Сортировать по:   
Всего рецептов: 51

Варенье "Чeрный лес"  

Категория: Заготовки Варенье

Если вы уже попробовали торт вот по этому рецепту [url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/17160/[/url], то вкус этого варенья вам сразу же его напомнит. Ну, а если ещe не пробовали, то попробуйте это варенье, намазав его на свежую булочку с маслом, и тогда, можно сказать, что вкус этого торта в миниатюре вы уже испытали. Можно приступать печь торт.

Вишня Сахар Кислота лимонная Желатин Какао-порошок Кофе растворимый Ликер

Зукотто "Вишня в шоколаде"  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Торт для любителей шоколада.

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Шоколад темный Сливки Сахарная пудра Вишня Варенье Миндаль

Вишневое варенье без сахара  

Категория: Заготовки Варенье

Раньше сахара в России практически не было. Первый небольшой заводик по переработке свеклы построили в Тульской губернии только в 1801 году , а сахар, поступающий из-за границы, был таким дорогим, что использовать его для варенья не могли себе позволить даже люди очень состоятельные. Часто сахар заменяли медом. В старину его было много, и стоил он куда дешевле привозного сахара. Но варили варенье и без меда, упаривая ягоды до густоты в течение 5 -6 часов. Делали это без открытого огня, протопив русскую печь, которая в течение нескольких часов "держит" довольно высокую температуру. Сейчас, увы, старинные чудесные печи встретишь не часто. Но мы люди любознательные и дотошные. Вот вам рецепт приготовления вишневого варенья без сахара в домашних условиях, на самой обыкновенной кухне. Тем, кто любит вишню, не ест сладкое, сидит на диете, а также тем, кому просто противопоказан сахар посвящается. Я случайно наткнулась на рецепт, мне стало жутко интересно, попробовала и осталась довольна результатом. Спасибо за рецепт Юленьке(La Perla))

Вода Вишня

Бисквитный рулет с мороженым  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Какой же праздник без торта? А если праздник летом? Почему бы не объединить торт и мороженое? И решила я объединить не два в одном, а три в одном - торт, мороженое и мою любовь к бисквитным рулетам.

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Крахмал кукурузный Соль Какао-порошок Вода Сливки Маршмеллоу Варенье Мороженое Вишня

Варенье вишневое  

Категория: Заготовки Варенье

Ароматное варенье с ярким вкусом. В меру сладкое и простое в приготовлении.

Вишня Сахар Вода

Торт "Золотая рыбка"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Этот торт я пекла на День рождения моему лучшему другу. Вечеринка была для него сюрпризом, как и сам торт. Рыбак-любитель оценил мой труд ; -)

Яйцо куриное Сахар Масло растительное Молоко Мука пшеничная Какао-порошок Порошок пекарский Вишня Пудинг ванильный Масло сливочное Шоколад темный Яблоко Варенье Сливки

Торт "Купол с вишней"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Дорогие поварята!!! поздравляю вас с праздником!! Сегодня День Святого Валентина, Цветы, признания, адреналин в крови, Бумажные сердечки, как лавина, Как символ вечной, пламенной любви! Любите и любимы будете!

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Варенье Творог Сливки Желатин Вишня

Варенье "Вишня в желе"  

Категория: Заготовки

Это не просто варенье, это уже готовый десерт. Остается зимой достать баночку этой вкуснятины и наслаждаться... Рецепт был найден на просторах интернета и я с удовольствием делюсь им с вами, дорогие поварята :)

Вишня Сахар Желатин Вода

Пляцок "Гармония"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Весна пришла, а зима никак не хочет отступать, поэтому происходит борьба, выливая эмоции в ветра и метели. Так хочется, чтобы зима скорее уступила место весне, и в природе наступила гармония. Предлагаю рецепт ещё одного потрясающего пляцка, тёмный корж из шариков с вишней, заключён в светлые коржи с творожным кремом. Просто объедение! Попробуйте! Хочу напомнить, что пляцок – это кондитерское изделие прямоугольной формы, знаменитое на Западной Украине.

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вишня Какао-порошок Сахарная пудра Творог Сметана Варенье

Вишневое мороженое  

Категория: Десерты Мороженое

Вкусное вишневое мороженое с кусочками вишни... станет прекрасным завершением весеннего вечера в кругу родных и близких.

Вишня Варенье Вода Соль Сахар Желток яичный Молоко Сок лимонный
Вишневое варенье. Вишневое варенье – сладкий вкусный ароматный десерт. Такое варенье хозяйки заготавливают впрок на зимне-весенний период. Сироп из него можно применять для пропитки кулинарных изделий, например, коржей для торта, либо как соус для выпечки – оладий, блинов и другой.

Ягодки из варенья могут служить украшением для десертных блюд – торта, пирога, пудингов, суфле. Их можно в зимний период времени применять как начинку для вареников, также для жареных пирожков или больших пирогов, выпекаемых в духовом шкафу.

Ягоды для вишневого варенья следует подбирать не слишком перезрелые, не мятые, чистые, без внешних повреждений. Различные кулинарные рецепты предполагают варку варенья из вишни с косточками и без, из цельных ягод, и тертых в пюре.

Варенье из вишни варится различными способами. «Пятиминутным», когда варенье с ягодами в сахаре доводится до кипения, варится на медленном огне пять минут, затем снимается с огня. Возможен повтор всех действий. Но в таком способе варенье варится достаточно быстро. В то же время, оно будет довольно жидким. Это следует учитывать.

Существуют иные способы варки варенья из вишни, когда хозяйке хотелось бы, чтобы варенье было очень густым. Достигается это различными способами. При помощи длительной варки варенья. При помощи варки отдельно сиропа без ягод до нужного его загущения. При помощи добавления в процессе варки лимонного сока для повышения вязкости варенья и так далее.

Если варенье предназначается для использования его в зимний период, то после варки его следует разложить по стерилизованным банкам и стерильно укупорить их. Затем нужно отправить банки с вареньем на хранение в прохладное место.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3299 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки