• 17 декабря 2014, 23:16
  • 16531

Нежный творожный кекс с йогуртом

Рецепт: Нежный творожный кекс с йогуртом

Этот рецепт скорее поле деятельности для кулинарной фантазии и воображения!)) Кекс получается нежный и очень вкусный... Пробуйте! Экспериментируйте!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Нежный творожный кекс с йогуртом»:



Рецепт «Нежный творожный кекс с йогуртом»:

Яйца с сахаром взбить в пышную пену в течение минимум 5 минут. Постепенно влить масло, не прекращая взбивать. В полученный крем ввести творог с йогуртом (у меня был с черникой и малиной) и смешать на малых оборотах миксера.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и ванилин. Добавить коньяк. Аккуратно лопаткой смешать тесто.

Смазать форму сливочным маслом и вылить тесто в подготовленную форму.

Выпекать при 200 градусах в течение первых 10-15 минут до появления разломов на тесте или легкого зарумянивания краев. Убавить нагрев до 160 градусов и допечь кекс до золотисто-коричневатого цвета (30-40 минут примерно). Готовность проверить деревянной палочкой. Дать чуть остыть в духовке.

Вынуть кекс на решетку и дать полностью остыть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежный творожный кекс с йогуртом
Описание: Этот рецепт скорее поле деятельности для кулинарной фантазии и воображения!)) Кекс получается нежный и очень вкусный... Пробуйте! Экспериментируйте!
Рецепты: Выпечка


Фотографии «Нежный творожный кекс с йогуртом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Кексик получился действительно мягким и нежным. Скорее пирог, нежели кекс. Делала на домашнем йогурте. Возможно творог у меня был жидковат, поэтому тесто получилось слишком жидким. Я дополнительно добавила еще полстакана муки. Пекла я свой пирожок 50 минут при температуре 180 градусов. Пропекся замечательно, хорошо поднялся. Сверху полила сладким йогуртом. Получилось еще более "сметанно". Спасибо автору.
Шикарный кекс получился!
Спасибо за фотоотчет!
Хороший рецепт
Обязательно попробую Молодец!!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки