семга в фольге

Всего рецептов: 118
Сортировать по:   

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.

Сельдь Семга Яйцо куриное Лук репчатый Свекла Морковь Желатин Вода Сметана

Семга, запеченная в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусная рыба. Всем советую, такую рыбку и на праздничный стол в виде горячего не стыдно подать, получается всегда, а вкус... мммм Можно использовать форель.

Семга Лимон Сыр мягкий Помидор Укроп Приправа Соль Майонез Масло растительное

Закусочные бутерброды «Под стеклом»  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Гость нынче пошeл привередливый! Обычными бутербродами уже никого не удивишь. Но и это простейшее блюдо может заиграть совершенно по-новому на праздничном столе. Стоит добавить прозрачное желе и представить готовый результат в эффектном графическом решении. Идеально в жаркий день: аппетитно и прохладно.

Хлеб Бульон Желатин Майонез Семга Икра красная Икра черная Яйцо куриное Сыр творожный Оливки зеленые Лук зеленый Каперсы Огурец Зелень Паприка сладкая

Канапе "Мимоза"  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

На нашем огромном пост-советском пространстве есть блюда, которые знают все от Калининграда до Находки, от Земли Франца-Иосифа до Кушки. Салат "Мимоза" входит в их число. И каждая хозяйка готовит его по-своему. Предложу и я свой вариант. Вроде бы классический, но с некоторыми нюансами. И главный нюанс - это то, что я использую не консервы, а запеченную рыбу!!! И предлагаю вам вариант подачи - нарядный, праздничный, в виде канапе

Скумбрия Картофель Морковь Лук зеленый Яйцо куриное Майонез Соус-маринад Перец черный Паприка сладкая Соль Сахар Масло растительное Хлеб Креветки Оливки зеленые

Семга, запеченная в пергаменте  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусная рыба, запеченная с луком. Гораздо вкуснее, чем можно себе представить, прочитав рецепт! Очень быстро и легко готовится! Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Ирушенька под названием "Семга, запеченная в пергаменте" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Уксус Масло растительное Соль Лук репчатый Семга

Копченая семга на зеленом чае  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Томился у меня в закромах этот рецепт очень давно, то сёмги нет, то мятного чая... Я признаться, очень люблю всё копчёное (читай "вредное"), но думаю, это не тот случай. Всё очень полезное, позитивное и готовится молниеносно, проверено в 23.30 31 декабря)

Семга Соевый соус Сок лимонный Соль Сахар Сахар коричневый Чай зеленый Мята

Семга запеченная  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В таком соусе рыбка получается очень ароматная, нежная, сочная.

Семга Имбирь Соевый соус Лимон Масло оливковое Укроп

Итальянская картофельная "шарлотка"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Простой, но от того не менее вкусный рецепт второго блюда - два в одном, в меру пикантный и ароматный, очень выигрывает необычность подачи, как говорится - и в пир, и в мир. Рецепт из журнала "La Cucina Italiana" с подачи кулинара sister_chaos.

Семга Картофель Листья салата Лук красный Каперсы Хлеб Молоко Масло оливковое Соль

Паштет из креветок и форели с соусом  

Категория: Закуски Паштеты

Смело предлагаю приготовить на новогодний стол это блюдо. Уверяю, незамеченным оно не останется! Тонкий, деликатный вкус рыбы и креветок, ненавязчивая свежесть соуса, эффектная подача, прекрасное сочетание продуктов - вот все, что надо, чтобы об этом блюде осталось самое приятное воспоминание и желание приготовить его вновь! Рецепт из книги "Блюда из рыбы и морепродуктов"

Форель Креветки Майонез Сливки Желатин Лосось Укроп Лимон Специи

Рыбный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусный и сытный пирог, который украсит как и праздничный, так и повседневный стол.

Дрожжи Соль Сахар Молоко Маргарин Мука пшеничная Рыба Лук репчатый
семга в фольге. Семгу в фольге готовить легко и быстро. При этом блюдо это невероятно полезное, питательное. Семга, приготовленная в фольге, приятна на вкус в горячем и холодном виде. Принцип приготовления блюда в фольге сохраняет все полезные составляющие красной рыбы, богатой микроэлементами, витаминами и минералами.

Готовить семгу в фольге можно как в духовом шкафу, так и в мультиварке. Принцип подготовки рыбы к приготовлению в фольге – прост. Следует нарезать фольгу квадратами или прямоугольной формы. Далее уложить на нее подготовленное филе или стейки рыбы. К семге в качестве дополнительных усиливающих вкус блюда подходят такие компоненты, как лимонный сок, сок лайма, морская соль, сушеная молотая зелень или смесь из нее, предназначенная для рыбы. Можно положить на куски рыбы на фольге кусочек сливочного масла, который придаст приятный сливочный вкус рыбе.

Также, как вариант, можно добавлять к рыбе кусочки или пластики овощей – томатов, моркови, лука.

Далее рыба с приправами заворачивается в фольгу удобным способом. Желательно завернуть рыбу так, чтобы из нее не вытек сок и жир, которые будут вытапливаться из рыбы в процессе приготовления.

Рыба в фольге укладывается на противень или в форму для запекания продуктов. Таким же образом рыбу в фольге можно уложить в чашу мультиварки, налив немного воды на ее дно. Далее рыба нагревается в фольге при температуре 200 градусов С в духовке или в режиме «жарка» («выпечка») в мультиварке до готовности.
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки