• 17 декабря 2014, 7:20
  • 29400

Рулет из куриной грудки "Пикантный"

Рецепт: Рулет из куриной грудки Пикантный

Очень простой рецепт ароматного нежного рулета из куриного филе. А самое главное, что можно замариновать заранее и буквально за 20 минут приготовить к приходу гостей на Новый год. За идею рецепта благодарю Ларису-Ларек.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулет из куриной грудки "Пикантный"»:

Время приготовления:



Рецепт «Рулет из куриной грудки "Пикантный"»:

Берём куриное филе, распластываем книжкой и отбиваем через пищевую плёнку или пакет ручкой ножа. Это очень удобный способ, филе не порвётся и будет одинаковой толщины.

Берём соевый соус "Киккоман" и обильно поливаем грудку.

Сверху грудку посыпаем молотой смесью перцев и молотым кориандром.
Отставляем мариноваться 20 минут.

Берём 2 луковицы и нарезаем перьями.

На сковороду наливаем 1 ст. ложку растительного масла, кладём порезанный лук и порванные листики мяты (5 штук).
В оригинальном рецепте использовался шалфей. Можете брать любую любимую зелень.
Обжариваем лук с мятой около 2 минут.

Кладём обжаренный с мятой лук на куриное филе.

Сворачиваем в рулет. Для надёжности можете обвязать нитью, хотя рулет и так держится хорошо.

Берём форму для запекания, смазываем маслом. Кладём рулет, вокруг кладём четвертинки оставшегося лука и несколько листиков мяты.
Смазываем кисточкой рулет соусом-маринадом Teriyaki Kikkoman.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.

Рулет вкусен как горячий, так и холодный. При подаче нарезаем и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из куриной грудки Пикантный
Описание: Очень простой рецепт ароматного нежного рулета из куриного филе. А самое главное, что можно замариновать заранее и буквально за 20 минут приготовить к приходу гостей на Новый год. За идею рецепта благодарю Ларису-Ларек.


Фотографии «Рулет из куриной грудки "Пикантный"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень хочу попробовать! Мне по вкусу такие блюда. Только подскажите, там у вас несколько кусочков филе или вы его как-то так разрезали, что получился такой длинный кусок? Я так резать не умею)))
нет один, просто я его так отбила, что он толщиной около 3 мм, ну и неровный, конечно, ничего вообще не резала
Спасибо, будем пробовать)))
Вкусняшка
Проверено ! Очень вкусно! Посоветовала свои подругам все очень довольны! СПасибооооо!
Замечательный рулетик!!! И соевый соус придаёт отличную нотку !!!!
В филе курицы, сбрызнутое соевым соусом положить обжаренный лук, свернуть рулетиком и запечь.......... И восхищаться этим??? Ну....вкусно, как вкусна обычная жареная курица. Но чего оригинального и неизвестного???
спасибо, я хотя много ела-переела и избалована деликатесами, но для меня был новый вкус.
Жду ваших рецептов, пока видела только корюшку.
Не каждый критик хороший писатель,
Просто читаю часто ох и ах даже не попробовав, но мало кто пишет отзыв после приготовления
Ответ для ЗвонодумЪ
А почему рецепты должны быть оригинальны и необычны? Я, например, начинающий кулинар и очень благодарна людям, которые выкладывают не сложные и доступные рецепты.
Бомба! Обязательно-приобязательно приготовлю на Рождество!
Просто класс! Супер!
Ставлю твердую "5"! Спасибо .
аппетитный рулетик!
я с пореем готовила, очень понравилось
порей... по 200 руб))
фигассе! у нас пока 0,5$ кг.
так это была цена месяц назад, сейчас явно дороже
Добавляю свое фото)))
Ответ для Seagull_L
Очень аппетитно выглядит у Вас рулетик
Светик, как приятно, что повторила рецепт! Удачи тебе!
Светик, обожаю птиСу! Очень аппетитно!
Светочка,какой красивый и аппетитный рулетик!
Вкуснятина!
Очень аппетитно!!!
Ох, Светлана, я уже и не знаю, какую красоту на Новый год готовить, а ты всё сыплешь и сыплешь потрясными рецептами! +++++, удачи в конкурсе и забрала! Лук обожаю!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки