наступающим Новым годом!!!
На здоровье))) С Наступающим Новым годом))) Всех благ Вам)))
Готовила рулетик на свой ДР. Это оооооооооочень вкусно, красиво, несложно и оригинально! Спасибо огромное за такой рецепт!
А Вас с НОВЫМ ГОДОМ! Здоровья, счастья, новых рецептов!
Танечка, солнышко, спасибо огромное и, с Новым годом, конечно! )))))))))
сегодня приготовила рулет (правда, с другой начинкой и без тмина), т.е. от вашего рецепта осталось только тесто, но получилось о-о-очень вкусно!
Спасибо!!!!
хороший рецептик
+++
Огромное спасибо!!!!
Только что приготовила, попробовала малюсенький кусочек (диета, блин), очень-очень вкусно!!! Фарш был, правда, куриный. Жду мужа, буду баловать.Спасибо огромное!!!
На здоровье, солнце!!! Мужу привет!!!
Спасибо за подсказку! В следующий раз обязательно смажу. А следующий раз будет 100%, потому что вкуснотища нереальная! Рулет у меня получился страшненький, но нам с сыном это не помешало умять почти половину Большое спасибо!
На здоровье, дорогая!!!!
Дайте, пожалуйста, совет... При выпекании сырного коржа, тот прилип к бумаге. Оторвался с трудом и с небольшими потерями. Я что-то неправильно сделала? Как этого избежать?
Привет!!! У меня только один вопрос - бумага качественная была, или не совсем??? Если не уверенны в качестве бумаги - смажьте ее маслом, только и всего. Удачи, дорогая!!!
Дайте, пожалуйста, совет... При выпекании сырного коржа, тот прилип к бумаге. Оторвался с трудом и с небольшими потерями. Я что-то неправильно сделала? Как этого избежать?
Подскажите пожалуйста,какое время рулет должен быть накрыт сверху бумагой для выпечки?? И пропечётся в таком случае фарш??
Рулет должен быть прикрыт бумагой в течении всего времени выпечки - 1 час. А фарш, конечно-же, будет готов!
спасибо за дельный совет),отличный рецепт!
Ой как вкусно!+++
Спасибо!!!
Просто класс! Можно любую начинку положить!
Ну да! Спасибо!!!
Я уже встречала рецепты сырных рулетов, но в тех рецептах сыр нужно было варить в пакете. Можно недоварить, можно переварить. В Ваш рецепт кажется довольно несложным и недолгим в исполнении,что оооочень важно для работающей женщины!
Спасибо!!!!!
Спасибо!!!!!!
Вкусненький рулетик!!! ! Приготовлю на день рождения мужа! Люблю всё необычное! Все Ваши рецепты- супер!!!Никак не забудем перевёртыши!!! Такая вкуснятина получилась! И быстро, и вкусно, и полезно!!!
Спасибо, Аленушка!!!!
Отличный закусончик!!!!!!!++++++++
БОльшое спасибо!!!!!
Огромное спасибо и на здоровье!!!
обалдеть красота да еще ивкусна
Большое спасибо!!!!
+++++++++++++
Большое спасибо!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки