Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Сливочный дип с запеченой черешней
Сливочный дип с запеченой черешней
Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром
  • 26 декабря 2014, 20:52
  • 2206

Бисквитно-слоёное пирожное

Рецепт: Бисквитно-слоёное пирожное

Невероятно вкусное сочетание бисквитного и слоеного теста, дополненных шоколадным заварным кремом. Хочу подарить это прекрасное и сладкое пирожное очень доброму, внимательному и просто очень хорошему человечку - Любочке (pupsik27).

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Бисквитно-слоёное пирожное»:

Бисквитное тесто

Слоеное тесто

Шоколадный заварной крем

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2978.9 ккал
белки
66.1 г
жиры
176.3 г
углеводы
286.4 г
Порции
ккал
372.4 ккал
белки
8.3 г
жиры
22 г
углеводы
35.8 г
100 г блюда
ккал
310.3 ккал
белки
6.9 г
жиры
18.4 г
углеводы
29.8 г


Рецепт «Бисквитно-слоёное пирожное»:

Приготовим бисквитное тесто. Разделяем белки от желтков. Желтки растираем с тростниковым нерафинированным сахаром добела. Добавляем муку и ванилин, перемешиваем. Добавляем взбитые белки и перемешиваем.

Тесто выливаем в форму диаметром 20 см. Ставим бисквит в разогретую духовку и выпекаем до сухой спички. Готовый бисквит достаем из духовки и даем остыть.

Слоеное тесто порезать на прямоугольники 5х8. По желанию посыпаем слоеное тесто сахаром. Выкладываем на противень и выпекаем до готовности. Даем остыть.

Теперь приготовим заварной шоколадный крем. Взбиваем с сахаром яйца. Добавляем ванилин, молоко, манную крупу. Проварить на медленном огне до загустения. В конце приготовления крема добавляем какао-порошок. Хорошо перемешиваем. В немного остывший крем добавляем сливочное масло и взбиваем. Крем остудить.

Из бисквитного теста вырезаем прямоугольники по размеру с слоеными прямоугольниками. Промазываем их слоем шоколадного заварного крема. Оставляем немного крема для украшения.

Крем обильно посыпаем кунжутом. Сверху пирожные украшаем с помощью кондитерского шприца кремом. Ставим в холодильник для пропитки, затем подаем к чаю.

Дорогая моя, Любочка! Я хочу от души тебя поблагодарить за внимание ко мне и к моим рецептам. Мне очень приятно, что такой талантливый Поваренок - как Ты, оценивает мои рецепты! Спасибо большое за Дружбу и доброжелательное отношение!
Конечно же, я поздравляю тебя с таким знаменательным событием, как 7-летний юбилей сайта "Поваренок".
И в преддверии главного праздника, поздравляю тебя с Наступающим Новым Годом! Пускай в Новом году у тебя осуществятся все твои заветные мечты!

Я надеюсь ты любишь сладкое и тебе придутся по вкусу эти пирожные!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитно-слоёное пирожное
Рецепт: Бисквитно-слоёное пирожное

Невероятно вкусное сочетание бисквитного и слоеного теста, дополненных шоколадным заварным кремом. Хочу подарить это прекрасное и сладкое пирожное очень доброму, внимательному и просто очень хорошему человечку - Любочке (pupsik27).

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Бисквитно-слоёное пирожное»:

Фотографии «Бисквитно-слоёное пирожное» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Нинуль, принимай мое фото, пирожные получились просто супер вкуснючие, соединить бисквит и слоеное тесто - это очень хорошая идея!!!
Я тоже была приятно удивлена вкусу, который получился
Благодарю за доверие к рецепту и очень рада, что пирожное пришлось по вкусу
действительно интересное сочетание
Очень нежненько получается
Интересный рецепт и замечательный подарок для Любочки !
благодарю
Очень аппетитно!
Вкусный подарок
Спасибо, моя хорошая
Классная идея!!!
Спасибо огромное
никогда бы не подумала , что такое можно сотворить! надо будет приготовить)+
Благодарю Ждем фото отчет
я бы не отказалась от кусочка!!!! ух, вкусняшка!!!
Угощайся, Катенька
Ниночка, замечательный подарок для Любочки! С Наступающим тебя!
С Наступающим Новым Годом!
Неожиданное решение соединить два теста!!!! Надо попробовать!
Ждем фото отчет
Великолепный подарок для Любочки
Благодарю за похвалу
Как заманчиво!!
это что-то необыкновенное!!!! класс!!!
Спасибо моя хорошая!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирог Двойной рулет с грибами и сыром
Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"
Рецепт: Бургер с «карамельным беконом»
Бургер с «карамельным беконом»
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6015 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки