В нашем городе есть одно новомодное молодежное заведение, где принято все блюда и напитки подавать в банках! Я была удивлена, увидев эту идею в одном глянцевом кулинарном журнале! Потому предлагаю следовать моде и попробовать использовать на своем новогоднем столе эту замечательную идею со свеженьким салатиком. Угощайтесь!
Iren_DПоваренок 5 уровня
- 22 декабря 2014, 16:43
- 4062
Овощной салат в азиатском стиле
Ингредиенты для «Овощной салат в азиатском стиле»:
- Цуккини — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Горошек зеленый — 4 горст.
- Мандарин (больших) — 2 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Арахис — 1 горст.
- Имбирь (корень 1 см) — 1 ломт.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
695.2 ккал |
белки
22.8 г |
жиры
40.7 г |
углеводы
64.8 г |
| Порции | |||
| ккал 173.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Овощной салат в азиатском стиле»:
-
Соберем необходимые нам овощи
-
Цуккини режем тонкими лентами ножом для чистки овощей, раскладываем в большое сито и солим. Оставляем на 10 минут
-
Перец режем тонкой и длинной соломкой
-
Приготовим соус: корень имбиря трем на мелкой терке, добавляем соевый соус, рисовый уксус и оливковое масло.
-
Получаем вот такой вот соус в виде эмульсии.
-
Цуккини выкладываем на бумажное полотенце и хорошо вымакиваем выделившийся сок
-
Укладываем первым слоем на дно банки
-
Следующим слоем укладываем перец
-
Теперь насыпаем размороженный зеленый горошек.
-
Последним слоем выкладываем очищенные от пленочек филе мандарина
Поливаем салат соусом и присыпаем рубленным арахисом:
Прекрасный салатик к основному блюду из мяса или птицы!
Приятного аппетита!
Прекрасный салатик к основному блюду из мяса или птицы!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2014 года Милодора #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года Милодора #
22 декабря 2014 года Natalia Ok #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года яся1975 #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года яся1975 #
22 декабря 2014 года Elea #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Маришка-2015 #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Маришка-2015 #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Маришка-2015 #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года КИС-КИСС #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
И одно фото из серии таки рискнула показать на форуме
22 декабря 2014 года Marioka82 #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года mzaharka #
22 декабря 2014 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: