Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 26 декабря 2014, 17:35
  • 4089

Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде

Рецепт: Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде

Я нашла это печенье в книге Триш Дезен "Шоколадная мастерская". А посмотрев на мою аватарку и прочитав ник, вы, дорогие поварята, конечно, поймете - почему, увидев название этого рецепта, я так не смогла успокоиться, пока не приготовила именно его!!! Но была у меня и еще одна, более важная причина, -почему я выбрала именно ЭТО печенье...

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде»:

Печенье

Для подачи

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3326.6 ккал 		белки
45.3 г 		жиры
173.1 г 		углеводы
395.8 г
100 г блюда
ккал
405.7 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
21.1 г		 углеводы
48.3 г

Рецепт «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде»:

  • Приготовить необходимые продукты. Включить духовку на 200 градусов.

  • Взбить в миске масло с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет и не увеличится в объеме. Но т. к. у меня был коричневый сахар, то я не ждала побеления, а взбивала где-то 7-10 мин. ручным венчиком, сахар растворился хорошо.

  • Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.

  • Просеять и всыпать в смесь муку, вместе с семенами ванили из стручка. (стручок разрезать вдоль на 2 части и выскрести ножом семена). Замесить ложкой тесто, оно должно получиться, как густая сметана.

  • Постелить на противень силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Наполнить тестом кондитерский мешок или пластиковый пакет со срезанным уголком и выложить тесто язычками на расстоянии 3-4см один от другого.

  • Поставить противень в духовку на 6-7 мин., по краям печенье должно подрумяниться, а верх-остаться светлым. Снять печенье с противня и остудить.

  • В это время шоколад поломать на кусочки и поставить на водяную баню растапливаться. Если процент какао-масла в шоколаде 72, то он топится очень хорошо и застывает на готовых изделиях очень гладким и блестящим.

  • Обмакнуть кончики печенья в шоколад и разложить сушиться на решетке, вынеся ее на холод. Часть "кошачьих язычков" я, кроме шоколада, обмакивала в кристаллы коричневого сахара, чтобы добиться большей схожести с шершавыми язычками мохнатых разбойников...

  • Вот такие печеньица получились у меня, а внизу снимок из книги автора этого рецепта.

  • Для праздничной подачи моего подарка я попробовала изготовить вот такую корзиночку, найденную в недрах рецептов нашего замечательного сайта. Нужно взять не очень мягкую маленькую булочку, чтобы палочки в ней крепче держались. Срезать верхушку, воткнуть палочки в дно и оплетать их расплетенными из сыра-косички нитями. Сплести ручку и прикрепить ее к палочкам.

  • И вот, наконец-то, все готово для вручения сладкого подарка!




А отправляется это нежное, рассыпчатое печеньице в столицу нашей родины, в подарок моей замечательной подруге и прекрасному человеку, с необъятным любящим сердцем и широкой, щедрой душой - Танюше (marfutak), которая спасла от гибели огромное количество бездомных кошечек и котов, подарив им свою заботу, ласку и новых хозяев!!! Танечка, я искренне восхищаюсь тобой и твоими добрыми делами для наших мохнатых, беззащитных, четвероногих "братьев" и очень рада нашей дружбе и приятному общению!!!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье шоколад песочное

Вкусы: шоколадный сладкий песочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде
Рецепт: Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде

Я нашла это печенье в книге Триш Дезен "Шоколадная мастерская". А посмотрев на мою аватарку и прочитав ник, вы, дорогие поварята, конечно, поймете - почему, увидев название этого рецепта, я так не смогла успокоиться, пока не приготовила именно его!!! Но была у меня и еще одна, более важная причина, -почему я выбрала именно ЭТО печенье...

Ингредиенты для «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Шикарный подарок
Оленька, благодарю!!
Светик, обалдеть! А где взяла такие тележечки???
Ириш, спасибо, дорогая!! А тележки через интернет заказала.
Прикольные
Великолепное печенье для великолепной Танюши! Супер!
Людочка, спасибо огромное!!
Супер!
Спасибо, Ирина!!!
Света!Какая прелесть!Все так гармонично получилось-и рецепт и подача оригинальная,и слова такие душевные- для Тани,молодцы вы девчонки!Я простот не могла пройти мимо этого рецепта(смотри на мою аватарку )
Да, Ириша, ты пройти, точно не имела права!! Нас тут, таких усатых, много ещё - все-все приходите, буду только рада!
мне очень приятно,что нас тут много "таких" Кстати на фото-моя Маша любимая куда уж без нее,все контролировать должна
Светик, я просто в ауте!!! Такой замечательный рецепт, наивкуснейшее печенье, а подача...Это что-то!!! Все великолепно!!! А фотки...
Я так рада за Танечку! И сама Танечку постоянно добрым словом вспоминаю за то, что она подтолкнула меня побыстрее присоединиться к "Песочнице ", а не топтаться в стороне ( Ты же знаешь, как я долго могу раскачиваться и собираться. )
Девочки, я очень рада за вас!!!
( Ты же знаешь, как я долго могу раскачиваться и собираться. )Девочки, я очень рада за вас!!!
Ленусик, а я-то как рада за всех нас , что мы в фото-Песочнице сдружились, как в настоящей песочнице !
Знаю, знаю, как ты долго собираешься, но зато уж потом ТАК припустишься, что никому за тобой не угнаться!!!!
Фото просто шикарные! и чудесный подарок
Лиля, спасибо огромное за похвалу моему сладкому подарку!!!
Света-это просто суперподарочек, суперпеченье, суперподача, суперфото. Про шершавые кошачьи язычки знаю не по наслышке . Так получилось что сейчас у меня 3 кошки и 3 котят
Лидусь, так ты многокошечная "мамочка" теперь у них !! Вот веселуха у вас там!! Спасибо тебе большое-пребольшое за такой восторженный отзыв
Да Света, если учесть то, что этих котят кошка отказалась кормить как только они начали видеть и их пришлось приучать к соске и кормить 6 раз вдень, а потом приучить есть самостоятельно, то сейчас уже веселуха точно.
Светочка, ОТПАД
Спасибо, моя хорошая!! До твоих художественных тортиков мне еще ой-ёй-ёй как далеко .
Света, я сражена!!! Нет слов что бы описать эту красоту!!!!
Айгуль, ты очень добра, спасибо огромное!!
Светочка, я покорена и сражена до глубины души. Невероятно приятно видеть рецепт для себя в подарок это так трепетно и сделано от чистого сердца
Спасибо тебе от всех наших пристроеных кошачьих, которые теперь живут в любви и сытости, в заботе и тепле, по королевски нежатся на хозяйских диванах и надеюсь не вспоминают лихие дни и дай Бог здоровья их нынешним хозяевам, проявившим милосердие и открывшим тепло своих душ для братьев наших меньших.
Мои кошачьи мальчики, (а ты знаешь, что они тоже подобрыши), передают тебе огромнейший привет и теплое ласковое кошачье МУРМЯУУУ
Танюша, как же я рада, не предать словами и смайликами, что и тебе, и твоим пушистикам пришелся по душе мой подарок!!!!! От меня тебя и им тоже горячий-горячий !!
Какая красота!
Огромное спасибо, Марианна!
Замечательный подарок для прекрасного человека
Точно, Вероник, Танюшка у нас замечательная!!! Спасибо тебе!
Рецепт хорош!!!! А теперь я спать не буду, хочу такие тележки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Оленька!! Как я тебя понимаю ....сама такая же на интересную посудку!!
м-м-м, какой подарок!!! +++++
Светланчик, спасибо, что заглянула ко мне!!!
Хорошенькое печенье, подача красивая! Тележечки у меня такие были, поставила ради украшения в магазин, а у меня их выторговали местные рукодельницы. Придется еще заказать ))
Машенька, спасибо за внимание к рецепту!!
Печенье супер А тележки - теперь мне покоя давать не будут. И где ты их только нашла? Фотографии чудеснейшие! Браво, браво, браво.
Женюрик, спасибо, тебе золотко!! А тележки.... ...они сами меня нашли !!
СчастливЫя ты, а меня что-то не находят Придется самой глаза хорошо разуть и посмотреть по сторонам
Я тебе в личку напишу.
Беду ждать
Фото просто покорило! Откуда у Вас эти прекрасные тележки???
Как откуда тележки?-из супермаркета!!!Спасибо за теплый отзыв!
Фоточки отпад! А тележечки!
Светик, мне очинно приятственно, что тебе НРА!!!!
А тележки - то какие славные
С наступающим +++
И вас с наступающими, Жанночка!! Спасибо за внимание к рецепту!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки