Сортировать по:   
Более 100 рецептов

Бархатные блинчики  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...

Соль Сахар Масло растительное Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное

Ажурные блинчики  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Двадцать лет назад я ездила в Новосибирск к сыну в армию на присягу. Обедали в каком-то ресторане и там мне довелось попробовать такие блинчики. Начинка была из салата. Домой вернулась с новым рецептом, а начинки делаю разные. Люблю мясо с рисом и луком, а ещe брокколи с яблоками, натeртыми соломкой.

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Соль Сахар

Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники! Критикам: существующие рецепты проверены, аналогов не обнаружено.

Молоко сгущенное Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Соль

Блинчики тонкие с секретами  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блины - такое простое и разнообразное блюдо! Сладкие, соленые, пресные, постные, дрожжевые -великое множество вариантов на любой вкус!! Когда-то мне, как и многим другим начинающим поварятам, казалось, что приготовление блинов - это сложно! Теперь могу сказать смело, на их приготовлении я собаку съела! Готовлю их много, часто и не только для своих родных и близких. Делюсь с вами своим опытом, опытом бывалых хозяек, которые учили меня, некоторыми советами, найденными мной на просторах интернета.

Молоко Вода Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Мука пшеничная

Блинчики "Невероятные"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Девочки, мне и добавить к этому нечего... Они действительно невероятные... присоединяйтесь и судите сами. Милости просим!

Блин Картофель Лук репчатый Молоко Масло сливочное Сельдь Сметана Горчица Зелень

Творожные блинчики с зеленью  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Это блюдо я нашла в интернете еще в январе, очень хотелось чего-то вкусненького, но диета не позволяла. В связи с моим низкокалорийным рационом, творог в холодильнике есть почти всегда. Потому блинчики были приготовлены тут же (правда с небольшими изменениями)! Мамуля моя была в полном восторге, да и я тоже. Теперь мы готовим такие и на завтрак и на закуску гостям. Попробуйте и вы, уверена, что вам понравится!

Творог Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Зелень Соль

Блинчики без муки "На здоровье"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Невероятно вкусные, красивые, тоненькие, ароматные блинчики и совсем малокалорийные, думаете, таких не бывает?! А нет, есть и такие! С начинками тут можно фантазировать по своим вкусам и предпочтениям, я сделала с рисово-рыбной, с йогуртом и мёдом, заходите, дорогие поварята, угощаю!!!

Отруби Крахмал картофельный Яйцо куриное Кефир Вода Сода Масло подсолнечное Сахар Ванилин Соль Филе рыбное Лук репчатый Специи Рис Зелень Йогурт

Апельсиновый соус к блинчикам  

Категория: Соусы Сладкий соус

Предлагаю замечательный витаминный апельсиновый соус, который получается очень вкусным и насыщенным. Прекрасно подойдёт к блинам, оладьям, панкейкам.

Апельсин Сахар Сок лимонный Вода Крахмал картофельный Блин

Арабские блинчики с яблоками  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Арабские блинчики "Катаеф", но на русский манер. Очень вкусно и привычно!!! Рецепт взят с интернета, автор Хлебникова Ирина.

Вода Дрожжи Молоко Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Яблоко Орехи грецкие Масло сливочное

Овсяные блинчики на завтрак  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Для тех, кто следит за своей фигурой, предлагаю к завтраку вкусные, полезные, а, главное, низкокалорийные блинчики с медом и жареным миндалем.

Хлопья овсяные Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Мед Миндаль
Блинчики. Блинчики – тонкие блины, которые выпекаются из бездрожжевого теста.

Многие ошибочно полагают, что слово «блинчики» - это уменьшительно-ласкательное от слова «блины». На самом деле блинчики являются видом блинов со своими характерными особенностями.

Во-первых, блинчики (в отличие от блинов с их русскими корнями) – это блюдо европейской кухни. Во Франции их называют крепами (crêpe), в Германии – Pfannkuchen и т.д. Основным отличием от блинов является отсутствие дрожжевой закваски. Вторая особенность – блинчики всегда тонкие и не имеют ничего общего с пышными, рыхлыми блинами. Готовятся блинчики на молоке. Они менее калорийны, чем блины, а потому невероятно популярны.

Блинчики, как и блины, можно делать с разнообразными начинками: мясной (фарш, ветчина), рыбной (рыба, икра, морепродукты), грибной, творожной, сырной, овощной (капустной, кабачковой и т.д.), сметанной, из яиц и т.д. Популярны фруктовые и ягодные начинки, а также сладкие наполнители – сгущенное молоко, шоколад, мед и т.д. Если блины делают с начинкой, их можно выпекать только с одной стороны.

Блинчики могут быть не только самостоятельным блюдом, но и служить основой для рулета, пирога и т.д.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки