Котлеты из плова
Как-то после праздника остался плов... Так и появились эти нежные и вкусные котлетки.
Как-то после праздника остался плов... Так и появились эти нежные и вкусные котлетки.
Блинные мешочки, наполненные куриным салатом, рецепт начинки взяла из одной популярной у нас блинной, немного проредактировав его.
Описание того, как делалось украшение данного торта, без рецепта самого торта.
Почти у каждого возникала проблема засыхающих куличей. Когда все родственники угостят своими куличами, то съесть их все не хватает физических возможностей. Я предлагаю Вам рецепт вкусного пудинга из кулича или завалявшегося кекса.
Нежный, невероятно шоколадный, с легким сливочным оттенком и хрустящей сахарной корочкой. На пасху в доме появляется много куличей, это один из вариантов их употребления.
Долго думала, что же такого праздничного подготовить на 100-й рецепт. И неожиданно нашла решение. Ведь Рождество на носу. Так почему же не приготовить два блюда, без которых не обходится традиционный украинский Святвечір (Сочельник): кутья и узвар.
Название блюда придумала Любимая ЖЕНА. Через ЕДУ можно передать свои чувства! Рецепт пришел в голову ранним субботним утром! Запеченный картофель с соленой рыбой и морским салатом. Всем приятного аппетита!
Не так давно налепила я партию вареников с картофелем и лисичками, не особо они у меня получились, где-то при застывании прилипли к доске, порвались, где-то тоньше, где-то толще, и вот такая идея пришла мне в голову - сделать пирог! Начинка ведь у них прекрасная!!! Нашла рецепт теста для пирога я у Ларочки https://www.povarenok.ru/recipes/show/34549/ , за что ей больое срасибо!!! И использовала его в своей задумке.
В подростковом возрасте моим любимым занятием были книги. Читала запоем, в любую свободную минуту, допоздна, а когда мама уже насильно выключала свет (завтра же в школу!!!) - продолжала читать тихонько под одеялом с фонариком… Счастливое было время, безмятежное. Где я только тогда мысленно не побывала. Зачитываясь Шолоховым, я мысленно гуляла на свадьбах в зажиточных станичных семьях, где среди пирогов и кулебяк подавали «коронное» блюдо – холодец (студень) в больших мисках, рубили его ножом и заливали ледяным квасом, да приправляли ядреным хреном и горчицей и ели деревянными ложками. И казалось мне, что вкусней нет ничего на свете. И вот в зрелом возрасте решила я это попробовать.
Уверена, что многие из вас столкнулись с проблемой несъеденных остатков куличей после Пасхи. Этот рецепт - как раз прекрасный способ их применить, ведь выкидывать куличи нельзя! А мы сделаем из них великолепный десерт - прекрасные шоколадно-лимонные пирожные "Картошка"!
Интересное название, правда? Сейчас объясню - почему: сам торт похож на мороженое, подают холодным. Значит, веет холодом, как и сама королева. Украшен разноцветными камешками - как раз то, что любит королева. Цветок, который мы сделаем сами, очень похож на снежный, как будто сделанный из кусочков льда. Описать вкус торта невозможно, нужно попробовать. Поверьте, вы будете готовить его не один раз, тем более, что торт без выпечки.
Закуска из серии "Гость на пороге". Очень быстро, просто и, главное, огромное море для фантазии. Идея почерпнута из журнала "Школа гастронома".
Как вы уже, наверное, заметили, на все мои кулинарные "подвиги" меня толкает только желание - угодить моему привередливому МЧ. В этот раз причиной, в принципе, тоже выступил он: по профессии он у меня театральный актер, и их последней премьерой был спектакль по пьесе Сигарева "Божьи коровки возвращаются на землю". И чтобы как-то подбодрить его перед премьерой (а в таких случаях он всегда очень переживает), я соорудила вот такую вот сладкую штуковину. А так как, духовку мы до сих пор так и не купили, все мои кулинарные изращения я творю в микроволновке. Простите, что опять без пошаговых фото - когда делала, не думала, что выставлять рецепт буду((
Есть в Украине сеть фаст-фудов - "Печена картопля" (читается: пэчэна картопля). По-русски - печеная картошка. Но, чтобы не нарушать "авторские права" этого фаст-фуда - название привожу "оригинальное". Это один из немногих фаст-фудов, который я решаюсь посещать, т. к. пища достаточно натуральная и не жареная. Они особым образом запекают картошку (далее расскажу как), а потом подают ее с "шариками" разнообразных салатов и закусок. Я обычно беру картошечку с шариком сыра с чесноком и майонезом и шариком соленого лосося. Моя малая предпочитает три шарика: сыр с чесноком и майонезом, лосось и крабовый салат. А вообще, там есть еще "добавки" в виде оливье, селедки с луком, маринованных грибочков и еще много других наполнителей. Как правильно подготовить картошечку, я подглядела у работников этого фаст-фуда и делюсь с вами!
Идея для быстрого и вкусного ужина, или о том, как разнообразить обычные манты.
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки