Жареные перепела в духовке
Без особых хлопот жареные "птички", с замечательной хрустящей корочкой!
Перепел Соль Перец черный Сок лимонный Майонез
Новогодние рецепты: Блюда из перепелов
как приготовить тетерева, фазана, куропатку и другую дичь
Всего рецептов: 61
Перцы, фаршированныe перепелками
Pimientos rellenos de codornices. Это традиционный рецепт, характерный для региональных испанских кухонь. Приготовьте и удивите родных и друзей не только необычным вкусом, но и очень оригинальным внешним видом этого блюда.
Перепел Перец болгарский Яблоко Соль Перец черный Чеснок Соус Масло оливковое Соевый соус Розмарин Базилик Помидоры черри
Перепела в вине "Дачные"
Хорошее, простое блюдо, без всяких заморочек. Можно на мангале пожарить, а можно и на сковороде...
Перепел Лук репчатый Вино белое сухое Розмарин Соль Перец черный
Перепела в маринаде "Codornices en escabeche"
Перепела в маринаде - популярное испанское блюдо. Его едят как в холодном, так и в горячем виде. Часто подают вместе с салатом (в тарелку крошат листовой салат, помидоры, лук, добавляют оливки, а сверху, нарезанные четвертинками, кладут перепела, солят и как заправку используют маринад. Мммм... Вкусно!) Вместо перепелов можно использовать цыпленка или, если у вас муж охотник - дичь. Они получаются такими вкусными!!! Если выдержите и не слопаете все сразу, то можно сложить перепела в стерилизованную банку, залить рассолом, закатать крышку и хранить в холодильнике на случай нежданных гостей.
Перепел Лук репчатый Морковь Чеснок Гвоздика Перец черный Лист лавровый Орегано Уксус Масло оливковое
Перепелка в шафрановом молоке
Маленькие, но такие вкусные перепелки получаются очень сочными, если их предварительно замариновать в молоке. Попробуйте этот удивительный вкус и откройте для себя новый взгляд на молочный маринад.
Дичь Молоко Шафран Цуккини Баклажан Масло оливковое
Перепелки на гриле с салатом из кускуса и овощей
Мясо перепелок очень вкусное и нежное, оно прекрасно подходит для приготовления на гриле или углях. Для более летнего и свежего вкуса я сделала лимонный маринад с добавлением горчицы, зелени и соевого соуса. А в дополнение к нежной птице легкий, но при этом сытный салат из кус-куса и овощей. Получилось отличное блюдо для весеннего или летнего пикника.
Перепел Сок лимонный Цедра лимона Соевый соус Масло оливковое Зелень Горчица Помидор Кус-кус Перец болгарский Шпинат Вода
Перепела в пряном маринаде
Замаринуем перепелов в соево-медово-винно-ч есночном маринаде с кунжутом и запечем их в духовке.
Перепел Кунжут Масло кунжутное Мед Чеснок Имбирь Вино белое сухое Соевый соус Масло оливковое Перец кайен
Перепела на гриле
Такие перепела вряд ли кого-то оставят равнодушным. Лимонный сок здесь можно заменить апельсиновым, увеличив его количество.
Перепел Перец черный Соевый соус Масло оливковое Имбирь Мед Сок лимонный Перец красный жгучий
Пьяные перепелки
Как же без «Жар-Птицы» на праздничном Новогоднем столе? А для каждого своя «Жар-Птица»… Как вам такое решение? Надо всего лишь желаемое превратить в действительное, и пусть мечты сбываются! Перепела, приготовленные в вине, это необычно и празднично!
Дичь Вино белое полусухое Рис Изюм Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Перец душистый Лист лавровый Карри Куркума Майонез Лук репчатый
Перепелка, фаршированная ананасами
Миниатюрная птичка. Радует глаз и украшает стол непривычным для большинства размером.
Горчица Сметана Майонез Соевый соус Сок лимонный Чеснок Базилик Петрушка Куркума Перец красный жгучий Масло сливочное Соль Перец черный Ананас Дичь
- Смотрите также:
- Новогодние рецепты
- Салаты на Новый год
- Закуски на Новый год
- Горячие блюда из мяса
- Горячие блюда из рыбы
- Горячие блюда из птицы
- Новогодняя выпечка
- Новогодние десерты
- Новогодние торты и пирожные
- Новогодние напитки
- Новогодние коктейли
- Новогодние безалкогольные коктейли
- Новогодний стол 2026
- ТОП-100 Рецепты к новогоднему столу 2026
- Статьи о Новом годе
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6971
- Горячие блюда 43814
- Салаты 18085
- Закуски 16469
- Напитки 3013
- Соусы 1693
- Выпечка 33705
- Десерты 23091
- Заготовки 4178
- Блюда из лаваша 850
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 914
- Украшения для блюд 639
- Готовим в пароварке 378
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2333
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77377
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56364
- На обед 141015
- На полдник 51211
- На праздничный стол 82067
- На природу 21738
- На ужин 136294
- Неожиданные гости 47804
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27497
- Русская 4254
- Итальянская 2978
- Французская 1879
- Украинская 1039
- Китайская 733
- Японская 495
- Абхазская 24
- Австралийская 58
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 956
- Английская 399
- Арабская 268
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 80
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 25
- Болгарская 209
- Бразильская 44
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 195
- Вьетнамская 58
- Гавайская 14
- Голландская 50
- Греческая 593
- Грузинская 520
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 456
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 530
- Кавказская 266
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 349
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 148
- Малазийская 35
- Марокканская 113
- Мексиканская 268
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 888
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 153
- Румынская 37
- Сирийская 62
- Таджикская 25
- Тайская 193
- Татарская 100
- Тунисская 24
- Турецкая 543
- Узбекская 304
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки
