Уральская кухня
Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов кухни Уральская: 17
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам
Всего рецептов кухни Уральская: 17
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам
Котлеты "Варгашинские"
|
|
Почему Варгашинские? Видимо, котлеты получили такое название от одноимённого населённого пункта Варгаши, что в Курганской области. Более точной информацией, к сожалению, я не обладаю. Данное блюдо мне известно с самого раннего детства именно под этим названием. Такие котлеты готовила моя мама, бабушка, прабабушка... Вкусные котлеты из детства! Заходите, угощайтесь! За совет хочу поблагодарить Дарью (Даша Михайловна).
Категория: Назначения: На обед : На второе На ужин : На горячее Кухня: Уральская |
Пельмени с редькой "Семейный рецепт"
|
|
Одно из немногих блюд, что я умею готовить с самого юного возраста. Пельмени с черной редькой и морковью. Помню из детства, как мы садились всей семьей на кухне и все вместе готовили эти пельмени. Папа тер редьку, мама раскатывала тесто, а мы с бабулей лепили. А потом с таким удовольствием их ели. Ну так же вкусно было... Предлагаю и вам попробовать пельмени с редькой по нашему семейному рецепту.
Категория: Назначения: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание Кухня: Уральская |
Пермские пирожки "посекунчики"
|
|
Мини пирожки на 2 укуса порадуют на пикнике или на праздничном столе. Самые вкусные в горячем виде. Готовила от И. Лазерсона, но рецепт был "на глаз", т. ч. пропорции свои. Из данного теста вышло 38 шт.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вокруг света за 60 дней" - плита На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Кухня: Уральская |
Уральские пельмени
|
|
Готовится очень долго и трудоeмко, но получается неописуемо вкусно. К магазинным пельменям не имеет никакого отношения.
Категория: Назначения: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Кухня: Уральская |
Пельмени в горшочках с томатной пастой
|
|
Многие любят лепить пельмени, мало того, что это крайне выгодно по деньгам, так ещё и процесс увлекателен для всей семьи.
К сожалению, мало кто умеет готовить пельмени, кроме как в стандартных вариантах (варить, варить с бульоном и жарить), данный рецепт создан именно для того, чтобы расширить ваши кулинарные границы и удивить близких не только не стандартной, но и невероятно вкусной разновидностью обычного, казалось бы, блюда.
И так! Домашние пельмени в горшочках с томатной пастой и грибами.
Категория: Назначения: На обед : На второе / На первое На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Кухня: Уральская |
Картофель, запеченный в молоке
|
Оладьи по-уральски
|
|
Это, вообщем-то, способ подачи оладьев, а не самостоятельное блюдо. Очень просто и вкусно. Так делала еще моя прабабушка, потом бабушка, делает моя мамуля, теперь так делаю и я.
Такие оладьи очень любят дети и мужчины, которые, в большинстве своем, сладкоежки. :-)
Попробуйте и не судите строго за простоту.
Категория: Назначения: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник Кухня: Уральская |
Рыбная мелочь
|
Салат "Ежик на севере"
|
|
Салат "Ежик" очень красив, оригинален и прост. Форма маленького животного получается от слоя к слою. В готовом виде издалека напоминает настоящего. Его можно подавать практически на любой праздник.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лёд и пламя" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Кухня: Уральская |
Королевская ватрушка
|
Мясо Европа-Азия
|
|
Очередной рецепт из путешествия привезла я для Вас из Екатеринбурга. Города, во всех смыслах, интересного, который заслуживает того, чтобы прогуляться по его улочкам, особенно в этом году, когда все отмечают 400 лет Дому Романовых.
Категория: Назначения: На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Кухня: Уральская |
Фаршированная курица "Тутырган таук"
|
|
Традиционное национальное блюдо башкир и татар (начиненная курица). Получается и первое, и второе.
Категория: Назначения: На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее Кухня: Уральская |
Картошка с курицей
|
|
Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Горчица, взаимодействуя с курицей, чесноком и с высокой температурой в духовке, дает потрясающий соус, который пропитывает картошку и придает ей очень приятный вкус! Попробуйте! Приятного просмотра.
Категория: Назначения: Для детей : На обед На обед : На второе / На первое На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Кухня: Уральская |
Ватрушки с картошкой
|
|
Блюдо моего детства, решил приготовить сам. Получилось очень вкусно! При первом укусе ватрушки во рту начинаются просто нереальные разливы волшебного вкуса. Побалуйте себя и своих родных, знакомых. Ватрушки можно употреблять как горячими, так и холодными. Приятного просмотра!
Категория: Назначения: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску / На первое На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Кухня: Уральская |
Картофельное рагу
|
