Новогодние рецепты Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из мяса на праздничный стол

Фото: Жареный поросенок

Жареный поросенок

Фото: Мясо в духовке

Мясо в духовке

Фото: Мясной рулет

Мясной рулет

Фото: Горячее «Свинка»

Горячее «Свинка»

Смотрите также в нашем каталоге другие

рецепты горячих блюд из мяса

Голубцы «Кулечки с гарниром»  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусные голубцы, которые готовяться сразу с запеченной картошечкой! Вкусненько, попробуйте!

Капуста белокочанная Свинина Картофель Лук-порей Рис Томатная паста Сметана Специи Лист лавровый Соль Вода

Стейк с овощами в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Покупал для фарша постную говядину. Но вдруг поступил заказ на стейки для ужина на Старый Новый Год. Делать из такого мяса настоящие стейки - жевать резину. Ну и решился на эксперимент - что не раз делал и до этого - смешать несколько рецептов. Ведь хотелось еще и красиво оформить. Итог - блюдо, которое пробовал в Болгарии (тушеное в печи мясо с луком) и вариант баклажанной икры. Единственное не смог подобрать название этому блюдо. Может у кого есть идеи?

Говядина Баклажан Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Помидор Петрушка Соль Перец черный Приправа Масло растительное

Мясной рулет с яйцом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Вкусный и необычный рецепт мясного рулета который станет украшением вашего стола.

Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Фарш мясной Паприка сладкая Крахмал кукурузный Масло растительное Сухари панировочные Соль Перец черный Вода

Нухат шурак  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Замечательное и сытное блюдо узбекской кухни. Мягкое, сочное и ароматное мясо. Нут пропитанный мясным бульоном и кислинка маринованнного лука создают прекрасное вкусовое сочетание.

Баранина Нут Лук репчатый Соль Перец красный жгучий Наршараб Укроп

Плов из гречневой крупы с мясом    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Гречневая каша с мясом - это очень вкусное и питательное блюдо. Готовится это блюдо точно по такой же схеме, что и обыкновенный плов с рисом.

Говядина Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Специи

Жареная говяжья вырезка без масла    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

С одной стороны если ты нормальный ровный пацан, то уж навыком жарки мяса ты должен обладать. Слышали такое мнение, хоть и не вполне разделяем. И уж если публикуется рецепт, то мясо перед прожаркой обычно маринуется в десятке специй, потом обваливается в каком-нибудь орехе, или заливается насмерть соусами. Потому что просто жарка это ж пройденный этап, просто пожарить это не интересно. Так вот, совершаем так называемый каминг аут - нам ещё интересно. Рецепт имеет некоторое своеобразие: сильный уклон в низкую калорийность при максимальном сохранении вкуса традиционного рецепта. Потому мясо постное, жарится без масла, и в конце тоже не поливается маслом со специями, тем не менее гарантирую: получается просто прекрасно. Да, и текста будет много, но сократить никак не возможно. Сокращение рецепта на любую строчку - риск, что у кого-то мясо выйдет не очень хорошим.

Говядина Петрушка Чеснок Соль Розмарин

Тушеная капуста с мясом «Семейный секрет»  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусная капуста, которую мы готовим очень часто даже на праздники. Это коронное боюдо моей мамы, рецептом, которого она поделилась совсем недавно! Попробуйте!

Капуста белокочанная Капуста квашеная Мясо Морковь Лук репчатый Перец черный Соль Лист лавровый Масло растительное

Овощное соте с мясом    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Соте - вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу - вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде), с целью облегчить и ускорить тепловую обработку, затем - сравнительно быстрая тепловая обработка.

Мясо Перец болгарский Помидор Перец чили Лук репчатый Чеснок Морковь Соль Специи Укроп

Розовая телятина "Оссобуко"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ну что может быть вкуснее мяса, с мозговой косточкой?) - Только вкусно приготовленное мясо с мозговой косточкой)) Оссобуко - Розовая телятина с овощами с нотками Тайской кухни)

Телятина Масло сливочное Масло оливковое Лук репчатый Морковь Перец сладкий красный Перец чили Помидор Цедра лайма Кукуруза Шампиньоны Соевый соус Чеснок Кинза Тимьян

Ребрышки в горчичной глазури  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Девочки и мальчики, не проходите мимо этого рецепта, потому что он безумно вкусен и очень прост. Особенно советую поварятам, которые с мясом на Вы. Готовить его очень несложно и все должно прекрасно получиться. Мясо не стыдно подать на любое застолье. Готовится блюдо 3 часа, но Вашего участия почти не требует.

Говядина Пиво нефильтрованное Лук репчатый Морковь Чеснок Горчица Гвоздика Перец душистый Лист лавровый Соль Вода Соус Масло оливковое Масло растительное

Свинина с тмином и пивом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Рецепт очень прост, продукты самые обычные, но на выходе получается настолько сбалансированное по вкусу блюдо с тающим мясом и великолепным луковым соусом. Блюдо очень ароматное и вкусное! Главное соло здесь играет пиво и тмин! Заходите на огонек!

Свинина Лук репчатый Тмин Пиво темное Масло растительное Масло сливочное Перец красный жгучий Хлеб Кинза Соль

Свиные ребра с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Уставшим от шашлыков и мангалов посвящается. После веселой Новогодней ночи, утром 1-го января часов в 12 кто-то из "особо голодных" предложил пойти на улицу и опять пожарить шашлыки. В воздухе повисло долгое молчание. Все вдруг заинтересовались мультфильмами, идущими по ТВ. Было ясно, что возиться с мангалом и шампурами уже никто не хочет. Пришлось спасать активиста. Мясо и свежие овощи были. Работы минут на двадцать и ожидания на час - полтора. Получается вкусное мясо с овощами. Варено-тушеное.

Ребра свиные Картофель Кабачок Баклажан Перец болгарский Помидор Соль Перец черный Масло растительное Чеснок Зира Масло сливочное Лук репчатый Соевый соус

Свиная грудинка, фаршированная блинами и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

С Новым Годом, дорогие поварята! Желаю всем здоровья, счастья, благосостояния и много потрясающих рецептов! Пусть год Свиньи не подложит вам "свинью"! Сегодня на ваш суд я выставляю новое блюдо. И, хотя традиции диктуют не ставить на стол яства из животного, чей год настает, могу сказать в оправдание: по Восточному календарю еще идет год Собаки, так что до февраля можно ставить на стол блюда из свинины и не мучиться угрызениями совести. Это блюдо я сделала на новогодний стол, взяв рецепт из книги "Русская кухня". Мясо получилось настолько вкусным, что те, кто его ел, тихо повизгивали от восторга. Правда, с фотографиями не сложилось. Я, как и в случае с "Татарскими мазурками" поздно спохватилась. Тем не менее, несколько штук все же успела сделать. Итак...

Свинина Горчица Специи Соль Грибы Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Зелень Масло растительное Молоко Мука пшеничная Сахар

Кролик в сметанном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Нежный, мягкий и ароматный кролик хорош для праздничного ужина в уютной семейной обстановке. Во вкуснейший соус хорошо макать хлебушек. На гарнир можно подать что угодно - пюре, рис, кашу.

Кролик Маринад Лук репчатый Морковь Чеснок Перец чили Розмарин Тимьян Сметана Помидоры черри Вино белое сухое Перец душистый Соль Масло растительное

Мясо по-новогоднему  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Мясо с ароматом Нового Года! Готовится быстро. Вкусное в горячем и в холодной виде. Заходите, угощаю!

Рулька Имбирь Мед Джем абрикосовый Горчица Гвоздика Сок апельсиновый Соль Цедра апельсина

Картофельные розочки с мясом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное и красивое блюдо! Съедается моментально и станет вкусным сюрпризом для ваших родных и близких!

Свинина Картофель Сметана Помидоры черри Специи Соль Сыр твердый
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 642 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки