Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 9 сентября 2011, 10:27
  • 142754

Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Рецепт: Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники! Критикам: существующие рецепты проверены, аналогов не обнаружено.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:



Рецепт «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:

В емкость, в которой будете замешивать тесто, вылить сгущенное молоко.

Добавить 2 яйца и размешать, я делаю это миксером.

Заранее вскипятите воду. В банку из-под сгущенного молока наливаем кипяток (ни капли сгущенки врагу!). Этот кипяток осторожно выливаем в тесто, помешивая на медленной скорости.

Просеиваем в тесто муку - 2 стакана, и размешиваем.

Добавляем 1 ст. л. растопленного сливочного масла, размешиваем.

Последний шаг: добавляем в тесто вторую банку кипятка, размешиваем. Тесто получается жидкое и пузырится.

Осталось только испечь блинчики. У меня специальная блинная сковорода, но я все равно чуть смазываю ее растительным маслом.

Получается вот такая стопочка. Хотела подсчитать, сколько блинчиков получилось, но их быстро расхватали *PARDON*
Думаю, около 20.

Блинчики можно наполнить любой сладкой начинкой. Мне очень нравятся блинчики с творогом. Приятного аппетита вам и вашим близким! :-)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке
Описание: Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники! Критикам: существующие рецепты проверены, аналогов не обнаружено.


Фотографии «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Не понравилось. На чугунной сковороде вообще жесть, выбросила несколько блинов. Поменяла на тефлоновую, стало немного лучше, но толстые. Добавила чуть воды- рвуться. Да и те, что получились, на вкус совершенно не понравились. Иногда хочется чего- то новенького, но только продукты перевела. Не мой рецепт
Спасибо за рецепт! Отличные блины, такие мягкие, такие в вкусные... Правда, я сдуру нарушила пропорции, сделав почти в два раза больше при том же количестве сгущенки (вместо стакана кружка, т.к. его нет, а она больше). Но все равно вкусные и сладкие, и сливочные. Мнямм! В эту Масленицу сделаю еще раз, уже как надо, уверена будет вообще объедение)))
Кстати, на мой взгляд, самый хороший вариант сметана. Для варенья и меда они уже сладкие. Для рыба, мяса по той же причине будет странно. Масло, кстати, мне показалось лишним, и так мягко и сливочно, а это жирно будет. А вот сметана или творог -- в самый раз, на мой вкус, идеальное сочетание. Но творог я не лчень люблю, поэтому у меня сметана. Но кому как, конечно))
Еще раз, спасибо! Супер!
Ответ для veronika sineva
Вам спасибо! Только я не поняла, чего вы стаканами переложили? Кипяток льется прямо в банку из-под сгущенки, стаканами мука...
Муку)
Спациально зарегистрировалась на этом сайте, чтобы сказать спасибо за рецепт! Идеально все получилось, пеклось так легко, что я (блинный "чайник") смогла приготовить их на завтрак в суете понедельника, между делом. Улетели мгновенно. Я использовала разогретую сыворотку вместо воды. В результате два больных вопроса, куда деть сыворотку и куда деть остатки сгущенки решены Еще раз большое спасибо!
спасибо вам за чудесный отзыв, очень рада.
Блины получились замечательно, без изъяна. С самого первого (никакого кома не было, очень красивые все). Готовила точно по рецепту. Идеально ложились на сковородку и идеально снимались. А еще прожариваются они быстрее, чем на молоке. В общем, процесс приготовления блинов впервые доставил удовольствие. Что касается качества блинов - на мой вкус грубоваты (но вкусные, правда), а вот ребенок оценил больше, чем обычные блины. Спасибо!
спасибо вам!
А сколько именно грамм сгущенки надо? Я её просто в бутылках по 900 мл беру.
Отличный рецепт,но есть одна изюминка,применяемая мука должна быть проверена и испробована заранее,применяю только МАКФ.одну букву не написал,чтобы не была рекламой,буква первая в алфавите..удачи ми успехов всем!
Строго по рецепту не получилось. Пришлось добавлять молоко, соду и крахмал. Получились хрустящие, тонкие, очень сладкие. Переворачивались только руками Мужчинам к чаю хорошо пошли но больше готовить не буду - не мой рецепт. Спасибо за опыт
вам спасибо за отзыв
Итак, отчет. Блинчики получились толстенькими, вкусными, но очень сладкими, да и теста мало - в следующий раз я добавлю больше воды - по данным пропорциям вышло всего 12 блинов, хотя у меня сковорода большая, была бы меньше - получилось бы немного побольше вкусняшек) А в целом я довольна, сладкоежкам понравится, но все-таки советую брать больше воды)
спасибо вам еще раз. а они и называются - сладкие))) наверное многое зависит от сгущенки)
Возможно) Их хорошо делать, когда дома кроме сгущенки ничего нет, потому что они без начинки или каких либо добавок оочень классно идут к чаю)по крайней мере мой сын оказался в восторге от них - сладенько и вкусно)
Лежат у меня дома уже давненько две баночки сгущенки, все никак не использую никуда, а тут решила прошерстить рецепты для масленицы - рановато конечно, но хотелось заранее выбрать все - и тут ваш рецепт, прям завтра займусь данной красотой, мои мужчины сладкоежки, поэтому надеюсь, что они останутся довольны! Отпишусь потом о результатах))
Очень вкусные и красивые!
А я вот где-то прочитала рецепт домашней сгущенки - очень простой, наверно по тому и фиговый - не вышло, но продуктов то переведенных жалко. А тут как раз Ваш рецептик, уж думаю для блинов мое "произведение искусства" точно подойдет. Спасибо за идею!
Здравствуйте. Получились блинчики?
Шикарные! Часть творогом наполнила, часть так оставила. Улетели и те и те.
я очень рада, с масленицей вас!
Скажите, а соду не надо???
Нет, я не добавляю. Но миксером взбиваю хорошо, до пены. И когда пеку, периодически половником перемешиваю тесто, чтобы было равномерным. Спасибо за внимание к моим рецептам)
А у меня через один рвались наверно, очень тонкие и еще заварные. С обычными блинами такого не происходит. А дети так ждали гору блинов, а получили по 3 .
здравствуйте
очень жаль, что так получилось
отзывы неоднозначные, есть хорошие, есть плохие
хорошие отзывы не только виртуальные
мои сестры готовят эти блины и все получается, и я узнала этот рецепт от знакомой, попробовав ее блинчики
у меня эти блины всегда получаются
думаю, многое зависит от качества муки
Блины вышли сладенькие. Но почти лепешечками. В целом мы довольны, так как это неплохая альтернатива, когда дома нет ничего молочного, кроме консервов =)
Лепешечками значит толстенькие? Спасибо за отзыв, у всех по-разному получаются блины по этому рецепту.
Спасибо, большое!!!! Очень вкусные блинчики!! Такой рецепт еще не видела и была приятно удивлена результатом)))
Я очень рада, большое спасибо!
Спасибо за рецепт! Блинчики получились ооочень вкусные!!!
Спасибо! Очень аппетитная тарелочка Извините за поздний ответ, была в командировке.
Спасибо за рецепт! Купила большую бутылку сгущенки, буду сегодня пробовать по вашему рецепту. С Масленицей вас!
Получились вкуснючие сладенькие блинчики, с которых я начала первый день масленицы. Получилось 20-25 штук не заметила точно сколько штучек утащили.
Ух ты, какие красивые, настоящие, дырчатые! Спасибо вам! С Масленицей!
Только вот почему-то светленькие, хотя жарила на сильном огне, но это не беда . Главное , что вкусненькие.
Началась масленица, ну и как же без вкусных блинчиков? Спасибо за замечательный рецепт.
Огромное Вам спасибо за рецепт!!!! блинчики просто супер! муж в восторге) уплетали блинчики со сметаной
Спасибо!!!!! Очень приятно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2325 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки