Новогодние рецепты Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда из рыбы

Фото: Фаршированная щука

Фаршированная щука

Фото: Судак в духовке

Судак в духовке

Фото: Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Фото: Семга в духовке

Семга в духовке

Фото: Форель в духовке

Форель в духовке

Фото: Осетр в духовке

Осетр в духовке

Фото: Стерлядь в духовке

Стерлядь в духовке

Смотрите также в нашем каталоге другие

рецепты блюд из рыбы

Рулетики из налима  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Мясо налима сладкое, нежное, вкусное. Предлагаю попробовать приготовить блюдо, которое понравится многим любителям рыбы.

Рыба Уксус Сахар Соевый соус Перец красный жгучий Имбирь Чеснок Масло растительное Лук репчатый Морковь Сыр сливочный Зелень Сметана

Горбуша «По-мячиковски»  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецептом этого блюда поделился шеф повар городка «Мячиково», рыба эта там пользовалась невероятным спросом! Получается сочная и очень очень вкусная! Можно приготовить и на праздничный стол! Попробуйте обязательно!

Горбуша Лук репчатый Лимон Сыр твердый Майонез Специи

Жареная зубатка в кукурузной панировке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Купили мы с мужем позавчера четыре замороженных стейка зубатки) никогда раньше их не пробовали и не готовили) покопалась я в интернете и обнаружила, что это, оказывается, рыбка-капризулька) у кого она разваливается, у кого сильно уменьшается, у кого вообще становится несъедобной) и вот, собрав воедино понравившиеся мне советы, пошла я на кухню колдовать...)

Зубатка Яйцо куриное Вода Мука пшеничная Мука кукурузная Соль Специи Сок лимонный Масло растительное

Судак под молочным соусом с яйцом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вкусная, нежная рыбка под молочным соусом с яйцом к вашему столу...

Филе рыбное Яйцо куриное Масло растительное Сухари панировочные Мука пшеничная Соль Перец белый Молоко

Треска с лисичками  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Нежная рыбка с грибами под сливочно-горчичным соусом. Угощайтесь!!!

Закваска Молоко Треска Грибы Йогурт Мука пшеничная Масло сливочное Горчица Соль Перец черный

Судак под рассольным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Наступило время лакомиться свежей рыбкой. На рынке изобилие свежей речной и озерной рыбы: карась, щука, язь, лещ, судак, чебак, сырок, ротан и т. д. На любой вкус и кошелек. Сегодня я хочу предложить вам, дорогие поварята, вкусное и простое блюдо из судака. Готовим судака под рассольным соусом.

Филе рыбное Огурец маринованный Мука пшеничная Сухари панировочные Перец белый Соль Пряности Вода Масло растительное Масло сливочное Лист лавровый Лук репчатый

Сельдь в томате  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Посмотрите на эту рыбу! Это действительно рыба мечты! Сельдь может быть не только соленой, но и необычно вкусной с томатом или овощами. Прекрасный пряный томатный соус подчеркивает вкус жирной сочной сельди и вместе они создают несравнимое ни с чем блюдо!

Сельдь Лук репчатый Морковь Томаты в собственном соку Томатная паста Вода Паприка сладкая Кориандр Лист лавровый Лимон Сахар Соль Перец черный

Морские гребешки в медово-лимонном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Морские гребешки обладают очень тонким и нежным вкусом. Один из вариантов их приготовления - не добавлять ничего. Но очень часто с гребешками используются разнообразные соусы, которые обогащают вкус гребешков. В этом рецепте я использовал медово-лимонный соус, который смягчает некоторый рыбный вкус и придает гребешкам пикантность. Я уже использовал этот соус с гребешками в рецепте "Сытный завтрак", а теперь решил, что он заслуживает отдельного рецепта. Блюдо готовится довольно быстро. Главное не переготовить гребешки. В этом плане очень хорош Су Вид - гарантированно не переготовим, но можно и просто поджарить на сковороде - просто надо очень внимательно следить за степенью прожарки - описание в соответствующих шагах.

Гребешок Лимон Мед Масло оливковое Масло сливочное Зелень Перец белый Соль Помидоры черри

Судак по-веракрусски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

За основу взят рецепт Фриды Кало, я лишь добавила несколько ингредиентов, адаптировав их под свой вкус. Блюдо очень вкусное, рыбка получилась очень нежной. Запах стоял... ммм... Готовим судака по-веракрусски...

Филе рыбное Помидор Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Перец белый Лист лавровый Орегано Тимьян Перец красный жгучий Соль Оливки зеленые Каперсы Петрушка Масло оливковое

Карп с розмарином в кефирном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Маринад на основе домашнего натурального кефира делает рыбу очень нежной и сочной внутри, а также способствует образованию хрустящей корочки, розмарин же придает пикантный аромат и легкую хвойную нотку.

Карп Чеснок Розмарин Соль Молоко Закваска

Горбуша в луковом кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

По этому рецепту можно приготовить в кляре любую не костлявую рыбу. Но особенно вкусна в нём недорогая горбуша, которая, суховатая сама по себе, в этом кляре превращается в нежную ароматную рыбку. Рыба по этому рецепту вкусна, как горячая, так и холодная, в виде закуски.

Молоко Закваска Горбуша Йогурт Лук репчатый Яйцо куриное Чеснок Мука пшеничная Масло растительное Соль Смесь перцев Зелень Разрыхлитель теста

Рубленые рыбные котлеты с йогуртовым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Предлагаю вам бюджетный рецепт рубленых котлет из горбуши. Эти котлеты получаются вкусными, ароматными, нежными и полезными. Конечно, сделать их можно из любой белой или красной не костлявой рыбы по желанию и наличию. А бонусом к ним соус из йогурта.

Молоко Закваска Горбуша Йогурт Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Лук репчатый Чеснок Масло растительное Укроп Соль Смесь перцев Огурец Масло оливковое Сок лимонный

Скумбрия, запеченная в духовке на гриль-доске  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

С недавних пор этот рецепт приготовления скумбрии стал моим любимым и я с удовольствие делюсь им с вами. Фишка приготовления - использование доски, на которой запекается рыба в духовке. Благодаря низкой теплопроводности древесины рыба остается очень сочной и нежной!

Скумбрия Розмарин Сок лимонный Смесь перцев Соль

Рыбное филе в кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вкусная сочная рыбка в нежнейшем кляре на домашнем кефире, приготовленном с помощью закваски от Орсика! Очень быстро, просто и вкусно!!!))

Молоко Закваска Филе рыбное Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное

Скумбрия, запеченная под йогуртовым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

А я к вам с еще одним вкусным вариантом приготовления запеченой скумбрии. Простые продукты, быстрое приготовление, отсутствие неприятного специфического запаха и в итоге - прекрасный результат. Вполне подойдет на праздничный стол. Готовим?

Скумбрия Лимон Приправа Соль Перец черный Йогурт Горчица Сахар Желток яичный Масло растительное

Горбуша с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Люблю этот рецепт, не отнимает много времени на готовку. Рыбка получается сочная, вкусная.

Молоко Закваска Горбуша Кабачок Лук репчатый Морковь Йогурт Специи Соевый соус Соль Горчица Масло растительное Перец болгарский Зелень
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 11161 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки